九月初八，农历七月二十九（后日），秋意渐深，露重湿衣，为白露也。
白露秋分夜，一夜冷一夜。作为秋天的第三个节气，白露表示孟秋结束进入仲秋，清晨的草木上出现因天气转凉而凝结出的水珠。故而在《月令七十二候集解》中对其释意为：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。
千里清秋，闲舟野渡。在云淡天高下，在蒹葭苍苍处，白露，这个从《诗经》中走出的节气，沾染着悠远长河里的古风雾气，向我们蹁跹而来，在天地间刻画下幽凉缥缈的色彩。
白露三候
白露有三候，一候鸿雁来；二候玄鸟归；三候群鸟养羞。说的是便是白露过后，鸿雁开始了由北向南迁徙的旅程，燕子等候鸟也南飞避寒，百鸟提前贮存干果粮食以备过冬。由此可见，白露，确实是寒暑变化的关键转折点。
白露传说
关于白露前后的露水，还有一个很有意思的传说。据《本草纲目》记载，百草头上的秋露，在阳光没有照到前收集起来，可以医治百病，止消渴，让人身体轻松矫健，不饥饿。西汉的汉武帝命人专门雕琢了承盘录以接甘露，和玉屑一起饮下，为了就是升天成仙，长生不老。
祭祀禹王
大禹疏通三江，使得“震泽底定”，其中震泽即为太湖的古称，因而在每年白露时节，太湖渔家便有祭拜大禹的传统，人们会赶往位于太湖中央小岛上的禹王庙进香，祈祷神灵的保佑。据清乾隆年间《太湖备考》所载，禹王香期一般为七天，前三天祭拜，后三天酬神，最后一天还有送神的仪式。在祭拜时，人们许愿将把秋冬之际捕捞的第一条肥鱼献给禹王。
白露食俗
- 十样白
十样白，指的便是十种带“白”字的草药，如白芍、白莲、白茅根、白茯苓参，以与“白露”字面上相应。
在苍南、平阳等地，人们会在白露这天采集“十样白”，与乌骨白毛鸡、鸭子或猪肘子一齐煨制，据说食后可滋补身体，驱除风气。
- 米酒
在资兴兴宁、三都、蓼江一带，历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家用糯米等五谷酿成米酒，待客接人必喝，其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。
- 鳗鱼
秋水横溢，鱼蟹生膘。白露时节，鳗鱼最为肥美，因此老苏州还会有吃鳗鱼的习惯，不过当地不叫“鳗鱼”，而是叫“鳗鲡”，故而在苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”的说法。
- 番薯
番薯，又称红苕、甘薯、地瓜，不同地区叫法各有不同，《本草纲目》里有言：“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴。”民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，故旧时农家在白露节有吃番薯的习俗。
秋风何冽冽，白露为朝霜。作为九月的第一个节气，白露，意如其名，山野幽林间因这样一个节气，便突显出高远飘然的诗意来，携着凉意一起踏入清秋，正是心远地自宽的好时节。
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