“勝洪牌”哈爾濱老白乾酒，始於1929年，距今已有近百年曆史。哈爾濱老白乾酒是麩曲清香型優質白酒，由於它使用高粱糠為原料，故又稱為哈爾濱高粱糠白酒。
勝洪牌老白乾酒以優質高粱為原料，採用傳統清蒸入六甑操作法，使用麩曲，回加香醅，低溫發酵，量質摘酒，分質分醇。酒體清澈透明，清香風格明顯，柔和協調，餘味綿長，木箱貯存，色澤微黃透明，酒液掛懷。香氣陳香優雅舒適。口味醇厚豐滿、純甜乾淨。風格為典型的老白乾風格。
榮譽獎項
1951年 改為國營哈爾濱市第二制酒廠。
1962年 擴建為哈爾濱市白酒廠。
1963年、1979年、1984年在第二屆、第三屆、第四屆全國評酒會上被評為國家優質酒銀質獎。
1988年 60度、55度哈爾濱老白乾酒分別在第五屆全國評酒會上被評為國家優質酒銀質獎。
鑑賞時刻
87年 哈爾濱 勝洪牌老白乾酒
1991年 老白乾酒
80年代中後期“勝洪牌”老白乾
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