老農民說事
我先講下我父輩們小時候吧，上世紀四十年代。
那個時候，中午沒什麼菜下飯，拿個捕魚的工具，個把小時就可想吃什麼魚都可以捕回來，隨便跑個田間小道，就可以捕回來一大竄螃蟹，回來蒸著吃。那個時候小溝、小河、池塘到處都有魚，而且都很多。
我小時候，七十年代未，螃蟹、鰻鱺這些迴游類的水產品基本上野生的都沒有了，但是淡水魚類還是很多，水稻田進水口隨便用手下去逮，都能逮到幾斤大鯽魚，只是帶回家父母沒時間做了吃，因為在生產隊起早貪黑勞動掙工分，年底能分到口糧和幾塊錢，再加上沒有佐料，特別是沒有油。
那個時野生動物也隨時能看到，野雞、野鴨子、野免，還有其它山區才有的像刺蝟，這些都能成為美味。
題主說，這些為什麼不打來充飢，這些東西只輔助食材，不能成為主食，再說，捕捉這些動物也需要時間、精力，還需要運氣，山區的人打獵，也用獵物去換油鹽米等必需品的。
蘇北農村老王
話說民國三十一年，兵荒馬亂，民不聊生。路上逃荒要飯的人是成群結隊，到處是餓殍遍野，更有甚者是天不憐民，連月無雨，井榦河枯地冒煙，別說河裡有魚蝦，樹葉樹皮都剝得淨光，人餓得看見人都想啃幾口，死人被吃得基本上都剩下的只有骨頭，連埋人的力氣都沒有，饑民過去，一片淨光，連餓得啃磚頭的老鼠都躲不掉。山上山下，只要是能吃的，吃光啃淨照樣生命難保，一陣風就能吹倒一片饑民，倒下就別想爬起來。可想而知，人們連土都能吃，還有啥想不起來吃的。
過去的生產力低下，一年到頭都吃不飽，就是風調雨順，也是食不裹腹。無論是水裡遊的，地裡跑的，天上飛的，只要人們發現，累死也要追下來。更何況是自然災害，上哪去找吃的，青磚都能磨成面吃。那個時代的人要多苦有多苦，那像現在的人想吃啥弄啥，物質非常豐富。
所以，年輕一代不要異想天開，好好珍惜眼前的幸福生活。
火起來才是硬道理
我是在蘇北讀的小學，57--60年。河裡有魚有蝦，但很小的居多。我們小孩子會下去摸一點，回家給大人和著鹹菜煮煮。每年農閒時，男勞力們會把村邊的河溝分段敲浜，就是把水弄掉抓魚，十幾家人分大約百來斤魚鱉。夏秋季還可以用籬笆蟹籠抓點螃蟹。日子挺艱苦，有兩年餓得浮腫，但倒是沒見村子裡餓死人啥的。
牛小歪
我記得小時候山上沒什麼大野獸，有幾隻鳥 蛇 青蛙，再說了誰有那麼空去抓這些很難抓的東西呀，水庫裡有很少的魚是不能抓的。農村就是幹活辛苦，但是隻要肯做就夠自己吃的，我們那裡從來都沒有餓死過人
