近兩年來，晚睡之前，總是喜歡淺淺飲一杯葡萄酒。極為喜歡喝葡萄酒的感覺，酒杯微微一晃，酒香就如一個妙齡的女子，從杯壁上妖嬈宛轉的趴了上來，極具魅惑之感。酒液入口，順滑如絲緞般的滑入喉嚨，初初稍澀，其後回甘，果味醇美，閉上眼睛，彷彿自己就漫步在葡萄園中，薰染欲醉矣。尤其是入眠困難的時候，就喜歡喝上那麼一小杯，然後暈陶陶的入睡，一夜酣夢。
葡萄酒釀色如丹
對於葡萄酒最早的印象，其實最早來自少年時期讀的金庸先生的《笑傲江湖》，裡面有一段極為精彩的關於各種美酒的描寫，簡直是精彩絕倫，在文章第三十八回《極品美酒》中，江南四君子中的丹青生說道——至於飲葡萄酒嘛，當然要用夜光杯了，古人詩云：葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。這夜光杯，乃是稀世珍物，極為難得，只是葡萄美酒作豔紅之色，我輩鬚眉男兒飲之，未免豪氣不足。那夜光杯能發閃光，更有一樁奇處，葡萄美酒盛入之後，立即化作血色，飲酒如飲血，嶽武穆詞雲：‘壯志飢餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血’，豈不壯哉！讀書讀到這一段，每每熱血沸騰，不能自己。
其實後來，我等小女子喝葡萄酒，就完全不是這麼一回事，反倒是小資情調的不得了。最早不過是閨蜜人推薦，說是有益心血管，且極為養顏護膚抗衰老，消除疲勞，因為才喝上那麼一小杯，情懷不大啊，內疚之。
品嚐葡萄酒之餘，對葡萄酒背後的故事，就非常的感興趣。略講幾個關於葡萄酒小段子，引君一笑。
一般來說，葡萄酒起源於西方。考古學家證明，葡萄文化可以追溯到公元前4世紀。歷史上比較香豔的一個傳說是，古波斯的國王，特別愛吃葡萄。愛吃到了偷吃的境界，他把吃不完的葡萄偷偷的藏在密封的罐子裡，並寫上“毒藥”二字，以防他人偷吃——呃，這種國王一定不會發生中國，太小家子氣。中國一個妃子，就可以“一騎紅塵妃子笑”。繼續講故事，因為國王太忙，就將罐子忘了。國王的身邊有個妃子失寵不想活了。女人嘛，沒有愛情，毋寧死。看到帶有“毒藥”的罐子，毫不猶豫就喝了下去。結果，不僅沒死，反而是有種飄飄欲仙的感覺。多次服毒之後，妃子居然越來越美，面若桃花，重新引起了國王的愛情。葡萄酒也因此產生並廣泛流傳，受到人們的喜愛，唉，國王的愛情果然淺薄。這是西方關於葡萄酒的一個段子。
其實，最經典的段子，要屬法國勃艮第“金色之丘”旁的杜福爾酒莊鎮莊名酒Blanc Cuvée Napoleon 1.er 酒標的來歷，這個來歷比較牛逼了。據說，十八世紀末的法國小鎮博納酒莊莊主的小女兒和一名年輕的炮兵少尉相愛至深。後來士兵走上了戰場，一直沒有回來，很多人都以為少尉已經死在了戰場上，但姑娘卻一直苦苦等待，等待著自己的愛情回來，一直等待了十幾年。後來，姑娘等到了他的少尉，因為她看到了一幅畫。
拿破崙一世及皇后加冕典禮
姑娘沒有再對當年的炮兵少尉今天的國王訴說什麼，她給國王去了一封信，請求以國王的肖像作為自己父親酒莊的酒標。也許國王出於內疚，不僅同意姑娘的請求還捎回了一張自己的肖像。姑娘失去了自己的愛情，但是她用自己芳華，為家族的酒莊帶了百年興隆。師太說，沒有了愛情，就要很多很多錢吧，真是放之四海而皆準也。當然，這是個當地人自吹的偽段子，就像我們的歷史傳說一樣，姑且聽之就好。
Blanc Cuvée Napoleon 1.er 酒標
中國關於葡萄酒的記載則比較嚴謹，沒有可以意淫的段子。其實，葡萄酒在中國歷史也非常悠久。據記載，西漢建元三年，外交官張騫奉漢武帝之命出使西域，看到“宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒萬餘石，久者數十歲不敗”。之後張騫同學就將其引進古代中國開始種植。漢武帝對葡萄酒非常看重，因為釀造技術有限，他對葡萄酒極為珍藏，就像珍藏後宮的妃子一個級別，並且將葡萄酒特地作為王母娘娘的奉品。
當然，中國歷史上的葡萄酒一直是珍品。
三國時期曹丕說過：“且說葡萄，醉酒宿醒。掩露而食；甘而不捐，脆而不辭，冷而不寒，味長汁多，除煩解渴。又釀以為酒，甘於曲糜，善醉而易醒”。足以看出當時人們對葡萄酒有的看重。漢靈帝時一個叫做孟佗的土財主員，據說用一斛葡萄酒賄賂宦官張讓，就升做了涼州刺史。葡萄美酒居然在當時成為了一種政治投機品，也可從側面看出在東漢末期葡萄酒異常的珍稀，真的是“滴滴值千錢”啊，一斛葡萄酒就可以換得“刺史”這類二千石的大官。
中國歷史上不乏關於葡萄酒的詩文，但是最容易引起共鳴的是唐代“詩仙”李白。他在《對酒》一詩裡給予了葡萄美酒崇高的讚美：“蒲萄酒，金叵羅，吳姬十五細馬馱。青黛畫眉紅錦靴，道字不正嬌唱歌。玳瑁筵中懷裡醉，芙蓉帳底奈君何。”李白更是在《襄陽歌》裡幻想每日都可豪飲三百杯葡萄美酒。北宋大文豪蘇軾作為一名美食家，則在《老饕賦》中寫道：“彈湘妃之玉瑟，鼓帝子之雲璈。命仙人之萼綠華，舞古曲之鬱輪袍。引南海之玻黎，酌涼州之蒲萄。”都是一時引為美談。
好了，今天關於葡萄酒的風花雪月就到這裡了，明天讓我們繼續芳香之旅。
用現今著名的葡萄酒大師、泰斗羅伯特·帕克先生一段話，結束今天的話題——
羅伯特·帕克
喝酒的時候，不只是單純地感受葡萄酒帶來的色澤、氣味和口感，我更看重的是由酒引申出來的氣氛、情誼和愛。每當我舉起酒杯，可以一個人享受這靜謐和優雅，可以和我共創事業的夥伴或朋友分享成功和歡樂，抑或是與我共度餘生的愛人感嘆流年飛逝。
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