表妹上大學去了西北，這幾天收到了她從遠方發來的哀嚎，西北的食物讓她痛不欲生，好懷念家鄉的美食。
大學，是個遠行的好時候，曾經的她只是單純的想走得遠遠的，好擺脫她父母的“魔爪”。因此她當初選大學的地方只有一個要求要遠，更遠，非常遠！然後她就選擇蘭州，遠離浙江舟山2200公里的大西北。可是等真正到了大西北，就只剩捶胸頓足、後悔莫及和痛不欲生了。這裡的美食，對一個土生土長的浙江姑娘來說實在難以忍受，宛如受到一萬點的暴擊。
表妹並不是一個多挑食的人，可是蘭州的食物，實在讓她無從下嘴。當然，對於習慣清淡口味的浙江人來說，這裡簡直就是地獄，也許只有那些喜辣喜鹹口味偏重的浙江人，才會覺得這裡是天堂吧。幾乎每一道菜，紅豔豔的，疊成幾層，甚是喜慶，但是四川，重慶等地的小夥伴來說，這點辣，小意思，都只是裝飾而已啦。他們說：“辣不怕，就怕不辣，不辣完全沒味道，這點辣沒勁。”，然而對浙江人來說，“老闆少辣”都辣成懷疑人生。而且真的讓老闆不放辣吧，可以！鹹到你懷疑人生！這蘭州的鹽就像不要錢似的放著，這是有礦啊?
蘭州的正寧路小吃是出了名的小吃街，一到晚上，就是人擠人，車堵車。表妹第一次跟著當地同學去那，嚐了下肉夾饃。呃，這不是她認識的肉夾饃，辣的她涕泗橫流。肉夾饃裡竟然有青椒，青椒原本就夠辣了，竟然還不去籽？一粒一粒青椒子充斥著整個肉夾饃，無處不在！表妹挑來挑去，最後還是咬的一口辣，只好放棄這道西北名小吃。
唯一讓小妹欣慰的是，那裡的燒烤真贊，烤肉味道和浙江真的不一樣。不過前提是讓老闆務必絕對少放辣。當然了，在這時，你的手邊要麼是“放哈”的甜醅子奶茶，超大杯，甜甜的，又能吸到軟軟的甜醅子；要麼是牛奶雞蛋醪糟，甜甜的牛奶雞蛋湯，撒著些許葡萄乾，核桃，還有黑芝麻，令人食慾倍增。果然還是甜食吸引軟妹子。
在學校食堂，點了一份西紅柿炒蛋面，表妹心想，西紅柿炒蛋總不會有辣的了吧。可是誰能告訴這成把成把的鹽是怎麼回事，鹽也要錢的，老闆。。。
西紅柿炒蛋不是應該帶點酸甜味的嗎？終於知道為什麼西紅柿炒蛋面要送清湯了，原來是讓浙江人來涮一涮再吃的。學校附近有一條美食街，這裡賣得最多的是雞。黃燜雞、瓦香雞、雞公煲、罐裝雞，無一例外，都是重口味的。光看那黑幽幽的顏色，泛著油光就知道了。表妹每次與同學外出吃飯，都要準備兩杯水，一杯用來喝，一杯用來洗菜。同學看完總是無語的瞪著她，長見識了。
說到蘭州，大家想到的，肯定是蘭州拉麵。在這裡，蘭州拉麵不叫蘭州拉麵，當地管叫牛肉麵。牛肉麵裡，只有面和辣椒，再來一些蘿蔔等蔬菜，牛肉得另買。牛肉是真的好吃，跟浙江的牛肉片切成紙一樣薄不同，這裡是真正的牛肉切片，麵湯裡一泡，又軟，嚼勁又足，回味無窮。當然了，這裡所有的肉製品都是如此，正宗！吃完彷彿看到了在大草原奔跑的牛羊。
表妹在微信裡懷念說：“哥，最近的膏蟹紅了吧，給我寄點嗆蟹可好?我還要燻魚，魷魚絲，你讓我媽再去炸點帶魚一起寄過來。我在食堂連個蟹爪子都沒看到啊，就幾條紅燒魚還是河魚，好慘啊！”
舟山人無魚不歡，從小就吃得很清淡，出去以後第一要適應的就是沒有新鮮海鮮的日子。舟山學子在外可都安好？
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