一、五行
五行是指木、火、土、金、水五种物质的运动。根据五行学说,“木曰曲直”,凡是具有生长、升发、条达舒畅等作用或性质的事物,均归属于木;“火曰炎上”,凡具有温热、升腾作用的事物,均归属于火;“土爰稼穑”,凡具有生化、承载、受纳作用的事物,均归属于土;“金曰从革”,凡具有清洁、肃降、收敛等作用的事物则归属于金;“水曰润下”,凡具有寒凉、滋润、向下运动的事物则归属于水。这五种物质之间,存在着既相互资生又相互制约的关系,在不断的相生相克运动中维持着动态的平衡。
二、五脏
五脏六腑是中医术语,特指肝、心、脾、肺、肾;中医的五脏和现在医学解剖位置的脏器不同,并不全是指具体的器官,而是代表了一个系统和体系。
三、五音
五声音阶,古代文献通常称为“五声”、“五音”等。五声音阶的意思就是按五度的相生顺序,从宫音开始到羽音,依次为:宫—商—角—徵(zhǐ)—羽。
四、五味
即酸、苦、甘、辛、咸。《灵枢经》中论述了食入五味,各走其所喜的五脏,如酸味入肝、苦味入心、辛味入肺、甘味入脾、咸味入肾。日常所食的五谷、五果、五畜、五菜中都各具有五味所属。现代认为药物味的不同,与所含的化学成分有关。如辛味的多含挥发油,酸味的多含有机酸,甘味的多含醣类,味苦的则可能含生物碱、甙类或苦味质等。
五、五谷
平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。
附:传统文化中的“十三五”
1.五脏:肝心脾肺肾
2.五色:青赤黄白黑
3.五音:宫商角徵羽
4.五志:怒喜思忧恐
5.五味:酸苦甘辛咸
6.五液:汗涕泪涎唾
7.五华:爪面唇毛发
8.五体:筋脉肉皮骨
9.五官:目舌口鼻耳
10.五时:春夏长夏秋冬
11.五动:握忧哕咳栗
12.五声:呼笑歌哭呻
13.五劳:久视伤血,久卧伤气,久坐伤肉,久立伤骨,久行伤筋(《素问·宣明五气篇》);志劳,思劳,心劳,忧劳,瘦劳(《诸病源候论·虚劳候》)。
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