沁嶼
我是曠慧，健康系少女。
這個問題，本寶寶的理解是，當然可以，但實施起來也要有一定的講究。
減肥的原理在於控制能量的攝入，增加能量的消耗。粗糧富含膳食纖維，熱量低，且容易有飽腹感，促進消化吸收，緩解便秘問題等，所以也是不錯的減肥、健康食品，反正粗糧是本寶寶大愛，特別愛吃紅薯，家裡常備六種以上粗糧，有機會帶大家看看本寶寶的倉庫，一溜的都是各種粗糧、紅棗、意米、桂圓、枸杞、豆類、奶粉豆粉多了去了，感覺自己像個大財主，哈哈。
說回正題，本寶寶覺得：
粗糧這樣吃，一個月瘦10斤
1、粗細搭配，粗中有細。
有些粗糧的口感並不怎麼友好，本寶寶建議這樣粗細搭配更易入口。
比如南瓜+小米+少量米=南瓜小米粥，紅薯+米=紅薯粥飯
或者將粗糧、雜豆磨成粉，與小麥粉以1:2的比例混合，再加入核桃粉、堅果等食物一起做成花捲等食物蒸著吃，都是不錯的選擇。
沒有做不到，只有想不到。
2、營養均衡搭配.
只吃粗糧會比較缺乏蛋白質及脂肪，所以本寶寶建議在吃粗糧時不妨搭配一些肉類、雞蛋奶製品等一起吃，再搭配一定的果蔬，這樣能彌補營養物質的不足，能量又不高，就是很完美的減肥餐啦，一個月瘦10斤 也那是自然而然的事。
3、多喝水。
吃完粗糧後多喝水更有助於消化喲，把粗糧做成粥更是比較不錯的選擇。
4、粗糧換著吃，口味更好
比如上午吃粗糧粥，中午來根糯玉米，晚上主食選紅薯等等多了去了。
還有個問題，大家知道粗糧都包括有什麼嗎？我簡單列舉一下：
粗糧主要包括穀物類(玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養麥等)、雜豆類(黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等)，以及塊莖類(紅薯、山藥、馬鈴薯等)
5、保持每日運動的習慣。
七分吃三分練，搞定了飲食結構方面的問題，我們還需要加強鍛鍊噢，這樣效果會更明顯。
最後，本寶寶特別提示：
如果胃功能不好或有胃病的小可愛，粗糧的攝入要少一些，如想把粗糧當主食，建議最好只吃30-60克之間。
底下就是各位小可愛點讚的時刻，揮動你們的小手，讓我看到，大家說說，覺得本寶寶今天表現怎麼樣？！
我是曠慧，健康系少女。
減肥博士曠慧
我們知道，粗糧富含膳食纖維，進入腸道後能吸水膨脹，從而能促進飽腹感，有助於控制熱量，因此粗糧十分適合減肥人士和三高人群食用。但粗糧並不是多多益善，吃多了也會有弊端，主要體現在以下這4個方面。
1.導致肥胖。普遍認為粗糧含糖量較低，升糖速度比較慢，所以有些人就開始肆無忌憚地吃粗糧。但是，粗糧作為主食，其澱粉含量和熱量都是很高的，吃多了一樣會導致熱量超標，過多的熱量就會在體內轉化為脂肪存儲起來，引起肥胖。
2.導致消化不良。適量吃粗糧，的確可以促進腸胃蠕動，幫助排便。但是吃太多粗糧，過多的纖維素會讓人感到腹脹，影響食慾，甚至還會引起脫水症狀。
3.導致營養不良。如果主食單單隻吃粗糧，會影響人體對脂質和蛋白質的吸收，還會引起礦物質代謝紊亂，長期下來就會造成營養不良。
4.引起反酸。大量進食粗糧，會導致胃排空速度減慢，當食物在胃部停留時間太久，胃酸就會裹住食物反到食管裡，出現胃反酸的症狀，還會對胃管黏膜造成一定傷害。
所以，無論是要減肥的朋友，還是要控制血糖的糖友，吃粗糧一定要把握好量，提倡粗細搭配，粗糧和細糧的比例約1:3或者1:4，每日攝入粗糧的量控制在50克左右。優先選擇蒸煮的粗糧，這樣營養保留更加全面。
糖人健康網
您好，不可以，營養膳食寶塔推薦國人攝入主食要粗細搭配是有道理的
粗糧中含有豐富的纖維素和B族維生素，有助於於消化，在腸胃中停留時間較長，飽腹感會比細糧強，減肥人士可以多食粗糧少細糧，但不能單一隻食粗糧，因為粗糧食用過多不好消化，會造成腸胃負擔，也影響機體對蛋白質及多種微量元素的消化和吸收，所謂“面有菜色”,就是粗糧中纖維素攝入太多，導致營養不良的表現。所以飲食要粗細搭配，給您以下幾點建議：
1、多種類搭配食用，不同種類的粗糧營養成分也不同，像高粱富含脂肪酸、小米富含色氨酸等，搭配食用最佳
2、粗糧搭配肉類食用，因為粗糧會阻礙人體對鐵、鋅等微量元素的吸收，肉類可以彌補這項不足
3、小孩或者老人腸胃較弱，食粗糧，建議熬成粥，避免消化不良
4、粗細搭配，例如把小米和大米放在一起煮，口感和營養價值都能提高，也可以解決只食粗糧消化不良和只食細糧易肥胖的問題
希望這份回答對您有幫助，如有其它問題可以在評論中留言，祝您身體健康！
高血壓管家
粗雜糧對身體並沒有危害，只是因為富含膳食纖維，消化起來要困難和緩慢一些，也正是因為這樣所以它能夠達到減緩糖分、膽固醇、脂肪吸收速度，增加胃排空時間的效果，只要腸胃能夠適應頓頓粗糧，餐餐吃天天吃完全沒有問題。
不過很多朋友由於有三高想吃粗雜糧，但腸胃消化又不佳，這些朋友也可以每餐家粗糧，不過注意量應該稍微少一點，比如以前加了1/3的量，現在就調整到1/4。也可以慢慢加量，讓自己腸胃的耐受能力啊提高。不過一般來說，我們並不用加入過多的粗雜糧，這樣的確會帶來一些消化困擾，就連日常消化能力正常的人可能都會覺得腸胃有些不適，最多加入個1/2就差不多了，不用過多加入，粗雜糧同樣含有澱粉，吃多了同樣會因為攝入糖分過多而增肥，只是消化速度更緩慢，所以不用刻意去多加粗糧，頓頓粗糧。
不過，吃粗雜糧雖然對減肥有輔助效果，但如果要減肥的話也不僅僅是吃粗雜糧就算話的，最主要的還是要控制每日的總熱量攝入，總熱量的攝入要小於消耗熱量，最終才能夠達到減肥效果。另外，除了在白米飯中多添加一些粗雜糧，也可以用同樣富含能量又富含膳食纖維的薯類食物來代替白米飯，例如紅薯、山藥、土豆、紫薯等也同樣是不錯的選擇。對於減肥中的朋友來說，主食每餐不宜超過150~200g，以前喜歡吃一碗添一碗的朋友，一碗米飯就妥妥的夠了。
只有營養師知道
為了減肥，餐餐都吃粗糧，只要你的胃腸能接受，沒有不舒服的話，並非不可以，但要看你是吃了什麼品種，吃了多少量，是怎麼烹調的。
這裡有幾個要點：
1 注意循序漸進，保護你的胃腸功能。
人們之所以不喜歡吃粗糧，主要是因為它們的口感“粗糙”“堅硬”。粗硬的食物必然是會造成胃腸不適，長期而言容易造成胃堵胃脹、胃酸過多、腹脹產氣等消化不良的症狀。所以，以往很少吃粗糧的人，無論是粗糧還是薯類，都要循序漸進，先在白米白麵食物之外少量配一點，適應之後再慢慢增加比例，隨時關注自己吃了之後的身體反應。
2 選擇合適的粗糧品種。
粗糧裡面有些是不那麼好消化的，比如不粘的玉米、蕎麥、整粒小麥、整粒大麥、各種豆類、紫薯等。開始時，這些食物可以比例小一點。小米、糙米、燕麥片等就容易消化一些，也比較容易煮軟。蒸山藥、蒸土豆、蒸芋頭之類也比較好消化。
3 選擇合適的烹調方式。
做粗糧需要有好的烹調器具。很多電飯鍋都有雜糧飯功能，電壓力鍋幾乎都有雜糧飯、雜糧粥的選項。煮出來的雜糧飯雜糧粥香甜柔軟，非常好吃。如果這些功能實在沒有，就要提前浸泡各種粗糧。一般來說豆子和整粒燕麥要泡一夜，其他粗糧泡幾小時就可以啦。用電飯鍋的“預約”功能就可以輕鬆搞定了。
4 選擇合適的粗糧比例。
對大部分人來說，只需一半粗糧即可，不需要頓頓這麼吃，或者全部這麼吃。有粗有細配在一起的做法大部分人都能接受，胃腸也舒服。有時候搭配好了，雜糧主食的口味比白米飯還要豐富美味呢。比如煮大米飯時加一些燕麥和小米，吃起來就很愉快。如果有壓力鍋，加些紅小豆、芸豆，香味會更濃。煮大米糙米粥，加點紅薯和燕麥片，口感更香更甜更粘。
範志紅註冊營養師
完全可以。
粗糧含有豐富的膳食纖維。我們的身體是消化不了它的。適量吃可以促進胃腸蠕動，幫助減肥。吃的太多可能就會讓你消化不良了。
粗糧雖然在營養種類和蛋白質含量上低於大米。但是現在生活條件好，可選擇的食物很多，因此不存在營養缺乏。
等分量的大米和粗糧，粗糧的熱量更低。而且粗糧的升糖指數低，不容易讓血糖波動。
綜上，對於減肥人群，一段時間內頓頓吃粗糧，完全沒有問題。
