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立冬，立是開始，冬是終了。按曆書上的說法，從立冬這一天起，秋天的豐收已全部結束，正式進入了寒冷蕭條的冬季。
此時山是蒼山，水是瘦水，波光粼粼裡透著一股清寒，天地萬物都顯露出冬天的風骨和氣象。
但立冬，並不意味著結束，在我看來，這其實是生命的另外一種開始。天地看似歸為一片冷寂，卻只是把所有的力量都積蓄在了體內，規避寒冷。等到來年春天陽氣生髮的時候，再用勁破土而出，拼命生長——這就是“冬藏”的力量，
它讓一切生命迴歸於起點，再次重新開始。物候說
立冬是一年陽氣生、長、收、藏中——“藏”的開始。“藏”是萬事萬物運行的根基、小馬達、核心力量。
【立冬第一候：水始冰】在北方，水澤開始結冰了。
【立冬第二候：地始凍】地表的土地開始凍結。陽氣沉降到更深的土中、水中，陰氣瀰漫人間。
【立冬第三候：雉入大水為蜃】天寒地凍，稚鳥（野雞）蟄伏，天空中不見了鳥兒的生機。
古籍裡的入冬宜、忌
每一次季節、節氣的轉換，我都會打開古籍，看一看古人在這個時候是怎麼生活的。翻看古籍，其實並不是要完全效仿古人。
而是因為幾千年前的人們，他們能把自己真正放在自然中來感知生活，所以古人對於人與自然的關係，會比我們思考的更深遠。
1. 《遵生八箋》：“寢臥之時，稍宜虛歇，宜寒極方加棉衣，以漸加厚，不得一頓便多，惟無寒即已，不得頻用大火烘炙，尤其損人。”
晚上睡覺時不宜穿得太厚或蓋得太厚，只要身體感覺到不冷就好了。晚上穿得過厚，人睡著後感覺到熱，容易發汗，耗損陽氣。特別提醒一下北方的朋友，晚上睡炕時切忌溫度過高，這樣也容易讓身體發汗。
2. 《金匱要略》曰：“冬夜伸足臥，則一身俱暖。”
晚上睡覺時，最好不要蜷縮身體，把雙腳打直，這樣身體氣血運行的更通暢，很快就會暖和起來。
3. 《七籤》曰：“冬臥頭向北，有所利益。宜溫足凍腦。”
古人對於方位是很重視的。在古人看來，春夏秋冬是從不同方位入境的，冬是自北而來。所以在冬天睡覺的時候，古人會把頭朝著北邊，腳朝著南邊。
我們現在自然不必和古人一樣，按照方位入睡。但讓雙腳保持溫暖，卻是該做的。中醫認為「熱從頭生，寒從足入」，我們的腳距離心臟最遠，也最易氣血不足，受寒邪侵襲。臨睡前泡泡腳，是一個很好的方式。
4. 《遵生八箋》曰：“冬三月，六氣十八侯皆正養髒之令，人當閉精塞神，以厚斂藏。”
冬天要做的事情，是“藏”。這裡的“藏”，不僅僅是讓我們在調理身體時要減少對陽氣的消耗，在心情上，我們也要做到避免過度消耗。把不該有的慾望和情志都收起來，焦躁、煩悶和憂鬱也都通通忘掉，穩定心神，重新開始。
5. 《本草》曰：“冬月不可多食蔥，令人發疾病。”
冬三月，像是蔥、姜、辣椒這種發物儘量要少吃，平時炒菜的時候放一些就好了。這些食材都有生髮陽氣的功效，冬天的時候吃，會讓本該閉藏的陽氣提前生髮，擾亂了“冬藏”的節奏。
立冬補腎陽：白蘿蔔羊肉湯
羊肉性溫熱，冬天食用，益氣補虛、抗寒。身在北方的朋友們現在可以喝起來禦寒了，羊肉溫補腎陽，經常感覺體力不支，疲勞感重的人要尤其補一補。但如果身體怕熱，常大便燥結，要少吃。
冬天吃蘿蔔，可清除滯留在體內的虛火，燉羊肉時，要加點白蘿蔔，潤肺，中和羊肉的熱性；搭配胡蘿蔔可補虛益氣。
【材料（2-4人份）】
羊肉500克、黑木耳一小把、生薑、白蘿蔔300克、白胡椒粉
【做法】
1、羊肉切大塊，洗淨後汆水撈出；白蘿蔔洗淨切大塊、生薑3片、黑木耳泡開洗淨。
2、所有材料放入湯煲內，大火煲開後轉小火、煲約1小時左右即可；
3、出鍋時加鹽、胡椒粉調味；
立冬燥氣還很重，現在吃太補的羊肉湯方，湯裡一定要有潤肺的東西。
南方立冬湯：栗子白菜瘦肉湯
栗子是既屬腎水又屬脾土的果子，有水土合德之功。脾腎調和，相當於調和了先天、後天兩個根本，所以栗子可令腸胃之氣充實，令人腎強耐飢。
南方天熱，調理必要從脾胃入手。這時候，栗子一個就能搞定啦。
【材料（2-3人份）】
瘦肉160克、小白菜100克或白菜乾適量、栗子肉100克（約10個左右）、枸杞10克、姜三片
【做法】
1、將瘦肉洗淨、切成麻將大小的方塊，燒一鍋熱水，放入汆水撈出；白菜洗淨；
2、將瘦肉、姜、栗子放入煲湯鍋中，加入適量冷水，大火燒開後轉小火，慢煲半小時後，加入白菜，再煲15-20分鐘。
3、最後撒入枸杞，加鹽調味。
白菜在這裡也是潤肺的效果。小白菜煲湯會有些青味，如果不喜歡，最好用白菜乾，煲湯出來的效果會更清甜。
栗子煲到最後都碎了，湯色濃濃的，喝起來有淡淡的甜。深圳這時候還是熱辣辣的冬天，如果是腰腳無力、需要補腎氣的朋友，可以常喝哦~
尾記：
已經到冬天了，這一年的喜怒哀樂、悲傷離合也都該忘掉了。不論這一年發生了什麼事情，都要讓自己在冬天的時候慢慢消化掉。
等到春天來臨，一切又會重新開始。根據甘南頭條綜合整理
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