一步慢步步慢
株洲的美食太多了,我來給朋友們介紹一下:
1.醴陵醬板鴨
醴陵醬板鴨色澤紅亮,滋味香辣鮮美,具有濃郁的醬香,口感絕佳,越嚼越香,配飯、佐酒都相宜,尤其適合小酌兩杯。
2.攸縣香乾
攸縣香乾已經有1000多年的生產歷史,是湖南極富盛名的特色傳統豆製品,口感嫩滑,韌性十足,豆香濃郁。
3.炎陵釀豆腐
炎陵釀豆腐製作考究,滋味鮮美,先把豆腐塊在油鍋中炸或煎成兩面焦黃,再將精心調製好的餡料塞進豆腐中,上鍋蒸制一下,就可以開吃了。吃的時候灑上蔥花和胡椒麵,滋味會更香醇。
4.菊花魚
株洲的菊花魚可以稱為精美絕倫的藝術品了,色澤紅潤,造型美觀,滋味酸甜。
5.米線魚
米線魚是株洲的獨特美食,既有魚,又有米線,還有木耳、金針菇、青筍等配菜,熱乎乎、香噴噴的一大碗下肚,渾身都舒坦了。
6.血滷鴨
血滷鴨的主料是活麻鴨,鴨血是製做血滷鴨的最重要的佐料,還要放入上好的姜、蒜、牛角椒,這樣做出的血滷鴨滿屋飄香,鮮美爽口,滋味特別棒。
7.組庵魚翅
組庵魚翅製作考究,精選品質上佳的魚翅,由名廚精心製作而成,風味獨特,滋味醇厚,回味悠長。
8.香辣米豆腐
米豆腐是株洲百姓特別喜愛的小吃,形狀美觀,軟糯清香,營養豐富,還具有美容養顏、解煩消暑的功效。
笑談西風論滄海
茶陵的茄子抖辣椒表示不服
林紫菡
集市上人們吃的最多的
快捷住宿
只要夠辣,我覺得都很OK.