過的痛苦活得精彩
一個人在家的話我會做一些比較簡單塊手的美食，比如蔥油拌麵，十分鐘就能做好，又好吃又簡單。
🌻食材：
掛麵一把（二人份）
老抽2勺、生抽 3勺、白糖2勺
小蔥5根、大蒜4瓣、熟芝麻適量
🎀做法：
1⃣調醬汁：5勺生抽+2勺老抽+2勺白糖拌勻備用
2⃣大蒜切片，小蔥切段備用，鍋裡入油大概小半碗的樣子，放入蔥白和大蒜，小火慢炸，炸到蔥白變黃，再放入蔥葉炸至焦黃（有點黑的樣子），然後倒入調好的醬汁炸一個人，蔥油就做好了
3⃣掛麵煮熟後過涼水，撈出裝盤，來上三勺蔥油拌勻撒上芝麻就可以吃啦，鹹香十足，超好吃啦～
🌟小貼士：
蔥葉最好晾乾水分，不然炸的時候會噼裡啪啦爆個不停，無論是掛麵鮮面什麼面都能做蔥油麵喲～
凡媽小廚房
豆豉花菜
材 料：
花菜，鹽，植物油，油豆豉，醬油，姜，幹辣椒，白胡椒
做 法：
1、花菜洗淨，分成小塊
2、鍋中放植物油，下姜、幹辣椒和豆豉小火炒香
3、倒入洗好的花菜翻炒
4、加醬油，繼續翻炒熟透
5、加胡椒粉，鹽，味精即可
香菇芹菜炒香乾
材 料：
芹菜，香乾，香菇，生抽
做 法：
1、香乾和芹菜切條狀，香菇切片，鹽、生抽、味精調成料汁
2、熱植物油，放入芹菜炒
3、加入香菇翻炒，炒至變色
4、接著加入香乾翻炒熟透
5、倒入料汁，翻炒均勻後關
菠菜拌雙菌
材 料：
菠菜，金針菇，泡發木耳，熟花生米，薑末、醋、芝麻油、鹽、味精
做 法：
1、菠菜洗乾淨焯熟
2、金針菇和泡發木耳焯熟
3、焯好的菠菜、金針菇和木耳切小段
4、將菠菜、金針菇、木耳和花生米、薑末一起放入一個容器中。
5、所有輔料放入碗中調成汁。
6、將調好的汁倒入菠菜中，攪拌均勻即可。
芹菜豆芽胡蘿蔔炒香乾
材料：
芹菜，豆芽，香菇，金針菇，胡蘿蔔，香乾，鹽
步 驟：
1、將除了芹菜和豆芽外的材料洗淨改刀
2、鍋中水燒開後下入除了芹菜以外的其他配料，焯燙成熟
3、撈起裝盤
4、將芹菜也焯燙成熟
5、並瀝乾切斷
6、所有材料混合在一起，並加入鹽，味精，辣椒油調味
7、翻拌均勻即可
西蘭花燴口蘑
材 料：
西蘭花，口蘑，胡蘿蔔，鹽
做 法：
1、所有食材清洗乾淨。
2、西蘭花摘成小朵，胡蘿蔔切成小片，口蘑切片
3、起鍋熱植物油，加入口蘑炒
4、下西蘭花胡蘿蔔翻炒熟透
5、最後加少許鹽和味精即可
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素食美味 健康長壽
祝福常在 安康幸福
關愛動物 環保地球
祝福每一位的您吉祥如意！
菩提之心的光輝
我是小相。
我經常一個人在家吃，自己做簡單的菜。
蛋羹，一兩個雞蛋就可以。
蛋炒飯 蔥雞蛋米飯就可以
雞蛋餅 把麵粉跟雞蛋攪合在一起，在鍋裡烙餅吃，我以前經常吃，現在看見都難受。
當然最省事的方法就是叫外賣咯。
