夏威夷除了美麗風景吸引了大批遊客之外，這裡的美食也吸引了許多小吃貨們。那麼夏威夷都有哪些美食呢？下面旅遊達人就把一份夏威夷美食攻略送給大家，一起來看一下吧！
夏威夷美食基於波利尼西亞傳統，融入了多年來逐步引入的各種文化。傳統食物包括海鮮、根菜（芋頭和山藥）、熱帶水果和甘蔗等。新增的食物包括葡萄牙甜麵包、中式和日式小吃以及午餐肉飯糰。這種飯糰在夏威夷是非常受歡迎的一種主食。
夏威夷有非常多高級餐廳，提供優質的海鮮、當地牛肉搭配各類新鮮的食材。如果要品嚐夏威夷特色，可以試一下“份飯”，原本是為種植園的工人提供的便餐。一份“份飯”必不可少的有兩個蒸米飯糰，一勺通心粉沙律加上濃郁的蛋黃醬，搭配一份肉，可以是炸雞扒、炸魚排、照燒牛肉或卡盧阿烤豬肉。
夏威夷傳統烤豬宴的菜單裡包含了很多夏威夷的“必點”美食
羅米羅米鮭魚沙拉：“羅米羅米”在夏威夷意思是按摩，鮭魚肉被擦上鹽、綠洋蔥以及西紅柿，因而色澤紅潤鮮亮，通常冰凍後食用。
潑奇：類似生魚片，用醬油、生薑和芝麻油醃製黃鰭金槍魚片，並配以黃瓜。
紫芋泥：由芋頭製成，有人特別喜歡，有人完全接受不了。這是一道傳統的菜餚，可以一直追溯到很久以前，那時島上以根菜類食物作為主食。芋頭是一種澱粉類塊莖，夏威夷居民把芋頭煮熟或蒸熟，然後去皮，搗成糊狀。
在搗碎的過程中不斷加水，以保證攪拌均勻。一般紫芋泥不單獨食用，而是像麵包一樣跟正餐一起上桌。
勞勞蒸肉：這道菜是用兩片大葉子做成一個小口袋，裡面包裹肉餡，蒸制而成。肉餡可以是豬肩胛肉、雞肉或者鯧魚。傳統的做法是在埋在地下的淺炊坑裡烹飪，不過現在都是在廚房裡蒸熟。吃的時候只吃肉餡，包裹的葉子是不能吃的。
卡盧阿烤豬：這是傳統夏威夷烤豬宴的主菜，“份飯”和勞勞蒸肉裡也有烤豬肉。傳統做法也是在淺炊坑裡烤制而成。質感和口味類似於手撕豬肉或墨西哥滷肉。
夏威夷椰奶布丁：這是夏威夷的特色甜點，主要用椰奶製成，凝固成布丁或果凍狀的甜點。
值得一提的還有刨冰。類似於甜筒，但是主要由刨碎的冰製成。傳統是手動刨冰，現在通常是由機器製作，使得冰屑極細，很容易就能吸收糖漿的味道。刨冰上通常加上一勺香草味冰激凌或紅豆醬，然後插上一根吸管食用。有各種不同熱帶水果風味，最受歡迎的是混合型彩虹風味。
看完了這篇文章，小吃貨們的口水是不是不由自主的留下來了呢？那麼就趕緊跟小夥們約起來，來一場夏威夷美食之約吧！
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