概覽
體驗產品：美團外賣iOS版
軟件版本：3.6.1
設備型號：iphone6
操作系統：iOS8.3
體驗時間：2015年8月10日
需求分析
省時：節約時間成本，特別是等待就餐的時間
省錢：價格優惠，折扣多
省力：遇到下雨、下雪等極端天氣，可以足不出戶享受美味
省心：向用戶提供豐富的就餐選擇，商家、物流、配送服務質量有保證
市場概況
2014年Q1-2015年Q1中國互聯網餐飲外賣市場訂單規模
總結：
- 2014年中國互聯網餐飲外賣市場訂單規模達到3.7億訂單，中國互聯網外賣市場出現爆發式的增長，O2O未來市場潛力巨大。
- 受春節、季節等多方面的影響，2015年第一季度訂單量環比下降了7.5，但同比上升了340.8%，增長依然強勁。
- 中國互聯網餐飲外賣市場用戶群體較為單一，市場訂單規模易受用戶因素出現較大波動，應積極拓寬用戶消費群體範圍。
2014Q1-Q4中國互聯網餐飲外賣市場訂單份額
總結：
- 餓了麼、美團外賣、淘點點、百度外賣四家平臺瓜分外賣市場規模的近八成。
- 餓了麼、美團外賣兩者瓜分外賣近六成市場，持續領跑，優勢明顯。
- 餓了麼份額破三成，佔據明顯優勢，但與美團旗下的美團外賣差距不大，兩者競爭激烈。
2014年中國互聯網餐飲外賣細分市場訂單份額
總結：
- 在白領和校園市場中，餓了麼和美團外賣雙巨頭優勢明顯，佔據了半數以上份額。
- 家庭市場可挖掘空間巨大。在家庭市場中，餓了麼、美團外賣、淘點點和百度外賣份額差距並不大，四家總計也只佔據了不到七成的市場。
2014年11月~2015年1月中國主流互聯網餐飲外賣App活躍用戶數
總結：
- App活躍度方面，餓了麼和美團外賣繼續強勢，App活躍人數大幅領先其他平臺。
- 餓了麼在App活躍度方面總體繼續保持領先，餓了麼以較小的優勢領先於美團外賣。
- 移動端已成為餐飲外賣的主要渠道，其重要性日漸凸顯。
產品分析
產品結構
美團外賣產品結構簡潔明瞭，用戶操作方便。
核心流程
美團外賣核心流程分為點餐前、點餐中和點餐後。
競品分析
首頁對比
美團外賣VS餓了麼
美團外賣和餓了麼首頁界面底部都採用標籤導航，可快捷切換界面。但餓了麼比美團外賣多加了一個“發現”標籤，功能更加全面。
在首頁界面上方，美團外賣和餓了嗎都出現banner廣告。Banner廣告下方，美團外賣採用宮格導航，對外賣類型進行了八種分類，易於用戶根據需求進行搜索與篩選；而餓了麼需要點擊“外賣餐廳”進入分類界面，才能根據條件進行篩選，操作繁瑣。
美團外賣和餓了麼都利用列表導航展示外賣餐廳的基本情況。餓了麼更加細緻，不僅多顯示了餐廳評價數和餐廳距離，而且以橙色標註了起送價格，方便用戶直觀地獲取價格信息。美團外賣使用菜品圖片作為餐廳的icon，而餓了麼使用凸顯餐廳名字和特色的icon作為圖標，更有利於餐廳進行宣傳，打造品牌效應。
搜索功能對比
從視覺上看，餓了麼在顏色搭配上更吸引用戶，界面簡潔清晰，美團外賣界面顏色過於單一。
美團外賣以純文字顯示搜索內容，餓了麼以圖文並茂地方式顯示搜索內容，這種方式更加生動，更能引導用戶訂餐的心情。
從搜索內容上看，餓了麼涵蓋的信息更加全面，用戶可以從中以較快的速度獲取所需的信息。
從搜索功能上看，餓了麼涵蓋的餐廳信息種類更加多，功能更加強大。以隨機搜索距離地附近的“中原面吧”、“食必思黃燜雞米飯”餐廳為例，餓了嗎都有搜索結果，而美團外賣無搜索結果。
餐廳介紹對比
餐廳菜品的分類方面，美團外賣和餓了麼都採用簡潔的左側導航條，美團外賣主打銷售進行排行，餓了麼主打銷售和好評進行排行。
美團外賣和餓了麼菜品的分類維度較為一致，餓了麼對價格分類更為細緻，以10元至16元為價格區間，間隔為1進行分類，更能滿足用戶的選擇。而美團外賣主要分為10元、12元和15元三種價格區間，其他的價格區間放在導航欄底端，用戶不易發現。
在展示餐廳個性化方面，美團外賣主要以用戶口碑和評論來吸引用戶，餓了麼以照片牆的形式，真實地展示餐廳的菜品，更能刺激訂餐者的味覺，增加訂餐數量。
購物車對比
美團外賣
餓了麼
美團外賣購物車採用懸層界面，用戶可懸層操作，方便自如；而餓了麼購物車採用底部固定的界面，降低了操作的靈活性。
當把商品添加到購物車時，美團外賣的購物車分為多個口袋供用戶拖動商品。每個口袋直觀地顯示商品的價格，並且用戶可以直接根據需要對商品的數量進行修改。這樣一方面有利於減少用戶的重複操作（商品數量的修改），另一方面有利於用戶根據商品的不同進行分類。而餓了麼商品添加成功後，在餐廳品牌icon圖片右上角以紅色標註商品數量。我覺得這樣的標註用戶易忽略，不直觀。
關於跨店購物問題，美團外賣對不同店家的購物車單獨處理，在不同店家購物時，不同店家的購物車信息將會保留。但結算時只能對不同的店家分別進行結算。而餓了麼，進入另一店家進行選購時，以彈窗形式提醒用戶購物車已選購的店家與商品名稱，讓用戶對購物車進行選擇清空還是不清空。
點餐流程對比
美團外賣經過點餐-訂單確認-驗證手機-支付訂單四個環節完成點餐流程
餓了麼經過點餐-確認購物車-確認餓單-提交驗證碼-在線支付五個環節完成點餐流程
- 美團外賣優化了點餐流程，減少了點餐步驟。
- 在訂單確認方面，餓了麼只顯示訂單的總價；而美團外賣還顯示訂單的菜品名和數量，更加人性化。
- 在訂單確認的備註一項，美團外賣提供一個輸入框，讓用戶輸入特殊要求；而餓了麼對一些常見需求進行了分類以供用戶選擇，符合用戶懶惰的心理。
- 在訂單確認的選擇選送時間方面，餓了麼選送時間以15分鐘為間隔，設計合理；而美團外賣以25分鐘為間隔，間隔時間略長。
- 在提交驗證碼方面，美團外賣以短信和語音兩種方式發送驗證碼，而餓了麼只以語音提示，美團外賣更加簡單方便。
- 在支付訂單方面，美團外賣還支持銀行卡支付，支付範圍更廣。
SWOT分析
優勢：
- 美團網為美團外賣開拓外賣市場積累了較多的用戶基礎和用戶數據，提供了巨大的流量入口。
- 美團外賣強大和經驗豐富的地推團隊，保證了美團外賣高速擴張。
- 美團外賣依託美團在運營上的技術積累，打通線上線下，擁有良好的商家資源。
劣勢：
- 美團外賣尚未自建配送團隊，依靠商戶配送，配送速度和質量難以保證。
- 美團外賣宣傳活動和營銷手段缺乏亮點和新意。
- 美團外賣學生用戶佔比最大，客單價較低，拉低了盈利空間。
機遇：
- 隨著經濟和收入水平的上升，國內餐飲O2O市場交易規模快速增長，市場潛力巨大。
- 中國移動互聯網網民持續增長，為餐飲外賣的發展提供了強勁的助推力。
- 隨著餐飲信息化水平不斷提高，利用新技術能夠把握用戶需求，提高服務質量和提升用戶體驗。
挑戰：
- 外賣市場競爭激烈，用戶忠誠度較低。
- 用戶對食品安全越來越重視和敏感，食品安全質量是影響市場發展的重要因素。
- 目前，餐飲外賣配送環節問題較多，用戶對餐飲外賣配送速度，質量和服務要求較高。
如果我是PM
- 首頁橫移宮格菜單設置為可移動和可編輯標籤，用戶可以根據自己的喜好進行增刪和排序，系統可以根據用戶定製的就餐喜好進行關聯推送。
- 介紹餐廳和菜品時，以真實的餐廳地理位置、就餐環境、菜品質量圖片為素材，以圖文並茂地方式進行展示，並對餐廳的配送速度進行統計和描述，使用戶比較直觀地獲取所需信息。
- 在顯示訂單狀態時，對配送速度進行追蹤和反饋，使用戶能夠精準地掌握送餐狀態和信息。
- 新增配送速度監督機制，若有用戶在評論或電話中投訴外賣晚點情況，根據外賣晚點的分鐘數而定，對該用戶發送食品補償（飲料、零食等）、美團外賣紅包或直接返現。
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