杨少彭给人的第一印象就是外形开朗阳光，性格说话都很温和。专工杨派老生的他是国家一级演员、第五届CCTV全国青京赛金奖得主、文化部评比展演一等奖得主。
同时，杨少彭还是梅兰芳金奖得主，中国戏剧“梅花奖”得主，国家级非物质文化遗产项目代表性传承人，京剧杨派（杨宝森）传人。
杨少彭的父亲杨乃彭也是老生名家，一家里面出了两个“杨派”老生，有人说杨少彭和父亲的声音非常像，杨少彭也很乐于说起这件有意思的事情：“都说我们爷俩的声音很像，包括演唱，他们老说这到底是杨乃彭唱的还是杨少彭唱的？但是个人的声线肯定不一样，有一定的差异，我父亲不完全是杨派，有很多余派的东西在，但是大家一听还是杨派。”
“我觉得和父亲的差异可能就在于我小时候不是唱老生的，我是唱武生的，我小的时候学过《三家店》《八大锤》《一箭仇》《长坂坡》，所以我现在到北京京剧院，我也唱《智取威虎山》，我也唱《沙家浜》，这些就和我小时候有武戏的基础有很大的关系。我父亲从小就唱老生，他不像我练功练的这么苦，但是他文戏的基础是非常好的。”杨少彭说起从小学习的经历，感慨良多。
杨派的风格是平实、隽永、精致，最讲究中规中矩的浓酽韵味。票友评价杨少彭说：“他的戏，有味，让人一听就知道是杨派”。杨少彭能在台上很自觉地守住“骨子老戏”的内在韵律，规矩、内敛，深得杨派精髓。
杨少彭在《戏码头》第三期中献上了京剧的经典剧目《搜孤救孤》，其现场演绎让点评嘉宾朱世慧大赞“颇有老味儿”。这个唱段可以说是余叔岩先生的代表性剧目，后来杨宝森先生也以这个剧目擅长，少彭也是以此来致敬京剧的传承。
这次再度站在《戏码头》的舞台上，杨少彭带来的是京剧名篇《伍子胥》的选段。这出戏可了不得，它是杨宝森先生的三大剧目之一，都说听杨宝森先生，要听的就是《杨》《失》《伍》——《杨家将》《失空斩》《伍子胥》。《伍子胥》 作为杨宝森先生的代表作，也是京剧“杨派”的最经典、最有代表性的剧目，杨少彭会有怎么样的演绎？今晚《戏码头》见个分晓。
作为新一代京剧杨派老生的领军人物，杨少彭坦言有责任把杨派艺术发扬光大，为京剧事业尽自己最大的力量。如今京剧越来越多地走进校园，
杨少彭发现他的粉丝里多了许多新鲜面孔：“这几年，传统文化教育普及得特别好。我们是亲身经历，走进校园，走进大学，台下坐的观众不像以前都是老太太和老大爷，现在来后台跟我们要签名合影的都是中青年，（还有）很多都是大学生。我觉得京剧的前景还是很光明的。”
“其实我觉得（戏曲）的普及和宣传是我们大家的事情，作为我们京剧人本身是义无反顾的。现在京剧进校园，（包括）对小孩子的普及，对京剧将来的传播起到非常重要的作用，因为只有他们慢慢接触京剧，才能有后来的发展。我们走进校园来为他们普及专业的京剧知识，来为他们演唱和表演，来提升他们对京剧的兴趣，同时还需要（社会）大力宣传我们的传统文化。”
——杨少彭
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