宋代的銀酒器,是當時歷史的一扇小窗口,
通過這裡,我們可以窺見一些有趣的現象,雖然不會很全面,也是當時的社會經濟、人際關係等等多方面的反映。
看《水滸傳》,印象較深的酒器就是金銀酒器。
這種酒器對於打家劫舍者來說,簡直不能太好,
具體示範有請魯智深、武松等,
魯智深在書的第四回、武松在書的第三十回都與本不屬於自己的酒器有親密接觸,
魯智深見到的是桃花山的金銀酒器;
武松見到的是張都監家裡後堂鴛鴦樓的銀酒器,
大概是“英雄所見略同”,兩位英雄見識是相同的,做法也是一樣的。
下面開始他們的表演:
整個表演步驟通常有三步,
第一步把酒器放在地上或一個穩固的平面;
第二步抬起一隻腳,踏扁酒器;
第三步彎腰,伸手,拿起踏扁的酒器。
這種酒器簡直就是流通貨幣,
不需像如今要花腦筋去想銀行卡密碼是多少。
這雖然是小說,但也是有事實依據的。
在南宋周密撰寫的《武林舊事》中,提到杭州的酒樓裡,酒器都是用銀的,為的是“以競華侈”。
那麼問題來了,這些銀酒器會不會丟失?畢竟一個銀酒器相當於幾百兩銀子,就擺在你的面前、握在你的手中。
如果喝一次酒,能順走一個銀酒器,
那麼光靠喝酒也能發家致富了。
在宋代孟元老撰寫的《東京夢華錄》中,
提到北宋都城東京開封府的一種叫“腳店”的供人臨時歇腳的小客店,
只要是在那裡喝過三兩次酒的客人,店家就敢把三五百兩的銀器借給他。
就算是沒錢的人家,來買酒招待客人,酒店也會提供銀酒器,
對那些喝通宵酒的,第二天再把銀器取回。
這反映了宋代酒店真的是有錢,
一套銀器三五百兩,光是酒店的銀器也是一筆不小的財產。
當然,這也反映了當時的民俗“其闊略大量,天下無之也”,
這樣非常難得的社會信任在整個人類歷史上也是少有的。
另外,據統計,宋朝的酒稅常年保持在每年1200萬貫以上。
在北宋熙寧年間,農業稅的比重降至30%,
而在南宋淳熙至紹熙年間,農業稅降到15%,
因此有人認為:中國的近代化早在宋朝就啟動了,只不過宋朝滅亡之後,歷史發生了逆轉。
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