再讀《紅樓夢》,原來古人養生已深入骨髓,都是養生達人!

再讀《紅樓夢》,發現其中人物養生知識信手拈來,隨時隨地融入生活而不露痕跡,這說明曹雪芹具有中醫的中醫知識,也側面反映了當時的人們養生素養之高。

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飲食養生法

《紅樓夢》中介紹了許多食療方,比如在第11回,秦氏病重,老太太就賜秦氏棗泥餡山藥糕。

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此糕性味平和,能健脾益氣,補而不膩,利於消化,很適宜久病體虛的人服用。此外,還有藕粉桂花糖糕、建蓮紅棗湯、紅棗粳米粥等等,對養身健體都很有幫助。

飲酒養生法

少量飲酒可刺激胃腸道蠕動,有助消化,又可疏通血液,祛風散寒,有利於消除疲勞。在第38回,因螃蟹性寒,黛玉食後覺得心口微痛,寶玉令人將合歡花浸在燒酒中,燙了一壺酒給黛玉喝。

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合歡花是合歡樹上開的白色小花,性平味甘,能安神解鬱。將其浸在酒中,可以暢鬱理氣、安神活絡、安五臟、和心志,治療鬱結胸悶、失眠健忘之症。

以茶養生法

《紅樓夢》中有多處描寫吃茶養生的情形,每處雖著墨不多,但各有意趣,耐心尋味。如第63回,寶玉吃了麵食,林之孝家勸他飲普洱茶。寶玉飲後,食慾大增。

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在我國,茶葉種類繁多,其味也是各具特色。以茶養生確能收到賞心悅目、怡神健體的功效,但喝茶也要講究實用、實效。

蔬菜養生法

《紅樓夢》中描寫了很多蔬菜,除了茄子、豇豆、扁豆、葫蘆、灰條菜以外,還有南京的特產蘆蒿、枸杞芽(俗稱枸杞頭)。在第61回,探春和寶釵要吃油炒枸杞芽,因為枸杞芽是春季人們愛吃的野菜,有清火明目的功效。

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油炒枸杞芽鮮香可口,營養豐富,而他們所喜歡的枸杞芽燒蛋湯有爽口清涼之感,成為探春和寶釵的養生食品。

此外,《紅樓夢》還介紹了香囊養生、房事養生等方面的內容。


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