還記得13年的時候來樂和樂都玩,
當地朋友帶我們去吃了湯香耗兒魚,
是讓我從此愛上耗兒魚的起點;
這次小長假又來到永川,
還是一樣的環境,還是一樣的味道!
先來看看鍋,辣椒和花椒如圖,點了6斤看起好大一鍋。
感受這個耗兒魚的大小,一個盤子一樣大。關鍵是肉質特別嫩,4年來還是記憶裡的味道。
感受一下這一鍋的大小,端上來的時候驚呆了!
特色菜炸豆花,跟日本豆腐的做法差不多,不過味道要入味的多,外酥內嫩的口感。
折耳根是最近吃的最好吃的一家,不僅僅是味道,根部都是又粗又脆的,點都不老,佐料裡面還有兒菜,我一個人吃了半盤。
糖粑粑,也是這家店的特色。綜合了紅糖粑粑、湯圓、涼蝦的做法吧!又糯又嫩,點都不膩人,甜品一樣的口感,很好入口!
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