笨笨梅

一天之計在於晨。早晨的時光對於每個人來說都非常的寶貴。不僅時間寶貴，吃飯也非常重要。很多人覺得早餐可以不吃，其實這是一種錯誤的做法。早餐不僅要吃，而且要吃得有營養。早餐吃什麼比較容易做又好吃呢？當然啦，前提下是自己有時間在家裡面做。下面給大家分享幾個我常做的飯。

第三個就是燕麥片粥。這個相對來說更簡單了。直接在超市裡面買成現成的，用水衝開或者是熬一下也行。或者是放到碗裡面，直接在微波爐裡面轉上兩分鐘就可以了。

當然啦，早晨的話可以吃主食也可以不吃。吃上一片面包片兒，或者是饅頭，或者是小包子。煮上兩個雞蛋，你和家裡人的早餐基本上就可以了。提前準備好一點水果，吃完飯之後吃上一點，早餐的營養基本上就好了。吃飯是一門藝術，要想做出美味的飯菜需要研究，然後在實踐當中才能夠做得更好。

文史大世界

你好，我是愛做早餐的多多媽媽，也是美食頭條號【魔多廚房】的作者，同時也是兩個孩子的母親，一個家裡的家庭煮婦，很高興回答這個關於早餐的問題。先來分享一下我親手製的幾款早餐吧，都是簡單而營養的。

對於早餐，我個人的感覺它是一天中的第一餐，也是一天中最為重要的一餐，如果早餐吃的太少或者不吃或者沒有營養的吃，都會影響人的身體健康，還會影響一上午甚至一天的心情。而在我家裡，大女兒要上學，孩子爸爸要上班，午餐都是不在家裡吃的，而晚上孩子爸爸基本上都在加班，也很少回來吃飯，所以能夠一家四口在一起吃飯的時間就只有早餐了。所以我對早餐極為的重視，每天都會親手製作不一樣的早餐，讓家人吃好吃暖，然後再出門上學上班。而我也從這幾年來的早餐製作中摸索到很多的製作經驗，能夠在短時間內準備好營養豐富的早餐，即使有時候起的晚了點，也不用擔心早飯沒時間做。下面我就把這些小經驗來分享給大家。

現在天冷了，早餐能喝一碗營養豐富又暖暖的五穀雜糧粥是很美好的一件事情，現在家裡的電飯煲基本都有預約功能，可以充份利用這項功能，在晚上睡覺前把煮粥的食材放進電飯煲裡，設置好預約時間，第二天早上就可以喝到剛煲好的美味營養粥了。除了電飯煲，電高壓鍋、電燉鍋、豆漿機、破壁料理機基本上都有預約功能，也都能預約煮粥，可以充分利用哦。

像這種皮蛋瘦肉粥，也可以提前預約一鍋白粥，早上起來後放進皮蛋、青菜、瘦肉再煮一會兒，加上調味料就可以了，節省時間又好吃。

除了粥品以外，主食也是早餐必不可少的一種，發麵食物可以提前一晚揉麵，冷藏發酵，第二天早上起來後整形，蒸熟或者烙熟，一般來說烙餅更節省時間，如果你還覺得早上沒時間做，可以提前一晚做好，第二天早餐時加熱一下就可以了。

花捲、饅頭、包子、糖三角也是一樣的，可以趁週末的時候，提前蒸好，放涼後冷凍在冰箱裡，早餐的時候上鍋加熱，加熱食物的時間還可以用來去洗漱或者做別的事情。

發糕也是一種很棒的早餐選擇，我一般的做法是提前一晚把發糕麵糊準備好，蓋上保鮮膜放進冰箱裡冷藏發酵，第二天早上起來後把它取出來裝飾一下放進蒸鍋裡蒸熟即可，簡單省事孩子們又愛吃，可以根據自己的喜好搭配不同的食材，做出不同口味的發糕。

麵包也是我家早餐經常出現的主食，都是我親手製作的，我經常會在週末有空閒的時間或者晚上找個時間來製作麵包，一次多做點。至少能吃個兩三次，一次吃不完的放在冰箱裡冷凍上，吃的時候室溫解凍，烤箱裡低溫加熱一下就可以恢復良好的口感了。

水煎包和煎餃也是早餐的好選擇，而且做法更為方便，如果早上時間來不及，就提前包好餃子或者煎包，放在冰箱裡冷凍上（發麵包子需要發酵好放進冰箱裡冷凍或者蒸熟後冷凍），早上吃的時候取出來，無需解凍，就可以直接製作了，用個平底鍋，十來分鐘就做好了，很是方便，餡料也可以有很多種變化。

如果想早上現做蔬菜餅，這種胡蘿蔔雞蛋餅肯定是最簡單快手的了。把胡蘿蔔絲、雞蛋、麵粉、清水、鹽混合成麵糊，用平底鍋或者電餅鐺放點油煎熟即可，基本上幾分鐘做一張，方便省事還好吃。

還有這種簡單易做的煎餅果子，也可以在家裡製作家常版的，我的頭條號【魔多廚房】裡都有詳細的製作食譜，早餐想要製作的營養豐富又想簡單快手，其實並不難，除了要多學幾種製作方法，還需要自己靈活運用。

如果對早餐製作有興趣的小夥伴，可以關注我的頭條號【魔多廚房】，多媽每天都會在這裡分享我家的早餐及我自己寫的食譜，歡迎大家一起來互動交流，一起聊聊廚房裡的小樂趣。希望我的回答能夠幫助到更多的小夥伴們。

魔多廚房

我家人習慣在家吃早餐，不吃早餐不出門。所以，每天早上我都準時7點起來做早餐，也是變著花樣做早餐。幾乎一週早餐不重樣，那就的我費盡心思做早餐，今天就分享我的早餐吧。

週一，牛奶搭配香蔥雞蛋餅，經過週末犒勞，可以吃些清淡一些，這樣清淡也不油膩，特別簡單，一般不到20分鐘就可以搞定。

週二，豆漿搭配油餅，豆漿也是提前在豆漿機預約好的，早上起來就好了，油餅也是頭天晚上和麵的，放在冰箱裡，早上起來做好炸就行，我是用雞蛋和牛奶和麵炸的。

週三，奶茶搭配包子，奶茶是用牛奶和磚茶熬製的，加了新疆的酥油，包子也是原來蒸好，在冰箱裡冷著，早上熬製奶茶的時候，就把包子加熱蒸好了，特別的簡單不到20分鐘搞定。

週四，小米粥搭配菜盒子，小米粥早上熬製，菜盒子提前和麵放在冰箱裡，餡也是提前做好的，看口味任意搭配，放在冰箱冷藏，早上起來直接做好煎就可以了。

週五，玉米糊搭配胡蘿蔔雞蛋，胡蘿蔔裡面打兩個雞蛋，加兩勺麵粉，加點鹽和胡椒粉，自己用平底鍋或者電餅鐺煎成餅，不到20分鐘搞定。

週六，八寶粥搭配米糕，八寶粥也是提前在電壓力鍋裡預約煮好，早上起來就可以吃了，米糕更是簡單了，牛奶加大米粉，加點泡打粉、白糖攪拌均勻，加模具裡蒸十幾分鍾就可以吃了。

第七天，黑米糊搭配韭菜餡餅，提前把黑米泡好，早上起來用豆漿機或者破壁機榨好，面也是提前和好，也是燙麵的，韭菜加進兩張餅子裡，加一個雞蛋封好邊，煎好切成幾塊。

我是頭條號天山可可，美食達人，擅長新疆菜，每天更新不同的新疆美食和風土人情，記得關注我喲！

天山可可

其實像煎餃啊，鍋貼這種提前包好，任意餡兒的，前一晚蒸熟，出鍋後放涼放入冰箱保鮮層，第二天早上下鍋煎一下就可以吃了再來碗八寶粥或者豆漿，牛奶，一頓簡單又美味的早餐就OK嘍

也可以早上剛早五分鐘起床，給自己後者家人做個愛心蛋餅，也是不錯的哦

所需材料：麵粉，雞蛋，火腿腸，蔥，鹽，麻油，熟芝麻

先將火腿切丁，蔥切成蔥花備用

將麵粉倒入碗中，打入兩個雞蛋（如圖1），兌適量水攪拌成麵糊（如圖2），加入切好的火腿丁，蔥花，芝麻，少許鹽和麻油（如圖3），攪拌均勻（如圖4）備用，平底鍋倒油，燒至七八分熱時舀一大勺麵糊倒入鍋中，用菜鏟的背面將麵糊攤開攤薄（也可以用刮刀），兩面煎至金黃（如圖5）即可出鍋裝盤，

用刀切成心形就可以了哦（有磨具的話就更方便了），剛做出時香香脆脆的，好吃極了

喜歡的可以試試看哦

大魚兒小魚兒美食

娟子為您介紹一道簡單的早餐，希望您能喜歡；

這是一道色澤金黃，口感酥、香、鮮、嫩，風味獨特的香煎藕餅；

蓮藕、麵粉、雞蛋、蔥、鹽、生抽

1；蓮藕去皮洗淨

2；將洗淨的蓮藕打成絲

3；將打成絲的蓮藕擠幹水分備用

4；蔥切末，將蔥末放入藕絲中，倒入雞蛋清

5；加入麵粉，適量的鹽和生抽，攪拌均勻

6；平鍋倒入少許油，然後將藕面搓成圓球壓扁

7；放入鍋中，煎至兩面金黃

8；香脆的藕餅做好了

今天的分享就到這裡，你們覺得這道菜怎麼樣？做法對嗎？有什麼看法請留言。如果您對娟子傳媒感興趣，可以點擊關注，我們每天都會更新不同的文章和視頻。

娟子美食記

1、冬日裡早餐選擇雜糧粥暖和

雜糧粥能夠輕鬆實現食物多樣化，並且能夠粗細搭配，也能夠實現豆類與穀物類的食物蛋白質互補作用。只需要前一晚將所有原料洗淨後放入電飯煲中，開預約功能鍵，就可以第二天早上喝上健康的熱粥了。

2、早餐也要有蔬菜

每天蔬菜的攝入量需要達到300～500g，深顏色的蔬菜能夠佔據1/2。蔬菜是為機體提供豐富的膳食纖維，維生素，礦物質，還有植物化學物，所以可以把總得蔬菜量平均分配到三餐中去，才能膳食平衡。新鮮蔬菜洗淨後焯水涼拌，或者直接拌食，快炒，都很方便簡單。

3、優質蛋白不能缺

選擇一個白煮蛋或者牛奶，都可以獲取優質的蛋白質。這樣的食物，操作起來的時間也比較短，不影響上班的緊張。

4、網紅bowl 可以試試

選擇蔬果打成基底，再加入燕麥，堅果，水果薄片，便捷營養。

早餐吃好，一上午才有足夠精力去完成工作。只需要一點點用心，早起一會兒就可以啦！為了自己的健康，還是每天早晨享用早餐喔！

穎食營養

俗話說“一日之計在於晨”，自然早餐也是一日三餐中最不可忽視的一餐，經歷了一夜的飢腸轆轆急需補充能量，而且一頓豐盛而有營養的早餐還是支撐一上午工作精力充沛的源泉。而壓力山大的都市人卻很不注意早餐的搭配，經常是為了多睡幾分鐘而在路上隨便買點。其實，早起十分鐘，就可以美美的做一頓營養又豐盛的早餐。

麵包煎蛋小泥腸

可以事先購買全麥的片面包或者喜歡的無油類的麵包，這樣可以防止攝入過多油脂，小泥腸切花刀在平底鍋煎一下，藉著鍋裡的油再煎個蛋，然後牛奶熱一下，就可以吃啦，方便快捷。如果再搭配點水果就更棒了。

小餛飩

早上的一碗小餛飩可以元氣滿滿，平時沒事的時候可以包一批小餛飩凍起來，早上的時候把餛飩煮一下，煮的功夫準備好一個碗，把適量的紫菜，香菜，蝦皮，生抽，香油放進碗裡，然後把煮好的餛飩連湯帶餛飩一起盛到碗裡，就可以啦。

韓式雞蛋卷

這個就稍微麻煩些，但是好吃啊，哈哈。把雞蛋打成蛋液，胡蘿蔔，青椒切成小丁放入蛋液裡，放入適量的糖和鹽，攪拌均勻。平底鍋裡放入少量的油，油溫大概四成熱的時候，把蛋液倒入鍋裡，表面半凝固的把一邊捲起，繼續倒入蛋液和第一個融為一體，半凝固的時候繼續捲起來，看到成為一個漂亮的卷，就拿出來切開，倒點番茄醬就可以吃啦。

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妖夜行攝食光

早餐一般都講究吃著營養，做著方便快捷。

1、麵包+牛奶+煮雞蛋+水果

營養又快捷，還可以抹些果醬在麵包上

2、餛鈍

將喜歡的食材做成餡料，包入混沌中。餛鈍煮好後，用少許鹽，胡椒粉，雞精，蔥花，香菜，香油，紫菜碎調一個湯，放入煮好的餛鈍就是一頓美好的早餐了。早上來不及做的話，可以在休息的時候多包一些餛鈍放入冰箱裡，隨時吃隨時取。

3、蔥花雞蛋餅+粥

適量的雞蛋、蔥花、水、麵粉、調料攪拌成麵糊；鍋內放入少許油，將麵糊放入鍋中攤成蛋餅就是一個簡單的蔥花雞蛋餅了。搭配一碗熱粥，就是一頓豐富的早餐了，

超能幼稚園

我認為早餐是一天中最重要的一頓飯，但是因為時間短又不能太複雜，所以以簡單營養為原則。我家早餐一般雞蛋用到的最多，適當加些蔬菜，粥孩子吃的慢，所以各種五穀雜糧豆漿為主。麵食比如手抓餅餃子都是平時有空做了冷凍的，早上煎一下很快就好😄。豆漿需要用的各種雜糧都是頭天晚上泡上的。下圖是我家近期早餐：

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對於我們這種上班族來說早餐除了包子就是雞蛋灌餅，今天分享一下在家做雞蛋灌餅的做法。

備料：

麵粉50克 雞蛋1個 鹽適量 小蔥1根

開做：

1.準備下圖材料。雞蛋液打散，加少許鹽和料酒調味，麵粉放在大碗裡。麵粉加鹽和香油2滴調味，把麵粉打成麵糊，不粘稠為止。

2.不粘鍋裡刷一小勺油，5毫升左右，倒入麵粉攤平成圓餅狀。

3。7分熟的時候，倒入雞蛋液，微凝固的時候加入蔥花

4.蛋液8分熟的時候，慢慢捲起來固定一下。

5.做好的切幾刀更容易吃。

社會套路深，我要回農村，我是草根創業者於泓鑠！

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