據明代李時珍《本草綱目》中記載：“豆腐之法，始於漢淮南王劉安”。劉安是漢高祖劉邦的孫子。都壽春，今壽縣。
淮南王劉安
豆腐的發明人劉安為求不老術，與蘇非、李尚、左吳、伍被、陳由、毛周、雷被、晉昌八公修道煉丹。結果仙丹未成，無意中製出了豆腐。豆腐發展至今已有兩千多年曆史了，如今豆腐的吃法也有很多種，生煎油炸等。
豆腐的主要原料是黃豆，製作工藝簡單，食用方便。豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是益壽延年的美味佳品。
黃豆豆腐
喜歡的朋友點點關注，謝謝大家。
分享到:
閱讀更多 手工三弟 的文章
