中醫容秋
蜂蜜是大多數人都較為熟知的食品，它含有60多種人體所需的營養成分，如礦物質和有維生素、糖、蛋白質等，另外還含有18種氨基酸，因為大眾一直把蜂蜜作為一種較好的食物，也喜歡飲用蜂蜜水，但是對於蜂蜜的一些常識您是否瞭解？ 雖然蜂蜜中含有上面所說的一些營養素，但是蜂蜜中含量最多的是糖，這些糖能夠為人體提供所需要的能量。每一百克蜂蜜中，葡萄糖的含量約為35克，果糖約為40克，而蔗糖約2克，糊精約1克。由於葡萄糖和果糖均為單糖，故進入人的腸道後無需消化便可直接被吸收入血，從而使血糖升高，而蔗糖和糊精在略經水解後也即可被吸收。對於糖尿病患者來說，服用蜂蜜是雪上加霜，而對於想減肥的朋友來說，則是無形中造成能量攝入量超標，腰上的游泳圈在不知不覺中又多了一圈。
早上起來飲用一杯蜂蜜水是很多人的選擇，能夠促進糞便的排出。其實蜂蜜的潤腸通便作用，是通過人體的“果糖不耐受”實現的，而對於那些體內果糖水解酶含量正常的人來說，蜂蜜的通便潤腸作用其實並不大。就像有些人因為身體中缺乏乳糖酶而無法分解牛奶中的乳糖，在飲用牛奶後出現腹瀉的原因是一樣的。
早起飲用蜂蜜水可能對身體帶來一些危害，空腹狀態下飲用蜂蜜水會增加胃酸的分泌，在一定程度上會造成胃黏膜受損，久而久之可能會引起胃潰瘍或十二指腸潰瘍扥胃腸道疾病。
蜂蜜一直備受追捧，其實蜂蜜對於身體最大的貢獻是提供能量，營養素種類雖然多，但是糖的含量高達78%。水分佔到百分之十幾，剩下不到1%的其他成分。也就是這僅僅的只有1%的成分，卻被大眾賦予了太多的神奇之處。蜂蜜就是一種熱量高，營養價值非常單一的食物，切莫對於蜂蜜抱有太多的幻想。
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王桂真營養師
蜂蜜，一直以來備受青睞，是養生保健、居家旅行必備佳品。蜂蜜也被廣泛應用要藥品製作中，常見的蜜丸就是蜂蜜調和的。
喝蜂蜜水有哪些作用？
1.潤腸通便--蜂蜜水可以有效刺激胃腸蠕動，刺激胃酸分泌，達到促進排便、潤腸通便的作用。
2.恢復體力--蜂蜜水含有豐富的葡萄糖，而其正好是人體能量來源，疲勞、運動後蜂蜜水可以快速恢復體力，功效等同於葡萄糖。
3.美容養顏--蜂蜜中富含多種維生素和人體必須氨基酸，可以改善膚質、淡化色斑、增強皮膚彈性和光澤。
4.護肝養肝--蜂蜜中所含營養成分可以促進肝細胞再生、預防肝細胞脂肪變性、同時還有一定的保護作用。
喝蜂蜜水有哪些注意事項？
1.衝蜂蜜不能用開水，60度以下的水可以保證蜂蜜營養物質不被破壞。
2.腹瀉者不宜喝蜂蜜水，因為其促進排便的作用會加重腹瀉。
3.蜂蜜水的飲用最好都在飯後半小時，可以促進腸胃蠕動，空腹飲用的話可能會導致痙攣。
4.蜂蜜購買時一定要選擇正規廠家、正規渠道的正規產品。
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營養科李醫生
最重要的一點，要喝好的蜂蜜，真的蜂蜜，哈哈哈……
1.不要空腹喝蜂蜜，容易導致胃潰瘍。
2.不要飯後即可喝蜂蜜，不利於食物消化和吸收。
3.不要高溫煮蜂蜜，水溫超過60度，會破壞蜂蜜中的營養和口號，溫熱的蜂蜜水適合脾胃虛弱的人。較涼的蜂蜜水有清熱，潤燥，解讀的作用，適合體質偏熱的人。
4.睡前不要喝蜂蜜水。可以喝小半杯白開水。
5.不宜與豆腐，韭菜同食，容易腹瀉。
6.不用金屬容器喝蜂蜜。
7.不要過量食用蜂蜜，每天食用量不超過100ml。
8.嬰兒，糖尿病患者，肝硬化患者不要食用蜂蜜。
語曼yuman
1、蜂蜜的營養價值 蜂蜜含有180多種營養物質，其中60~80%是果糖和葡萄糖，能直接被人體吸收利用。蜂蜜中的礦物質含量雖然不高，但是種類齊全，另外蜂蜜中還含有有機酸、酶類和多種生物活性成分。天然蜂蜜具有抗菌、修復功能，延緩衰老等作用。
2、注意事項 晨起一杯蜂蜜水能有效防止便秘，但是需要注意的是，衝蜂蜜的水溫不宜超過60℃，否則會破壞蜂蜜的營養。
3、禁忌 蜂蜜中60~80%是果糖和葡萄糖，能直接被人體快速吸收，使血糖升高，所以糖尿病人不宜食用；肝硬化患者也不宜食用蜂蜜，否則易加重肝臟的纖維化。
萌萌噠營養健康
不能多使用，因為蜂蜜裡邊有非常多的單糖，它會直接被我們人體所吸收。如果你一次食用過多這種東西，都會有可能導致血糖升高的現象。
蜂蜜水不要過高溫度進行沖服，如果進行一些高溫物質進行沖泡，裡邊的營養物質都會被破壞。
不要與豆腐一起食用，豆腐本來是寒性的，它可以起到一定的清熱效果。但是這類食物食用之後，它可能會出現拉肚子的現象，為了自身的健康起見，所以不要讓它兩個混搭在一起使用。
不要與韭菜一起食用，韭菜在裡邊富含著非常多的維生素，容易被這類物質裡邊的礦物質所吸收。從而失去了原有的成分，除此它可以起到通便的作用。但是韭菜裡邊非常多的纖維，可能導致腹瀉，從而它兩個是不能一起使用的。
靜如幽蘭
純正好蜜記得千萬別用超過60度的水泡，會破壞蜜的營養，開水待涼到60度以下衝飲。還有就是早上第一杯水，以喝白開水為佳。
清蜜M小劉
晚上睡覺前刷牙。早上起床。喝杯陰陽水完啦，喝一杯溫開水蜂蜜水。中午午休完喝杯蜂蜜水。
蜜蜂堂
首先蜂蜜不要和大蔥同時食用，蜂蜜水的溫度最好是在四十度以下的水溫比較好，不會破壞蜂蜜的營養，也不要用金屬杯子或者容器來衝蜂蜜水，每天飲用不要超過100ml。
龍在東方
沒喝過，你知道了你告訴我！
歲醬吖の2572
我知道的是:蜂蜜水糖尿病人不能喝，衝蜂蜜的水溫度不能太高！
