木中有人
這兩種木頭用的都比較多，各有千秋，純粹看個人的喜好，如果讓我選擇，比較喜歡烏金木（本人做設計十多年）。要說南美胡桃木要先講北美黑胡桃，目前設計裝修用的比較多胡桃木應該是北美的黑胡桃，普通木頭中的貴族，獨特的氣質，百搭的風格，就是價格比較貴。
而南美胡桃，是沒辦法跟北美黑胡桃比的，紋路要模糊的多，做出來的傢俱，也沒那種逼格很高的感覺，但從價格和穩定上說，南美胡桃性價比是高的。
再說烏金木，這幾年推廣的比較多傢俱木料，價格適中，但比南美胡桃要貴些，木紋也漂亮些，花紋比較大，有立體感。
價格說完說穩定性，南美胡桃和烏金木比，個人認為是南美胡桃要穩定一些。但總的說來，實木傢俱，包括紅木傢俱，穩定性肯定沒有板式傢俱好，更多還是要注意溼度變化，北方相對南方，更不適合實木傢俱。
尚手邦
兩者比較各有千秋，烏金木價格比胡桃木略貴，質地相差無幾！烏金顏色偏淺，泛金黃色
文理清晰！胡桃木更加古香古色！
北京木坊迪克中式實木
價格差不多，烏金木柔韌性好，但胡桃木更好看，胡桃木的原木色古典優雅，烏金木的原木色很當代(國民黨時代)
御品軾傢俱全屋訂製
如果是北美胡桃木的話建議還是胡桃木傢俱
木蠟油18819506094
這兩種都差不多，要看自己更喜歡哪種花紋的紋理。
平安幸福56041
都可以兩個，價格的話肯定是烏金木稍微貴一點，不過做出來的傢俱那真的是好看，質量好
木子愛家居
那要看做什麼傢俱？
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