九尾狐是中國神話傳說中最家喻戶曉的神獸之一了，它特徵鮮明，就是一隻長著九條尾巴的狐狸，那麼問一個極具中國人特色的問題，
九尾狐能吃嗎？
九尾狐出自《山海經·南山經》:
又東三百里,曰青丘之山，其陽多玉,其陰多青護。有獸焉,其狀如狐而九尾,其音如要兒,能食人，食者不盅。
往東三百里是青丘山，山的南面多產玉石，山的北面多產可以製作青色顏料的礦石。山上有一種獸，樣子像狐狸有九條尾巴，叫聲像嬰兒，能吃人，人吃了它能不受蠱毒邪氣。
九尾狐在山海經裡被提到三次，另外兩次是《海外東經》和《大荒東經》，其中都說“青丘九尾”看來九尾狐就是出自青丘這裡無疑了。
九尾狐作為瑞獸著實風光了很長時間，很多古書裡都說了只有好皇帝才會出現九尾狐。當年大禹治水時就有九尾狐拜訪過他，當地民謠傳說，九尾狐到誰家做客誰就能成王。
不過後來就有人把亡國之君身邊動物美女說成九尾妖狐了，最出名的就是褒姒和妲己了，褒姒還只是狐妖，而妲己九尾狐成精了。
《山海經》裡的九尾狐到還不至於讓人亡國滅種這麼邪惡，人家只是個小狐狸最多就是吃個人而已，而且九尾狐也會被人吃，並且還有祛毒辟邪的功效。
這麼看來《山海經》除了是一本地理著作外還是一部古人的美食指南，中國人什麼都敢吃的性格從先秦時代就有了。
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