在茂業一期六層
人來人往的繁華中
它大隱隱於市
為了那獨一份的儀式感而存在著
/就像無數老饕心中的那一抹白月光/
從龍城，穿越到江戶時代的幕府
體味一抹放不下的日本料理
濃烈的儀式感讓人開眼
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店裡的服務員都化身將軍的女兒們，統一身穿和服，他們會歡迎到來的客人。
還有現場彈奏
中式古典音律
聲聲入耳醉人心
當然，和服也給客人準備好了，如果你想加強就餐體驗的話可以像我們的攝像小姐姐一樣，
穿上美美的衣服，再來幾張美美的皂片也是完全ok 的。
/ 能讓人享受到如此尊貴的待遇 /
/ 到底是一傢什麼店？ /
遠•觀
飛簷重閣，原木櫻花
精巧的建築，濃郁的關西風情
它低調得彷彿和周遭的熱鬧格格不入
但只要一腳踏入這裡，便再也不想出來了
初•見
暖黃的燈光，復古的木質裝飾
打造出一方簡潔日式天地
透露著東瀛風情的無限韻味
細•看
紅藍紙傘、日式小擺件、和風禪意盆景
目光所及之處，和風元素都恰到好處
關西的古樸優雅一覽無遺
包間裡
同樣美豔絕不輸半分
簡潔又不失格調，古樸中透著典雅
他家開始營業我們就一直關注
3個月各種調整已就緒
菜單更是多次調整為了更好的出品
來自上海星級餐廳多年從事日式料理的高大廚
將為我們帶來更地道的日式料理
| 池田屋 |
我一向都是日料的忠實愛好者！
我的至愛——海鮮刺身該上場了
一場刺身、芥末、日式醬油的美妙纏綿
追求原味の海鮮刺身
“來自大自然的美妙饋贈”
◑ 大家都知道，日本漁港眾多，所以來自大自然的饋贈也很豐富。用本原的味道回饋大自然的恩賜是尤為美妙的。
日料還很注重食材的新鮮和本味。而海鮮刺身就是其中很好的代表。不吃海鮮刺身的人，算是和日料的頂端美味無緣了。
論新鮮，金槍魚中腹、三文魚腩、鯛魚、活北極貝、牡丹蝦， 各個油脂充足、豐腴鮮活。
論本味，吃刺身只需備上芥末、醬油即可。手工磨製的芥末帶有清香，配上醬油，在溫潤的刺身滑喉而過時，留下凜冽的清爽。
日式正宗吃法：
把芥末塗抹在刺身的一面，然後再用另一面去蘸醬油，這樣既保證了食物的味到，又不會破壞醬料的美感。吃的時候也要注意哦，最好是一口吞下，三文魚腩在芥末和醬油的襯托下更顯肥美油潤，入口即化。
除了海鮮刺身以外
日料必點的經典美食——芥末章魚
入口後清脆爽口是第一體驗
隨後芥末的味道貫穿整個大腦
簡直是太通透啦！！
鐵板菲利牛排作為日料屆有名的燒物
肯定不能錯過了
咬起來口感軟韌勁道
簡直太讚了
降溫的日子裡，有什麼能比一爐壽喜鍋更治癒人心呢 ？壽喜鍋的暖，在於它是一種相當“人數友好”的火鍋。一個人吃，安靜而治癒，兩三人吃，熱鬧而溫暖。
烤鰻魚手藝人中流傳一句話
串鰻三年，剖鰻八年，烤鰻一世
可見烤鰻人的追求
鰻魚活宰現殺，經過烤、蒸、再烤三道工序而成，在這過程中醬汁尤為重要。好的醬汁不僅能掩蓋腥味，還能巧妙地起到提鮮的作用。
天婦羅是炸物黨們堅決不可以錯過的！裹上蛋液和麵包糠的細嫩蝦肉，炸的嘎嘣脆，隔壁小孩聽到都饞哭了！
壽司控的完美福利，食材超級新鮮
各種經典樣式的壽司這裡都能吃到
“握壽司”或叫“手握壽司”
它不使用任何模具，全靠師傅手工握制而成
採用最頂級的食材,選最肥美的部位
吃完琳琅滿目的主食
最後讓胃真正感到踏實安心
是結束這一餐的暖心豚骨拉麵
濃郁鮮美の主食
“收尾神器——豚骨拉麵”
鮮美的湯頭，爽滑的拉麵，吸溜入口均是滿足之感。佐以軟爛的肉和蔬菜，胃裡的最後一絲空虛也被填滿。
池田屋的魔力也正在於此
正宗的日式食材、高超的烹飪手法
...
愛日料精髓 懂生活品質
最後全都是為了溫暖匆忙城市人空虛的胃
治癒那顆想要生活的心
所以記得有空的時候來坐坐吧。
和池田屋來一場治癒之旅 ~
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