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清理血管的菜油很多，幫你梳理，順便告訴你除了這些菜，要注意其他幾個重點。
這些菜都有用
蘆筍
有助於生成乾淨的血液，含有大量的抑制癌細胞的成分。
胡蘿蔔
是一種預防癌症、提高視力、並且具有超強美白效果的黃綠色蔬菜。
甜椒
越成熟的甜椒所含有的抗氧化物質越高，是預防動脈硬化的健康蔬菜。
花椰菜
不僅含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和椽精等抗酸化成分，還能抑制癌細胞產生。
捲心菜
含有維生素U，能夠保護胃黏膜，改善胃潰瘍、胃炎，預防胃癌，有利血管。
菌菇類
有助於提高免疫力，消除活性氧，改善多種慢性病。
洋蔥
含有的硫磺可以促進血液流動，改善高血脂、高血壓和糖尿病。
大蒜
具有特別強的抗酸化能力，有效改善常見疾病、癌症和其他身體不適症狀，幫助血管強健。
生薑
不僅具有超強的抗酸化能力，還能促進血液循環，預防血栓。
馬鈴薯
能夠調節血液中的水分含量，含有豐富的鉀，有助於降低血壓。
裙帶菜
有豐富的水溶性和不溶性的纖維素，對於清除垃圾有很大幫助。
海帶
含有藻黃素有助於降低膽固醇的含量。
紫菜
含有豐富的EPA和鉻，促進血液流動，有效預防糖尿病。
大豆
可以降低血壓和膽固醇，所有食物中，大豆含有最多的有助提高抗酸作用、、和提高免疫力的成分。
納豆
有非常多的營養，不僅對血管和血液有幫助，更能夠使全身的器官年輕，對改善所有的症狀都有作用。
蘋果
一天一個蘋果，能夠預防高血壓、動脈硬化和大腸癌。
橘子
不僅含有豐富的維生素C，還有膳食纖維和維生素P，能夠使血液清潔，是血管堅固。
蕎麥
含有蘆丁，能夠保護毛細血管，預防腦出血。
芝麻
含有大量的芝麻木質素，預防LDL酸化，並對預防動脈粥樣硬化有幫助。
綠茶
含有大量的兒茶素和抗酸化維生素，清理血管、預防癌症和其他疾病。
酸奶
乳酸菌幫助提升腸道有益菌，酸奶也有幫助清理血脂的作用。
橄欖油
含有的油酸有助於降低膽固醇，預防動脈硬化。
紅酒
含有大量多肽，能抑制膽固醇的酸化，預防動脈硬化。
醋
抗酸化能力很強，抑制過酸化脂質。
其他注意事項
熱量攝入過多
這是一個重要原因，會導致血管中的甘油三酯和膽固醇升高。
運動不足
不運動會使身體代謝下降，垃圾難以排出。
壓力過大
會增加身體的脂肪酸的形成。
腸道內細菌混亂
腸道中的有益菌可以幫助腸道把毒素排出，並且幫助鈣的吸收，降低膽固醇的吸收。
嚴料坊
人體的血管就像下水管，長時間容易積聚垃圾，需要經常清洗。餐桌上的一些天然食物成分就具有清潔血管的功能，所以在桌上被稱為“血管清除劑”。人體就像一臺巨大的機器，血管連接著各個器官，履行著輸送血液、營養、排洩器官代謝物的職責，一旦血管出現阻塞，身體就會出現異常，血管斑塊就是血栓。就像人體內隱含的炸彈一樣，腦血管疾病也悄悄地萌芽，通過食物預防變成一種疾病的準綜合徵患者，而清道夫就在我們身邊。
木耳
木耳是菌類家族成員，作為有名的“血管清道夫”，木耳中所含的腺嘌呤核苷，能降低血小板凝集，防止血栓形成，降低血脂和膽固醇，延緩動脈粥樣硬化，有益於防治冠心病與中風。
洋蔥
洋蔥中所含的槲皮酮能抑制血小板凝聚，對抗血栓形成。它還能阻止自由基對動脈血管的損害，使動脈血管內壁光滑，富有彈性。同時，洋蔥中含有的前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，降低膽固醇和甘油三酯水平。
山楂
洋蔥中所含的槲皮酮能抑制血小板凝聚，對抗血栓形成。它還能阻止自由基對動脈血管的損害，使動脈血管內壁光滑，富有彈性。同時，洋蔥中含有的前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，降低膽固醇和甘油三酯水平。
花菜
花菜是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而發生心臟病與中風的危險。
枸杞
枸杞子可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝，同時枸杞子其含有的亞麻酸、亞油酸等物質，能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽 固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和心血管疾病有一定的療效。
大豆
大豆富含多種營養素,對健康的貢獻更是“不可斗量”。大豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇、防止血管堵塞，預防心血管疾病；而且大豆中含有的可溶性纖維，即可通便通便也能降低膽固醇含量。
蘆筍蘆筍味甘、性寒,歸肺、胃經,有清熱解毒，生津利水的功效。富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質，是具有較高營養價值。另外蘆筍富含蘆丁、天門冬酰胺等物質成分，具有降低毛細血管脆性，改善微循環的作用，可消除疲勞,降低血壓,改善心血管功能,增進食慾。
經常吃這些蔬菜，也能將血管‘清洗’得乾淨，但食物調理需長期堅持，而且因食用方式不同身體所吸收的營養也存在很大差異。
那麼，要想保持血管健康，或者是有益血管健康，應該注意什麼呢？
1. 不要吸菸，做運動儘量避開霧霾的時間；
2. 積極配合醫生，控制好體重、血壓、血糖、血脂等重要指標；並定期體檢；
3. 積極運動，定期鍛鍊，哪怕是散步，也有幫助~
4. 飲食方面，每天至少吃一斤蔬菜（其中半斤綠葉菜）和半斤水果，對血管的健康很有益處；少吃肥肉、油炸食物，以免升高膽固醇；少吃鹽；常吃豆製品，其中含有的植物甾醇和膳食纖維對於血管健康都挺有幫助的。
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吃什麼菜能把血管洗乾淨？
吃點洗潔精？再吃個抹布行不行？
你想的是不是太天真了？血管雖說管道，但絕不是和下水管道一樣可以清洗的。
吃下去的菜是在腸道，和血管完全兩碼事。如果說把腸道洗乾淨，確實是有這樣的菜，比如“番瀉葉”，也就是我們常說的瀉藥，吃下去之後可以抑制腸道對葡萄糖、鈉和水的吸收，增加腸腔內容積繼而刺激腸壁反射性地使小腸和結腸蠕動增強，俗話說就是“飛流直下三千尺”。
腸道水分多了，快速蠕動，自然可以起到清潔的作用。但是這屬於“猛藥”，拉肚子的難受，你懂的！
下面說到血管堵塞，血管堵塞的過程是動脈粥樣硬化，粥樣斑塊形成。具體的過程是：先有脂質和複合糖類積聚、小的出血及血栓形成，進而纖維組織增生及鈣質沉著，並有動脈中層的逐漸蛻變和鈣化變脆。最後的結果是動脈壁增厚變硬、血管腔狹窄。
如果真的說要洗血管，可行的方式就是讓血流從濃稠變清一點，這樣可以減少血管壁的血栓沉積。在舉個簡單的例子，血管就像河道一樣，泥沙多了，自然容易沉積，而泥沙少了，自然流的暢通無阻。減少河水泥沙的方式，主要是降低血脂、降低血小板和抗凝等。
目前有效的降低血脂方法，主要就是“減肥”和“清淡飲食”，如果控制飲食還打不到正常血脂，就需要服用藥物。而降低血小板和抗凝主要是通過藥物，一般用於已經有過心臟和大腦梗塞的患者。
很遺憾，雖然有些菜被譽為降血脂神器，比如“苦瓜”，但是至今沒有雙盲的科學研究證實苦瓜到底有多少作用，吃多少苦瓜，可以降多少血脂。但諸如苦瓜、黃瓜含糖量較少的蔬菜多吃，對降血脂肯定也沒有壞處。最後一句話，無論你吃什麼，吃了多少降血脂蔬菜，定期的體檢是必須的，最終評價你降血脂的效果，還是要看抽血化驗的血脂指標如何。
最後希望每個人都能健康飲食，掌控自己健康的身體狀態！
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醫學江湖
首先，感謝您的提問。下面就對關於吃什麼吃能把血管清洗乾淨的問題做一簡要介紹。
日常生活中其實很多天然蔬菜都是血管的清道夫，我們不需要特別留意只吃這些蔬菜，而只需要均衡膳食，不挑食就可以了。下面是幾種常見的血管清理的蔬菜。
1、捲心菜
捲心菜對於血液健康可說得上是絕對功臣，其除了含有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外，還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K，有利保護血管黏膜，加速血液循環，讓血管更加堅固、有彈性。
2、燕麥
燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對膽固醇的吸收，對調節血脂有很好的作用。而且，燕麥能帶來較強的飽腹感，使人長時間不餓。
3、黑豆
黑豆含有豐富的花青素，能清除體內自由基，降低膽固醇，促進血液循環。此外，花青素還有護眼的功效。
4、洋蔥
洋蔥含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。
6、海帶
海帶中含有豐富的碘元素，經常食用可以防治人體缺碘。並且海帶中的一些成分還可以和血液中的有害物質相結合，從而促進這些物質的排出。另外，經常食用海帶還具有減肥的作用。
7、芹菜
芹菜降血脂的功能是比較明顯的，由於芹菜中含有芹菜鹼，可以保護心血管，而且維生素也比較豐富，因此其降低血脂的效果比較好。
8、黑木耳
黑木耳中含有核酸類的物質，有助於預防膽固醇，防止血管硬化，可以減少發生心血管疾病的機率。
9、冬瓜
冬瓜有利尿消腫、清熱止渴的作用，經常吃冬瓜，不但可以減少體內的脂肪含量，還可以減少發生動脈硬化的風險，起到降低血脂的作用。
希望以上解答能對您有所幫助。
藥事健康
血管內不乾淨，大多數都是動脈粥樣硬化導致的，比如脂質沉積，斑塊形成，狹窄形成或者閉塞等情況，都是血管不乾淨的表現，那麼正如提問者說到的，吃什麼菜能把血管洗乾淨呢？
一、這樣吃可以讓血管更乾淨！
動脈粥樣硬化是血管斑塊、脂質沉積的使動因素，也是血管狹窄的病理基礎，許多人說如果沒有動脈粥樣硬化，那麼就沒有狹窄的血管。而動脈粥樣硬化和吃有著密切的關係，我們姑且看看怎樣吃才能避免血管出現更多的斑塊和其他情況呢？第一，低鹽低脂飲食，低鹽低脂飲食可以使得少鹽少脂，從而降低膽固醇，減少高血壓等相關疾病的發生，證據顯示可以有效預防動脈粥樣硬化；第二，避免暴飲暴食，暴飲暴食是肥胖的重要誘因，也是高脂血症的重要誘因，所以，暴飲暴食不規律飲食可以增加動脈粥樣硬化的發生；而只有這樣吃，才能避免更多的血管“雜質”產生。
二、那些菜可以使得血管更乾淨？
其實減少油脂和脂肪類食物的攝入，增加蔬菜的攝入，尤其是莖葉類蔬菜的攝入，已經是良好的生活習慣了。如果真的把蔬菜歸類，歸為更為有利於心血管的蔬菜，我個人覺得莖葉類蔬菜更有利於健康。所以，像芹菜、菠菜等以莖、葉為主要攝入物的蔬菜，會更加有利於血管。但不管是任何食物，過量攝入都不如均衡攝入，營養均衡是保證膳食營養最好的飲食習慣，而只食用其中一種或者兩種蔬菜，或許也不利於我們的健康。
三、除外蔬菜，使得血管更乾淨的還有這些藥物！
除外蔬菜，其實還有藥物可以使得血管更加乾淨，動脈粥樣硬化的治療，主要藥物就是降脂類藥物，比如常見的他汀類藥物以及膽固醇吸收抑制劑。更多的證據顯示，他汀類藥物對動脈粥樣硬化的治療和預防，是證據最多，效果最好，也最有意義的藥物，所以，如果真的有必要，或許他汀類藥物的使用會有出其不意的效果。
事實上，不管是任何食品，作為食品的屬性來講，都不可或缺也不可過量，如果我們把我們的健康寄託於某一種食物，或許，這樣的做法才是最危險的。
心健康
我可以肯定的說，吃任何蔬菜都不能把血管清洗乾淨 ，最多隻能說吃什麼蔬菜對保護血管有作用而已。因為蔬菜要達到清洗血管或者類同於治療效果的話是不可能的。
我們平時用的藥物都是在各種草藥上提煉出來，純度極高從而達到治療疾病的效果。任何蔬菜都是要達到那樣一個純度可以治病的量基本是不可能的。
對於任何食物蔬菜我一直都覺得吃東西不能吃的太精，世間蔬菜水果萬千，不同種類所含成分也有所區別，甚至拿一種蔬菜而已，蔬菜尖和蔬菜老葉子而已所含成分都不一樣，過分的對蔬菜吃的過精，如只吃蔬菜較嫩的部分，反而不易如鐵等元素的吸收，畢竟嫩葉不如較老葉子含的多。
對於清洗血管而言，我覺得靠飲食清洗血管是天方夜譚，但是如果在心血管有問題的基礎上我們可以儘可能的吃一些對心血管有用如蔬菜水果堅果等延緩其進展。也可少吃一些如高鹽高脂肪的食物防止病情進一步發展。
所以總結來說就是我們不能靠吃菜保護血管，但是我們可以通過健康飲食延緩心腦血管病的進展，使得我們的生存質量有所提高。
餘千蘭
血液循環是人體重要的一部分，維持血管健康能讓我們的身體更健康，避免心腦血管疾病。目前全世界死亡率第二的心腦血管疾病依然在威脅著人類的生命，並且還逐步趨於年輕化，因此，防治心腦血管疾病，維持血管健康是每個人都應該注重的一件事情。我們全身的血液循環需要血管的運行，血管就是人體的管道，血液從中進行循環，輸送到全身各處。但是，我們的血管是需要清理的，因為“垃圾”容易堆積。例如日常飲食的不注意，攝入過多油脂、葡萄糖、膽固醇等成分，再加上自身血液粘稠，血管內增生物質較多，很容易刮傷血管，並且形成血栓或者誘發動脈粥樣硬化。
日常應該注意多攝入優質蛋白，增加全穀物類食物、蔬菜水果的比例，減少零食、重口食物、燒烤等食品的攝入。這些食物中富含膳食纖維，膳食纖維是無法直接被消化吸收的物質，因此可以減緩食物的消化速度，增加食物在胃部停留的時間，因此可以增加飽腹感，減緩脂肪、糖分吸收消化速度，從而平穩血糖、調節血脂，膳食纖維還可以抑制脂肪、膽固醇的吸收，對於控制三高疾病有著十分不錯的輔助效果。蔬菜有很多選擇性，蔬菜都屬於低脂低熱營養豐富並且富含膳食纖維的食物，例如洋蔥、芹菜、馬齒莧、十字花科蔬菜、菠菜等等。肉類多選擇禽肉、魚肉，避免脂肪較高的肉類或者肥肉、五花肉。日常可以少吃一些堅果，堅果中富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸對於預防慢性疾病也有一定的效果。
最重要的是要自己重視自己的日常飲食健康，另外作息也應該規律，配合適當的鍛鍊，消耗多餘熱量，不至堆積脂肪、葡萄糖在血流中。最好戒菸戒酒，這些都是誘發脂肪肝或者其他慢性疾病的原因之一。
只有營養師知道
血管健康的確是關乎人的健康長壽很重要的一件事，所以我們經常能在朋友圈、微博、頭條看到各種“通血管秘方”，下面這個所謂秘方應該很多人都看到過吧？
大家看了也會半信半疑，但是又想，這麼普通的食材，說不定有“通血管”的效果呢？不如來嘗試一下？
但是，大家注意，這個配方中加了大量的蜜糖！！
如果真的試吃一點點，倒也問題不大，怕就怕：
1. 每天依靠秘方，耽誤正規的治療。
2. 很多冠心病患者有合併糖尿病，或者本身血糖偏高，如果按照上面的方法，在早飯之前空腹先吃一勺這樣的“高糖秘方”，很容易造成血糖升高，進一步導致冠心病症狀加重。
3. 及時沒有血糖問題的心腦血管患者，每天額外一勺這個“高糖秘方”，不僅會導致體重增加，還有可能升高血脂，加重血栓……
4. 這種所謂的“秘方”，與其說是在救人，不如說是在殺人。
那麼，要想保持血管健康，或者是有益血管健康，應該注意什麼呢？
1. 不要吸菸，做運動儘量避開霧霾的時間；
2. 積極配合醫生，控制好體重、血壓、血糖、血脂等重要指標；並定期體檢；
3. 積極運動，定期鍛鍊，哪怕是散步，也有幫助~
4. 飲食方面，每天至少吃一斤蔬菜（其中半斤綠葉菜）和半斤水果，對血管的健康很有益處；少吃肥肉、油炸食物，以免升高膽固醇；少吃鹽；常吃豆製品，其中含有的植物甾醇和膳食纖維對於血管健康都挺有幫助的。
怎麼辦？營養師告訴你的，其實還是非常樸素、非常簡單的科普常識，並沒有什麼“秘方”“捷徑”，但人生本就平凡、平淡~祝大家身體健康、血管通暢哈！
南方醫科大學 營養與食品衛生學 碩士；國家二級公共營養師
廣東醫學微量元素學會理事；王興國營養特訓班5期學員
在健康管理行業從事營養師工作7年…現在還在大健康行業折騰！
營養百事通
要想把血管清理乾淨，首先要多吃芹菜，因為芹菜裡含有大量的膳食纖維，它可以將人體內的糞便網起來，使其形成一個整體，有助於人體將糞便排出體外，同時它裡面含有大量的水份，還能夠起到潤腸作用，更能夠促近糞便排出體外。進而能夠防止由於便秘引起人體對糞便的二次吸收，導致毒素進入到人體血液裡面去，因此有助於對血管的清洗。
其次，要多吃紫甘藍，由於紫甘藍裡面含有大量的活性酶，它具有防止血液粘稠及稀釋血液的作用，可以有效防止血栓的形成。所以建議大家多吃紫甘藍，既便宜又有利於身體健康。
同時還要多吃西蘭花，因為西蘭花裡面含有大量的葉綠素和活性肽，它具有軟化血管，增強血管彈性，防止血管硬化的作用。
最後要多吃木耳，由於木耳裡面含有大量的褪黑素，褪黑素可以起到擴張血管，降低血液裡面的脂肪，防止血液過於粘稠的作用。
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醫學慕課
吃什麼菜能把血管清洗乾淨？吃什麼東西能夠防止肺癌？…諸如此類的問題，都能反映出人們一個簡單的心理：在健康方面想走捷徑。
這，只是一種痴人說夢。
近年來，隨著人們養生意識的提高，保健意識的進步，越來越多的人開始關心身體健康，預防疾病。但是養生保健和患病的過程是類似的，病來如山倒，病去如抽絲，想要健康，要一點一滴的積累，沒有什麼捷徑可言。
至於談到什麼樣的飲食，什麼樣的蔬菜可以防止血管病變，遠離血粘、血稠、血脂高，很多人會拉出一個長長的名單。
但是真的有幾個人會參照這個名單去買菜？如果為了吃的健康，我們這麼去安排，那麼生活變得太刻板了。
個人建議，如果不是因為有什麼特異性的疾病，或者飲食上的禁忌，或者過敏性的原因，各種蔬菜都適宜多吃，因為在現在人們的整體飲食結構中，蔬菜的攝入量明顯不足。
如果有所傾向，那麼綠葉類的、菌類的、應季的蔬菜是首選。
想要擁有健康的血管，光靠飲食調整是不夠的，還要通過適當的運動，遠離菸酒危害等方式綜合調理才可。
