LAN848
花生是高嘌呤食物。
花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。
嘌呤，是存在人體內的一種物質，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起著十分重要的作用，是人體代謝生存不可少的。多數食物都含有嘌呤，人們的正常飲食中嘌呤的輸入量能夠保持平衡。
擴展資料：
無嘌呤或含低嘌呤食物：
如精粉、大米、蘇打餅乾、饅頭、麵包、奶類及奶製品、蛋類、各類油脂、水果、乾果、糖及糖果；除菜花、菠菜等少數蔬菜外，大部分蔬菜，如胡蘿蔔、芹菜、捲心菜、黃瓜、茄子、西紅柿、西葫蘆、土豆含嘌呤都很少。
歡迎邀請我回答問題，胸毛出品，必屬精品
關注胸毛哥，給你不一樣的呵護
胸毛哥在現場
花生是高嘌呤食物，最好少吃。高嘌呤的食物是痛風的病人所要禁止食用的。
一、痛風的危害
痛風發作，疼痛難忍。
二、痛風食物的選擇
1 可食用
白米，白麵，各種澱粉，饅頭，蛋
鮮奶，酸奶，奶酪
捲心菜，胡蘿蔔，青菜，黃瓜，茄子，萵苣，冬瓜，土豆等
各種水果，果汁
適量油脂
2 少量食用
蘆筍，花菜，菠菜，蘑菇
青豆，扁豆
魚，鱔魚，蟹，雞肉，牛肉，豬肉，鴨肉等
3 禁用食物
動物內臟，鳳尾魚，沙丁魚，肉汁，啤酒等
三、總結
痛風的患者應平時注意飲食的選擇，做到控制好體重、攝取適量的蛋白質、低脂肪、少鹽，多補充維生素B 、維生素C，並且多喝水（每天2000~3000毫升）
圖片來自於網絡
覺得本文有用，歡迎點贊收藏或推薦給朋友，並關注，若有健康疑問請留言，我會為您解答。作者媛crystal（一枚吃貨）曾上海市三甲醫院7年藥劑師，現為健康管理師，擅長營養科普文的寫作、減脂營的營養指導健康管理師媛crystal
花生是高嘌呤食物。
凡是痛風的人，大體上滿足兩個條件：一是能吃，二是吃的比較好。說明吃的“原材料”（蛋白質）是充足的，營養也是較豐富的。多餘的營養，未被充分按有利方式利用或代謝，最後按不利方式形成了毒素。這就產生了所謂的“富貴病”。
痛風人群需迴避吃大豆、海鮮、啤酒，這些原材料含有較高嘌呤類物質以及合成嘌呤的原材料。其中有一種氨基酸為天冬氨酸，參與人體的多種代謝，如果沒有較多的被其他代謝所利用，結果就會參與合成嘌呤，形成痛風的內源性嘌呤的來源。
如果肝功能不好，或經常喝酒的人，如果吃大豆、海鮮、啤酒較多，外源性嘌呤和內源性嘌呤均會增加，導致尿酸含量升高，尿酸在血液中的溶解度有限，超出溶解度的尿酸，就會在血流速度最慢的地方（腳趾、手指）結晶，形成痛風。
瞭解更多痛風問題請查看：痛風是吃出來的？搞清痛風的“原理”，它才可能遠離你！
和序健康
回答:
花生嘌吟含量屬較少一類食物。
花生100克，嘌吟是33.4。
戴褀
高，最好少吃
