一般是沒有特殊的要求的，具體的做法，首先是材料的準備，瘦肉30克，最好是選擇脊肉，將肉切成塊兒狀攪碎，如果肉裡面有筋膜的地方要剔除，然後再把肉放到鍋裡蒸熟，壓成泥狀，這樣就可以給寶寶食用了，由於豬肉泥的做法是多種的，就不一一介紹了，具體的最好是參照食譜。

寶寶在添加肉類輔食時需要注意哪些？

在添加肉類輔食時，要以少吃多餐為主，避免吃得太多，以免影響寶寶的消化吸收，出現消化道疾病。一般肉泥也不需要添加任何調味的。如果大一些的寶寶是可以適當的給寶寶添加一些新鮮的原料。如果寶寶在添加輔食時，尤其是肉類輔食，寶寶出現腹脹、大便次數增多、嘔吐等症狀時，要及時的減量，或者是停掉輔食觀察的。當觀察兩天症狀仍未改善的情況下，最好及時的醫院化驗一下便常規再對症治療。如果確診是由消化不良引起的，是可以口服一些調理腸胃的藥物治療觀察的，等寶寶消化不良的症狀，改善或康復以後，在繼續的以少量輔食添加，等寶寶適應以後，在正常的添加輔食。（文中圖片來自網絡，侵刪）

兒科醫生琪樂

寶寶已經八個月多月了，食物的種類越來越豐富，可以開始吃好吃又營養的肉肉啦。給寶寶在家住的時候，一定要像添加第一次添加輔食那樣，從小量開始嘗試。

少量嘗試添加

肉製品富含豐富的蛋白質，脂肪，脂溶性維生素以及礦物質。蛋白質是引起寶寶過敏的主要因素，所以寶寶在添加肉類的時候，要選用不容易過敏的豬肉和雞肉開始，量能還是從一小勺開始。每天可以在寶寶吃完其他輔食之後就是心情愉快又不是特別的餓，但也沒有很飽的情況下，給寶寶加一勺肉泥。

觀察2到3天后，如果寶寶沒有出現過敏的反應，可以的增加量。 寶寶吃的沒問題，而且喜歡吃的話，可以把肉泥跟蔬菜泥以及米粥混合在一起，餵給寶寶吃。 因為寶寶八個月大的時候到達乳牙萌出的階段了，所以實物的狀態顆粒要大一點，食用一些小顆粒狀的食物，同時媽媽們要教會寶寶咀嚼吞嚥食物的能力，所以肉不要打得過於細緻，同時熬米粥的話，也不用再特意把米粥用料理機打成泥糊狀，用那種稠稠的稠粥軟飯的形式，能讓寶寶鍛鍊咀嚼的能力，也有利於寶寶的乳牙萌出。

豬肉泥的做法

其實是很簡單的，和我們成人燉排骨的方法比較類似的，排骨洗淨，之後可以加入蔥和姜煮沸去掉肉的腥味，然後把排骨取出來，晾到室溫的狀態下，去掉骨頭和筋膜，如果肥肉比較多的話，可以把肥肉稍微去掉一些，但不要完全的剔除，然後用刀把豬肉剁成小碎塊，成泥糊狀或小顆粒的狀態就可以了。如果是過敏寶寶的話，建議裡面是放入洋蔥和姜去腥味。 如果寶寶一種肉類食用過後沒有不良反應，就可以把肉和菜葉和粥一起熬煮，製作成類似於我們成人的那種皮蛋瘦肉粥，不過要改成肉末蔬菜粥，具體做法就是：把肉先煮熟去筋膜肥肉剁成肉碎，然後放入蔬菜丁，比如小白菜，或者是菠菜切小碎塊兒，和米粥一起熬，熬成稠粥的狀態就可以了，八個月的寶寶的食物不要吃得過於晚和精細，要帶一些小顆粒的狀態會更好。那八個月的寶寶，在輔食的製作過程中，千萬不要忘了加入食用油，最好是選擇富含n-3系列脂肪酸的亞麻籽油和橄欖油，對寶寶的大腦和生長髮育非常的好。

高級營養保健師

王興國營養特訓班五期學員。

營養百事通

八個月的寶寶有幾顆小牙牙呢？平時都能咬得動哪些呢？或許你也該說一下，鑑於內容不全面的情況下，我給出如下建議，請根據你家寶貝的實際情況添加。

第一，熬粥。比如菠菜瘦肉粥，很簡單，大米入鍋，瘦肉菠菜剁碎入鍋，熟了即可。也可以把瘦肉換成魚蝦類或者雞胸肉等等，魚類建議三文魚、銀鱈魚，賣的地方可以幫忙處理的沒有刺，蝦類能買到活蝦最好，買不到活凍蝦也很好，挑掉蝦線蝦筋，給寶寶做一定要講究一些哦。

第三，腸類。肉弄成泥，放蛋清半個（或者水也行），放點玉米澱粉，攪糊狀，偏稀，不敢太稀。用裱花袋擠在在腸膜裡，出來軟軟的腸，尤其蝦肉玉米腸最香甜，玉米要剝皮，寶寶也很喜歡。可以當做磨牙棒。

第四，水果適當添加。香蕉麵餅等軟餅類。香蕉壓泥，跟蛋黃奶粉和成糊狀，一勺子攤一個小餅，軟糯香甜。香蕉也可換成火龍果。

希望可以幫到你，也祝你新年快樂，萬事如意。

丫丫小日子

八個月寶寶輔食加肉怎麼做?

我們先來了解8月份輔食添加的要點：

7-8個月一天可以吃2次了，上午10點一次，下午2點一次，每次吃完輔食後再餵奶。

8個月添加輔食的原則是，穀物類每次為50-80g，蔬菜水果類每次為20-30g，肉類或魚類的話10～15g、豆腐、雞肉、雞蛋等蛋白質每次30～40g，一天一次就好。

8個月的寶寶輔食加肉這樣做：

一、三鮮燉雞

這個月齡宜用低脂肪、維生素多、鐵與鈣較為豐富的雞胸肉。

材料：雞胸肉一塊，胡蘿蔔半根，豌豆50g,香菇3個，食用油1小勺，清水適量。

做法：

1.雞胸肉與胡蘿蔔均洗淨去皮切丁，香菇泡軟洗淨切丁

2.平鍋稍微熱油後，放雞肉丁、胡蘿蔔丁與香菇丁翻炒一下（翻炒過會更鮮美），有香氣飄出了，收火，加上豌豆一起倒進沙鍋，再放入適量清水，充分攪拌後，蓋上鍋蓋。

3.用文火燉30分鐘即可。

二、鱈魚粥

鱈魚刺少味鮮，老少咸宜，且富含蛋白質與各種氨基酸、各種營養素，很適合寶寶吃。

材料：鱈魚一塊，大米、清水與小松菜適量

做法：

1.\t鱈魚洗淨，切塊，去刺，用乾淨的紗布包好。

2.\t菠菜洗淨，用開水燙煮幾分鐘，切成3-5mm。

3.大米淘洗後，用70度開水浸泡1小時，放入適量清水，用大火煮開，把包好的鱈魚放進去，最後改用文火熬煮至粥有些許粘稠，然後放菠菜與一點點鹽下去，再煮兩三分鐘就能吃了。

三、豬肉菠菜小餛飩

材料：瘦肉150g,現成餛飩皮適量，菠菜一棵，蔥一根，姜、醬油與食用油少許，瘦肉湯半碗。

做法：

1.瘦肉洗淨，切成肉糜。香蔥洗淨，切成碎末。生薑大概一兩片的量，用工具磨成薑汁。菠菜洗淨，用開水燙煮幾分鐘，切成3mm大小，待用。

2.把少許醬油與食用油、蔥碎、薑汁一起放入肉糜裡，充分攪拌均勻。

3.接著一邊放白涼開一邊按順時針攪拌肉餡，當肉餡完全把水吸飽再繼續加水，直至肉餡色澤變淡。關於水的量，大概是肉餡四分之一就好。

4.包餛飩的時候，先用手輕點幾滴水在餛飩皮周圍畫一圈，接著用筷子夾起蠶豆大小的肉餡放於餛飩中間，然把四個小角捏成十字，取兩個對角，往中間輕輕一捏，就好了。

5.放適量清水於鍋上，用大火燒開，倒入餛飩，待水再次煮開時倒入一碗\t冷水，再次煮開後，撈出。

6.將菠菜放於輔食碗底，食用油與醬油各滴兩滴，瘦肉湯沸騰後舀半碗倒入輔食碗，再放剛好煮好的餛飩，稍微放涼就能吃了。

美媽很帥

八個月寶寶輔食加肉要怎樣做？

由於寶寶6個月以後不管是母乳還是奶粉中的鐵質已經不能滿足了，需要在輔食中添加，防止寶寶缺鐵性貧血，此時可以給寶寶嘗試一些補鐵性食物，比如：牛肉、豬瘦肉、雞肉、豬肝等等；但是8個月的寶寶腎臟功能發育不完善，不需要給寶寶添加鹽跟醬油，輔食以清淡為主。

推薦肉類輔食如下：

第一，豬肉鬆

材料：豬瘦肉、蔥、姜

製作方法：

1.將瘦豬肉洗淨切成小塊，放鍋內，加入適量水、蔥、姜，先大火煮沸，然後轉小火，煮爛為止；

2.豬肉撈出放涼，然後裝袋用擀麵杖碎，沒碎的用手撕開；

3.然後放入麵包機裡啟動翻炒程序，大約1小時完成。

因為寶寶食用所以沒有加調味品，大人吃的話可以加鹽、醬油之類的，跟撕碎的豬肉一起放入麵包機即可。

第二，胡蘿蔔土豆牛肉粥

材料：土豆，胡蘿蔔，牛肉，大米，水

製作方法：

1.土豆胡蘿蔔都削皮切小丁，牛肉剁碎，大米掏乾淨少量水浸泡；

2.鍋內加適量水煮開，加入肉末，煮開後把表面的沫子撇乾淨；

3.然後加入大米跟土豆胡蘿蔔丁，大火煮開然後轉小火，2個小時左右出鍋，放涼後食用。

第三，胡蘿蔔牛肉泥

材料：胡蘿蔔、牛肉

製作方法：

1.胡蘿蔔削皮隔水蒸10分鐘左右（大的切開，別不熟）；

2.牛肉切小塊攪拌機攪碎，一定要打的特別爛，攪完後拿出來鋪平檢查，把白色細細的都挑出來（有勁的部分），然後上鍋蒸，大約15分鐘左右蒸熟；

3.把蒸熟的牛肉泥跟胡蘿蔔放入另外一個料理機裡打碎攪拌（可以加一點牛肉泥的肉汁，增加溼潤度），多攪幾次，特別碎成泥狀為止。

媽媽們一次多做些，一小份一小份的分開打包，放冰箱冷凍室冷凍，寶寶吃的時候提前拿出來化凍加熱即可。

叮麻育兒

T：八個月的寶寶，已經長了幾顆調皮的小牙牙了，一些寶寶還沒開始長牙呢。但不管寶寶有沒有長牙，也應該在六個月的時候添加輔食了。

到了八個月，輔食中可以添加肉肉了，寶媽迫不及待的去買回來一些肉了，可是該怎麼做呢？ 介紹兩款加肉的寶寶輔食：

1.瘦肉適量，剁碎，放幾滴花生油醃製，生胡蘿蔔，放攪拌機裡攪碎，再把瘦肉放到胡蘿蔔裡一齊攪拌均勻，裝碗，放到鍋裡隔水蒸15分鐘，蒸好後取出壓成泥直接食用。

這款輔食因為有胡蘿蔔，味道甜甜的，寶寶挺喜歡吃。小貼士：肉不要太多了，太多了，影響口感。

2.瘦肉剁碎，放幾滴花生油醃製，10分鐘之後放15--20ml的涼開水浸泡散開，加入雞蛋黃一個，攪拌均勻，碗麵蓋一層保鮮膜，並用牙籤在上面刺幾個小洞，隔水蒸十分鐘，蒸熟後直接食用。

這兩款都是寶媽經常用到的輔食，寶寶都挺喜歡吃的，大家可以試試看！

爸爸不講理

8個月的寶寶消化能力比以前加強，而且唾液能將固體食物泡軟而有利於寶寶下嚥，這時候的寶寶一般都有2顆牙齒，咀嚼力也提高了，可以吃一些固體食物，訓練寶寶的咀嚼能力，還可以促進牙齒增長。

8個月的寶寶還是以母乳為主，就會導致缺鐵性貧血，所以輔食中添加肉類是不錯的選擇，這時候的寶寶練習爬行，體力消耗比較多，所以也需要提供給寶寶更多的脂肪和優質蛋白質。

具體肉類輔食如下：

肉沫胡蘿蔔湯

食材：豬瘦肉、胡蘿蔔

做法：

1.豬瘦肉洗淨剁成細末，鍋中放入適量的植物油把豬瘦肉末炒熟；

2.胡蘿蔔洗淨，切成大塊，放入鍋中加入適量的水煮熟爛，撈出擠壓成糊狀；

3.再把胡蘿蔔泥放入原湯中煮沸，將炒熟的肉末加入胡蘿蔔湯中攪拌均勻即可。

魚肉丸子

食材：魚肉、洋蔥、雞蛋黃

做法：

1.將新鮮魚肉去皮去刺切碎，加入洋蔥、雞蛋黃放入攪拌器中攪拌好；

2.將攪拌好的材料捏成小丸子，放入鍋中蒸10分鐘即可。

雞肝大棗羹

食材：雞肝、大棗、西紅柿

做法：

1.先把雞肝用攪拌機打碎、去掉筋皮；大棗清洗乾淨後去皮和內核，將棗肉剁碎；西紅柿用沸水燙煮一下，去皮，取1/6剁泥；

2.雞肝、西紅柿泥、大棗泥混合後加入適量的水攪拌均勻，上鍋蒸10分鐘即可。

丁媽親子時光

八個月的寶寶，從6個月添加輔食開始，已經對輔食有了2個月的適應期，這個時候為寶寶添加肉類，是最合適不過的選擇了。寶寶能吃的肉類主要分為2種——白肉和紅肉。白肉可不是我們認為的那種油膩膩的肥肉，而是白顏色的肉類，如：雞肉、魚肉等。紅肉則是豬肉、牛肉、羊肉等紅色的肉。

8個月的寶寶還未長出磨牙，無法真正的咀嚼食物，給寶寶的輔食加肉，一定要把肉剁碎！剁碎！剁碎！

輔食和肉，該怎麼搭配好呢？

寶寶每天應攝入2次輔食，輔食中必須含有糧食、蔬菜、肉類或蛋類，才能保證寶寶攝入足夠的碳水化合物、維生素以及蛋白質等，維持生長所需的營養平衡。

其中，碳水化合物是保證孩子體重增長最重要的營養物質，因此，糧食需佔輔食比例中的一半或以上，且要製作的足夠濃稠，少水多料。常見的糧食有：米粉、米粥、乾飯、麵條…

輔食中剩下的另外一半，則為蔬菜以及蛋白質品（肉類/蛋類）。即以糧食2:蔬菜1:蛋白質品1的比例搭配，混合在一起給寶寶吃。

需要注意的是，8個月的寶寶腎臟功能發育還不完善，又因奶液以及輔食食材本身中已經含有寶寶生長所需的鈉元素，在給寶寶準備輔食時，則無需再加鹽和醬油了。

8個月的寶寶，每天攝入至少3次奶液以及2次輔食，不給寶寶添加鹽和糖，給寶寶最原汁原味的飲食，就足夠了。

膩膩媽

7-9個月的寶寶對於食物進入了質地敏感期，孩子開始出牙，牙齦會有癢痛的感覺，所以寶寶會喜歡吃一些帶有顆粒、口感相較於之前粗糙的輔食。寶寶也可以逐步嘗試肉類食物了，蛋黃泥可以給寶寶改成蛋黃羹，輔食可以逐步增加肝泥、瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉、魚類、蝦類等食物，這些食物可以促進寶寶的生長髮育，促進長高！

這個階段給寶寶吃肉仍應以肉泥為主，因為肉食本身紋理重，口感比較粗糙，對於8個月左右的寶寶而言肉食煮熟打成泥還是最好的方式，容易消化。但是為了促進寶寶的牙齒咀嚼，肉食用輔食機打泥的時候可以時間稍微短一點，顆粒打成相較於6、7個月剛添加輔食的時候粗一點。有耐心的寶媽們也可以在家給孩子自制肉鬆，將瘦豬肉、瘦牛肉做成肉鬆，自制肉鬆會比買的肉鬆要紋理粗一點，更利於孩子咀嚼能力的發育，當然也相對更天然無添加。對於出牙較早的寶寶，8個月可能已經有2-4顆牙齒了，媽媽們也可以嘗試給孩子剁肉末的方式添加肉食。

不管怎樣，改變了食物的形狀和顆粒大小，媽媽都要觀察孩子的消化和吸收得怎麼樣，要觀察孩子的排便情況！

分享我家小寶8個月的時候吃的龍利魚粥和龍利魚面，龍利魚肉質細嫩，刺少，非常適合小寶寶吃的。

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