常州的面哪家比較好吃?

旅行4094


對於常州人來說

麵條可以說是不可分割的一部分

製作簡單,吃起來方便

而且又經濟實惠

常州有哪些好吃又便宜的麵館吧~

銀絲麵館

如果愛吃麵的人來常州,小編是一定會推薦小夥伴們吃一碗銀絲面的。銀絲面在常州可以說是傳統麵食小吃,為百年老店常州味香齋麵館於1912年所創制,已有百年的歷史。配料講究,操作工序嚴格,具有面細如絲,色白似銀,柔軟滑爽,富有韌性,下鍋不糊等特點。在常州的銀絲麵館也很多,如果來銀絲麵館吃麵,一般都是先吃麵,後結賬。面自己去取,然後,在一櫃臺選擇澆頭。澆頭種類繁多,即使不選澆頭,單單一碗銀絲面也是很好吃的。

地址:公園路116-6號(南大街人民公園對面)

人均:¥21

清香源拉麵館

大廟弄的清香源小編很喜歡光顧,價格還是比較平民的,以前都是和朋友一起去吃。相比較他家的蔥油拌麵,小編以前更喜歡他家的刀削麵和羊肉串。吃著剛剛端上來的羊肉串,喝著還很燙的麵湯,整個可以說是一個享受。沒有嘗試過的小夥伴不妨一試。

地址:大廟弄4號(近新聞大廈)

人均:¥18

和府撈麵

如果喜歡吃撈麵就不要錯過這家店。小編尤其推薦酸辣肥牛面!湯是真好喝,開胃,酸辣過癮,很濃郁,而且面還挺彈的,不是爛爛的那種,有嚼勁,推薦。環境也不錯,裡面也不嘈雜,自己靜靜吃麵。吃完麵還可以在這裡看看書,享受一下屬於自己的靜謐。

地址:蘭陵北路999號B1(九州新世界店)

人均:¥36

東吳麵館

東吳麵館也屬於老字號了,傳統的蘇式麵館。面的品種非常多,而且可以做成紅湯和幹拌兩種風格,看你所好。小編這類湯麵愛好者就一定會選擇紅湯了。而且紅湯也很是鮮美,再配上現炒的澆頭,不鹹不淡不油膩,值得一試。

地址:太湖東路碗裡有料旁邊

人均:¥18

西貝莜麵村

其實西貝莜麵村不是單純只做麵條的,它家其實除了麵條還有很多面食都值得一試。主打羊肉的一家餐廳,因此來這裡吃麵的話不妨選擇羊湯做湯底,單身一點點羊羶味都沒有,非常的鮮美,配上柔軟卻不乏嚼勁的麵條,絕對讓你吃得酣暢淋漓。

地址:延陵西路123號(吾悅國際廣場A座5樓)

人均:¥73

味千拉麵

雖然對於味千拉麵人們沒有以前那麼熱衷,但習慣了味千拉麵味道的老顧客依舊還是對它念念不忘。小編雖然對於味千拉麵沒有那麼熱衷,不過味千拉麵的環境還是很棒的,而且酸酸辣辣面也確實很開胃,所以還愛著味千拉麵的人不妨一試。

地址:湖塘常武定安路口富克斯流行廣場一層1-010區

人均:¥48

西部宮蘭州牛肉拉麵旗艦店

就和這家店的名字一樣,小編最熱衷的還是西部宮的牛肉拉麵。一般小編吃牛肉拉麵是不喜歡加什麼配菜的,單純一份牛肉拉麵就讓小編吃得超級飽。拉麵勁道有嚼勁,湯鮮味香讓人有食慾,再配上店家的牛肉,絕對的好吃。吃完再來幾串羊肉串,那就一個字,爽!

地址:勞動西路九洲新世界花苑商鋪3棟7-8-9號

人均:¥24

盛興麵館

盛興麵館是常州人氣最高的麵館之一,在各種麵館的盤點裡也時常會出現盛興麵館的蹤跡。生意也是非常好,而且也是相當實惠的。小編相當喜歡豬腳麵,豬蹄煮的軟而不爛,很有嚼勁,如果第一次來吃不妨就嘗試一下這個。還有很多小夥伴喜歡的腸腸面,喜歡的人怕是愛死這個味道了,店家也處理的相當乾淨,吃起來也沒有什麼顧慮。

地址:局前街雲路文具店旁(近真儒大廈)

人均:¥20

其實追溯麵條的起源

那是絕對的源遠流長

也正因為如此

才會有形形色色的面的種類

以上只是在常州的一些麵館的代表

更多美味好吃的麵館

還需各位吃貨們自己去挖掘


蔥油餅不帶蔥


作為常州本地人,特別是四五十歲的中年大叔,一天的早晨都是是以一碗紅湯麵或者拌麵開始的。

下面介紹幾款他們的最愛,排名不分先後:

1.盛興麵館的面好吃,特別是豬爪面。一份豬爪拌麵,據老闆說豬腳用白湯耗時一個半小時煨爛的。



2.小毛麵館,常州愛吃麵的人都知道這家,推薦大肉面和大排面。麵館的麵碗很大,常州人稱之為“三海碗”,麵湯是早就熬好的,師傅用勺子很迅速地分到麵碗裡,用來煮麵的是一口大鍋,一鍋可以下十幾碗。


3.鴨澆麵館,因招牌鴨澆出名。店門很醒目,很好尋找。招牌鴨澆,經過蒸煮烹飪,鴨肉酥爛入味,拌麵就著鴨湯,味道好極了。


4.月半面店,也有人叫它胖麵館,店裡生意太好,店內有時坐不下,很多人就站在路邊吃。量大實惠,麵條口感很有彈性,喜歡吃硬麵的絕對要來試一試。


5.順家麵館,菜色比較誘人,大排是每次的必點。店裡菜品很多,也很清爽。配有米糊,吃完麵再喝一碗,很是愜意。


6.水門橋面館,一家常州老字號,特色是湯底加了豬油,吃起來很香。米糊爽口,菜品豐富,非常不錯,口味大眾,值得一試。


7.義隆素菜館,特色是麻油麵。標準吃法是配一碟五香豆腐乾、一碗豆腐皮湯和一隻煎雞蛋,保留了100年前的傳統口味。


8.三九餛飩麵條,藏在小區裡面。酒香不怕巷子深,來的大都是熟客,自己拿完盛菜,就像在家裡一樣。


美食從某種意義上也代表著一座城,而常州的面無疑也是有特色的。就如那白湯麵——樸實無華卻內斂低調,也如那紅湯麵——熱烈濃郁卻回味無窮,更如那湯汁拌麵——色澤光環卻意猶未盡!常州的麵包含的是這座城市的文化名片,吃下一碗麵,瞭解一座城,歡迎來常州遊玩品嚐不一樣的美味。


大利象


湖塘老街那裡的一樂麵館(當地人稱折腳婆麵館)、陽湖大橋北邊的三毛麵館、牌樓弄的水門橋面館……


夏溪牛奶專賣店13861074503


盛興麵館用過死豬豬爪的吧。向百姓道歉一聲沒!


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我個人認為常州的面還是挺好吃的,要看你自己覺得面怎麼樣了!推薦幾家你去吃吃看吧,南大街雙桂坊地下有個鍋蓋面;廣化橋下有個銀絲麵館;同濟橋南路口有個小毛麵館;往同濟橋方向斜對面有個大頭面館;浦南新村南邊有個月半面館;以前月半在懷德橋那邊有個分店的,拆了。以上的幾家都還可以,環境好點的就銀絲面和鍋蓋面了,其他的面都還不錯,就是環境稍微差點


水餃調餡1培訓


和平南路,交警支隊對面,東方花園龍鳳麵館,紅燒肉不錯,糖醋排骨,二十幾年如一日,廚師傅從來沒換過,值得點贊👍


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鄭陸,三河口,新安,焦溪,橫山橋,以前稱武進縣鄭陸區,這一帶的婚喪嫁娶等中午都是吃的面,那個面真的好吃,麵條是雞蛋麵,湯是雞和骨頭煮出來的,吃了一碗還想吃,但缺點是成本比較高,我也想來常州開一家這樣的麵館,不知道會不會有生意


靜水河裡走


小毛麵館,青城麵館


A決戰未來


盛興的面味道一般,澆頭好吃,他的面比較滑爽。不會膩。朱柏記,不夜城都差不多,總歸沒同濟橋南的德安麵館好吃,可惜同濟橋德安沒了,現在的德安面相當鱉腳,除了他的澆頭好吃,拌麵味道是不行了


菩薩就要任性


水門橋面館的面好吃,盛興麵館的面老吃麵的人吃了會後悔,不相信的話去兩家分別吃一下,比較一下就曉只老咧


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