全球知名連鎖品牌”鼎泰豐”，連續五年奪下米其林星級評價的神話，成功贏得CNN(美國有線電視新聞網)評選為超越星巴克、麥當勞 ，成為全球前三大連鎖企業的美譽。
米其林星級評定，是全世界最具權威的飲食評分系統，也是高質量美食的代名詞，對餐廳來說，獲得或失去一顆星，可能為其營業額帶來數以千萬人民幣的得益或損失。
鼎泰豐被稱為“全球第一包”。
聖誕節——別出心裁，京僑福芳草地購物中心， 鼎泰豐，一顆用蒸包子用的籠屜組成的聖誕樹。
透明玻璃內，可以清楚看到一個個精緻的十八褶子小籠包是怎樣形成的，今天來看，開放式廚房已經越來越普遍了，但在十幾年前卻是驚人之舉，沒人敢這麼做。
鼎泰豐的員工“人人微笑待客，天天微笑上班”，被顧客交口稱讚為“有溫度的完美”。在國內餐飲業，開店通常要守住所謂的一二三原則，店租佔營業額10%、薪水佔20%、食材成本則要控制在30%以下，而鼎泰豐的人力成本大概能佔到百分之五十。
鼎泰豐內用餐人潮不斷，很多顧客都願意排進長長的隊伍，只為吃一屜小籠包。
是的，你最愛的湯姆-克魯斯也慕名前來，當起了學徒，他繫上圍裙與鼎泰豐董事長楊紀華學起了怎樣製作皮薄汁多的小籠包，還與楊紀華互換了簽名的圍裙。阿湯哥都愛的包子，一定錯不了。
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