人體自身擁有自己的內部生存環境。在我們的身體裡邊生存著各種各樣的微生物，這些微生物各司其職形成一個小型社會，作為消化、生長、免疫等生理機能的助手，與我們的身心健康息息相關。
人體絕大部分的細菌都是被我們吃進體內的，如果腸道出現了問題，一些比較強大的病原菌就會突破腸道本身的免疫屏障進入身體各處，從而引發身體的多種疾病，如果腸道健康，這些病原菌就會受到腸道的免疫細胞以及腸道內本身的有益菌的抵抗，不能再短時間內有效地入侵成功，就會隨大便一起排出體外。因此，腸道是我們人體的保護傘，它的保護作用一旦失效，疾病就會跟隨而來。
便秘、腹瀉、腸鳴、面色差、腹脹等等很多身體異常症狀都提示你腸道出現了問題，詳情點擊：
除了視頻中介紹的調理方法以外，今天小編要介紹的食物對腸道菌群大有好處：益生元。
益生元是這樣一種物質：它是一種膳食補充劑， 通過選擇性的刺激一種或少數種菌落中的細菌的生長與活性而對寄主產生有益的影響從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。成功的益生元應是在通過上消化道時，大部分不被消化而能被腸道菌群所發酵的。最重要的是它只是刺激有益菌群的生長，而不是有潛在致病性或腐敗活性的有害細菌。
改善腹瀉
飲食習慣不良會打破腸道菌群平衡，從而導致腹瀉。補充益生元有助於平衡腸道菌群及恢復正常的腸道pH值，緩解腹瀉症狀。
改善便秘
雙歧桿菌、羅伊氏乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌等在腸內發酵後後生成乳酸和醋酸，使腸道呈酸性，抑制有害菌在腸道內的繁殖，促進腸道蠕動，起到緩解便秘的作用。
改善消化不良
益生元可以促進腸道消化酶的分泌，幫助人體消化、吸收。
減輕抗生素的副作用
抗生素在殺滅細菌的同時，也會殺死體內的有益菌，從而打破菌群平衡，引起一系列繼發症狀。補充益生元，可以幫助恢復體內菌群平衡。
注意：服用抗生素後，應間隔2小時以上服用益生元為宜。
緩解乳糖不耐受症狀
乳桿菌可幫助人體分解乳糖，緩解腹瀉、脹氣等不適症狀，可與牛奶同食。
增強人體免疫力
人體腸道內存在著非常發達的免疫系統。益生元可以通過刺激腸道內的免疫機能，將過低或過高的免疫活性調節正常狀態。
改善過敏症狀
很多寶寶的溼疹，除了因為皮膚過於乾燥的問題起溼疹，更多的是身體內過敏再皮膚上的表現。吃益生元能起到平衡腸胃菌群，提升腸道屏障功能，改善過敏症狀的作用。
降低腸 pH 值
該作用是由於新產代謝來自從蛋白質發酵（生成氨，高 pH ）向更多碳水化合物發酵（生成酸）的改變。一些腸道疾病如節段性會腸炎和 IBS （急性腸道綜合症）的特徵都是有過高的腸 pH 值。降低 pH 從而可以降低（並非治癒）這些疾病的發生。這是有益於病人的。
調理細菌平衡
益生元可以幫助腸在經過抗生素，腹瀉，壓力或其它藥物（非抗生素類）的干擾後恢復腸內細菌平衡。通過對某特定菌群的選擇性的刺激而使平衡恢復。可能發生在很多種不同菌群上。這種刺激可以是直接的（被選擇的細菌在益生元上生長）或是間接的（一些細菌釋放對其它細菌生長有益的物質）
這種情況下，選擇性刺激和新陳代謝的改變都起到作用。
嬰兒保健
四歲以下兒童的腸菌落很不穩定。許多口入致病菌都可以干擾微生物菌落。可以穩定菌落的物質可被認為是益生元。一些研究指出有些商業化的單糖可以改變菌落和降低 pH 值而起到由穩定效應。
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