還記得夜小腰第一家門店在華永天地開業時,以烤小腰為主打。那時心想,豬腰那麼腥那麼小眾,開得下去嗎?
而如今,它漸漸走紅。新店還開來了海滄,店在滄林東三路296號,和小夥伴們迫不及待前去用餐了。
對這家店,產生如此大的心理轉變,原因有三:環境、菜品和氛圍。
夜小腰的裝修風格,走小清新路線。精彩的塗鴉、多方位的投影、個性的餐具和滿櫃的酒,再加上動感的音樂,讓人感到舒適放鬆。
隨機挑好喜歡的酒,爐子上來了。坐等上菜。
燒烤的爐子,起到保溫效果。天氣漸冷,再也不用擔心烤串涼了,影響口感。
烤小腰,是店裡的主打。新鮮的腰子現洗現串,涮料烤制,外表看起來像是一串串烤肉。吃起來外皮Q彈,內裡香軟。味道讓人回味無窮,一般要吃個10串才算過癮呢。
小腰不過癮?不妨試試plus版的蒙式羊腰。這個更加大塊肥膩,而且帶著輕微的羊羶味。咀嚼間,會感受到油水在口腔迸發。
除了烤腰子為必點招牌,店裡的其它串串,味道也相當不錯。烤羊肉串,外焦裡嫩,越嚼越香。
雪花牛肉串,肥瘦相間,也深受大家喜愛。
烤五花肉,五花肉和泡椒交叉穿串,沾染了泡椒的辣味兒,吃起來酸辣帶勁。
烤雞中翅,一串有2只。雞翅外皮酥脆,烤得入味。
烤蝦,一隻只都很新鮮,個頭大。喜歡直接咬開蝦殼,剝的過程醬汁香氣就著蝦肉一起吃下,才完美。
烤串種類很多,還有烤黃瓜烤土豆等不少素菜。
店裡還有帶汁的串串,小腰涮毛肚,香辣可口。
烤生蠔,個個肥滿填充蠔殼。蠔肉裹滿蒜泥,吃起來緊實又香嫩。
焗蟹寶,金黃的芝士覆滿了蟹肉。將兩者拌勻,一起送入口中,特別滿足。
另外,烤茄子、烤玉米和烤韭菜,也是常點的。錫烤金針菇和花蛤,將食材在湯汁中翻滾一圈,再來吃,更有滋味。
關東老虎菜,這款沙拉很清爽解膩~
最後再喝上一碗熱乎乎的疙瘩湯,西紅柿、雞蛋、疙瘩和青菜一起熬出來的味道,頗為家常,又很暖心。
對於吃貨而言,喜歡一家店,就會想要吃遍它所有的分店。於是,這家人均70的夜小腰開到哪,都成了我們擼串喝酒暢談的好去處~
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