武哥148182144
說到與茅臺味道類似的酒，首先應該是醬香酒。本人不怎麼喝酒，就是有機會喝點酒，大多喝的也是濃香或兼香型的。為答題，認真回想了一下，其實醬香酒也不是沒喝過，但就是喝得少，只喝過三個牌子的。其中一個就是茅臺，這就不要多說了。另外兩個說起來還真是茅臺的嫡系，與茅臺是一個師傳，喝了感覺也不錯，說不出與茅臺有什麼差別，還很有故事，所以很想借此機會推薦出來。千不要認為我喝的的就是最好的。至於這兩個酒具體在味道上如何與茅臺類似，相信通過我的介紹就應該能夠從這兩個酒的傳奇故事和文化積澱中感覺出來。
一個是珍酒——最具傳奇
說起來珍酒還是為落實主席關於茅臺酒的指示誕生的。那是1958年，在中央成都會議期間，毛主席向貴州省委書記、省長周林詢問茅臺酒的生產情況。毛主席說:"你搞它一萬噸，要保證質量。"但由於受當時各方面條件的限制，在茅臺原廠擴大生產到一萬噸是非常困難的。當時茅臺酒廠的產量大概是600噸。因此，只好決定在茅臺地區儘可能擴大生產，同時進行易地試驗，以另外擇址建廠，以彌補茅臺產能的不足。但茅臺酒不是在什麼地方都可以生產出來的。經過反覆考察論證後，最終到1974年12月才決定在遵義市十字鋪建立"貴州茅臺酒易地試驗廠"，正式開展"易地茅臺"試驗工作。1975年10月，貴州茅臺酒易地試驗廠正式投料進行探索性生產。根據周恩來總理關於萬噸茅臺酒的批示,由當時的國務院副總理兼國家科委主任方毅親自主持,組織對"茅臺酒易地試製"進行攻關。當時不要說人、設備，還有原料，都是從茅臺酒廠調配去的，為營造生產茅臺酒的生物環境，據說就是茅臺酒廠車間裡的灰塵也掃了一些帶了過去。
"茅臺酒易地試製"研究工作異常艱辛,經過了10餘年，9個週期、63輪次、3000多次分析試驗，"易地茅臺酒"才於1985年10月通過國家鑑定:"該酒色清、透明、微黃,醬香突出,味悠長,空杯留香持久。香味及微量元素成分與茅臺酒相同,具有茅臺酒基本風格……"。為此方毅副總理欣然題詞:"酒中珍品"。根據方毅題詞,試製茅臺酒定名為“珍酒”,廠名更改為“貴州珍酒廠”。珍酒一問世就成為中央警#衛局、北戴河接待辦公室招待用酒；在一九八九年舉行的第五次全國評酒會上更被評為“國家優質酒"。從1958年毛主席提出萬噸茅臺酒的目標，到1985年珍酒試製成功，期間間隔了27年；即使從1974年開始實質性試驗算起也用了10年。而我國原子彈的研製，從1956年4月毛主席說“我們還要有原子彈”， 到1964年10月，中國第一顆原子彈爆炸成功，只用了8年多的時間。
看了這些感覺到了珍酒的味道了吧。如果還沒感覺，那就直接去喝吧！
一個是武陵酒——醬香第三
武陵酒產自“長沙沙水水無沙，常德德山山有德”之常德市，這裡古稱"武陵"，早在先秦時代就產酒。
武陵醬香酒是這樣來的。上世紀60年代末期，隨著主席兩度回湖南常住，各地來客陡增。而作為接待專供茅臺酒，每年只有1000斤配額供應湖南。遂省革委會決定自己釀造一款與茅臺口感，品質相當的接待酒。幾經篩選，這一任務交給了武陵酒廠。理由是武陵酒廠的自然環境、地理緯度與茅臺酒廠非常接近；同時時任武陵酒廠廠長的鮑沛生與茅臺酒廠技術副廠長季克良是蘇州輕工業學院的同班同學。由於這層關係，也為了主席家鄉酒業發展，茅臺酒廠對武陵酒廠在技術上給予了鼎力支持，並在1972年釀造出了既師法茅臺又獨具細膩優雅風格的醬香武陵酒。為此，茅臺酒還正式向湖南提出合併方案，申請在武陵酒廠的基礎上建立茅臺酒分廠，沒有得到湖南同意。以後，武陵酒在1989年第五屆全國評酒會上被評為國家名酒，並獲金質獎章，成為17大名酒之一，還有“醬香第三”之稱。如果沒喝過這個酒，就去喝一下試試吧。不過可能要喝少醬、上醬之類的，很貴。
民酒飄香2
有沒有什麼和茅臺酒口味類似的白酒推薦呢？——當然，有！首選醬香型“四川郎酒”，其次是醬香型“貴州習酒”。
小編個人偏好於“郎酒”——100元左右，性價比非常高。配圖是自己的收藏用郎酒。
四川郎酒
【據《古藺縣誌》介紹】
1898年，絮志酒廠開始釀造"回沙郎酒"。
1920年，二郎灘惠川槽房(老槽房）郎酒標誌採用大麴酒生產工藝，試製回沙郎酒。1925年，經貴州茅臺榮和酒房酒師張子興指導，開始用茅臺工藝釀造回沙大麴，時僅一個窖池。
1929年，改名仁壽酒坊，發展為三個窖池。一次投糧8萬餘斤，產品命名為回沙郎酒，簡稱郎酒。
1933年， "惠川糟房"把"回沙郎酒"更名為"郎酒"。
1934年，酒房解體停產。
1938年，鄧惠川與莫邵成合辦成記惠川老槽房，恢復生產。()
1956年，在成都金牛壩會議上，周恩來總理說:"四川還有一個郎酒嘛，解放前就很有名，要加快擴大生產!"
1963年，郎酒獲首屆四川省名酒評比金獎。
1979年，郎酒獲國家質量優質獎。
貴州習酒：
是因為地處古代“習國”而取名“習酒”，酒廠始建於1952年，1998年併入茅臺集團，屬茅臺集團全資子公司，國家大型企業。——在與茅臺相距50公里的二郎灘渡口，習酒廠內有一股清澈甘冽的山泉，用這裡山泉釀造美酒有獨特的風味。習酒以當地的優質糯高粱為原料，小麥製成高溫大麴，堆積糖化，二次投料，八次發酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成。它完全具有茅臺酒的風味。專家們稱其為釀酒史上的一項重要成果。
十星科技
就醬香酒而言，飛天茅臺確實是一款好的醬香酒，但不是唯一的醬香好酒。同時，好醬香產在赤水河流域從茅臺鎮至丙安鎮之間的峽谷河段兩岸，在這個地理區域只要是採用當地的”河水+坡地小紅纓高粱+山地小麥”，依照固態發酵工藝出來的醬香酒都與飛天茅臺幾無差別，甚至口味會更好（取決於消費者個體口味喜好)。飛天茅臺酒的釀造工藝並非其獨家所有，更不是什麼祖傳秘方，只是當地通行的釀酒工藝而已，眾所周知。 所以，若非錢多多又好面之人，那飛天茅臺絕對是一個性價比最差的醬香好酒。對於53°醬香酒，你若選擇飛天茅臺則喝下的90%價值是非酒品本身成本，若理性選擇小眾品牌醬香，則喝下的80-90%的價值成本才是酒品本身。 因為:單就釀造工藝及釀造所用食材這樣的直接成本而言，不管是飛天茅臺還是小眾品牌的53°醬香好酒，其釀造成本亦就在100-200元這個數量級。飛天茅臺價格之所以這麼高，是因為其常年的天價營銷廣告費、高企的企業人事薪資成本及層層經銷商體系分銷費用所致的。這些高昂的費用其實都對酒品本身或消費者沒有直接的意義。所以真正的好酒愛喝醬酒的，若非出於送禮（商業客戶而非好友的送禮)，基於自己或親朋好友飲用的話，都會選擇那些包裝不浮誇、標識不打擦邊球、堅持自我品牌茅臺鎮正規酒廠生產和銷售的小眾品牌醬香酒，例如茅臺鎮藏酒廠出品的丙安燒坊1963系列，習酒1988，赤水枸醬，金沙回沙酒等，其次鴨溪老窖對於初喝醬香酒的人亦是一個不錯的選擇。
yezhoucyc
國內市場最多最被青睞的是飛天茅臺，但是價格對於普通人來說高的有些離譜。飛天茅臺是醬香代表，熱衷於醬香的人可能最痛恨的就是價格了，作為資深的醬香愛好者來說把飛天茅臺當做口糧酒是不現實的，在下也是窮屌絲一枚，剔除廣告嫌疑就說說替代品吧，首選的是王子，個人感覺茅臺王子酒的口感跟飛天茅臺最為接近氣（說的是普通王子），同宗同源無非就是勾兌的時候年份酒少一些（個人感覺），仁酒和漢醬個人感覺不如普通王子，但是作為系列酒也相當不錯，主要是性價比不如普通王子，誰讓咱窮呢。習酒作為茅臺的下屬企業，首先在品質上得到了保證，其次價格上肯定低於茅臺，同價位來說習酒的年份酒或許更多。說點實際的吧，2007年的春節，頭一次喝醬香白酒，之後著迷，當年茅臺還沒有收回賴茅商標的時候，滿街都是賴茅，好的賴的都有，或許我喝的是上品也或許是心理作用，感覺飛天茅臺也不過如此，也沒能力把所有的醬香白酒喝個遍，不過茅臺鎮的酒真心沒少買，真心奉勸喜歡醬香的跟我一樣的屌絲們，茅臺鎮的好酒多，次品更多，買之前最少要知道是不是小作坊的，喝到肚子裡的東西真不能兒戲，藉著剛剛下肚的一杯酒意多說幾句（僅供跟我一樣的屌絲參考），百度一下茅臺鎮的前十酒廠，規模大了品質也差不多能跟上，9.9元還包郵就想跟飛天茅臺做比較分明就是痴人說夢，還是先剔除廣告嫌疑吧，個人最鍾愛的是金沙酒，其次是五星酒業的系列，理由就一個，便宜。作為口糧酒真的不能奢望更多，但跟哥們兒喝酒不算丟面兒，王祖燒坊和黔酒也不錯，但是不符合我的口味，潭酒的醬香有些淡，和郎酒相近一些，也是勝在便宜，個人能力有限，也說的有些跑題了，飛天茅臺沒有替代品，價格相近的是青花郎，沒喝過不敢胡說，我把自己的口糧酒交代給各位了，只想告訴跟我一樣的醬香粉別亂花冤枉錢去買一些十幾塊就包郵的瓶子。
愛君如夢54
不知道是不是鼻炎的原因，最近把五糧液、茅臺、西鳳十五年、高度藍瓶的二鍋頭都喝了一遍，真心講差不多，第一口還能分別，二兩以後一個味，想想還是人家紅星和牛欄山不錯，價格便宜啊。茅臺產量大了，現在已經不放芝麻了，就是酒精的味道，還不如二鍋頭都清冽。算了，不說了，萬一明天茅臺掉價了，人家還賴我。再說了，茅臺真不貴，一箱也就一萬，比拉菲便宜。而且一萬軟妹幣才多大點，這個一箱子多大，送禮有面子，而且假酒還便宜，反正和二鍋頭差不多，送禮就送這個，別送真的。喝完瓶子別丟，能賣個假酒的價錢。。。
喝多了，先不聊了，讓我找找啃了一半的雞爪掉哪兒了😂😂
想當醫生
有款茅臺鎮生產的，口感挺不錯，外觀和茅臺相似，每件6並，每瓶28元
傑藝傳媒CEO
肯定是有的，大家都知道茅臺酒好，但又介於價格太貴，有酷愛醬香型白酒，所以想要找一款口感類似的醬香型白酒。
茅臺鎮是醬香酒的核心產區，以量產醬香型白酒而聞名。鎮上大大小小一兩千家釀酒廠，而且採用的工藝也是一樣的，所以類似於茅臺酒口味的醬香酒還是有很多的，而且價格也是非常合理的。以酒質為主不考慮品牌知名度的消費者選擇有很多，而又要考慮酒質和知名度的消費者選擇就會要狹小一些，除了茅臺酒其他的品牌知名度也不是很高。說白了一點就是和錢過不去。
所有正宗的大麴醬香酒釀造工藝基本上都是一樣的，一年一個週期，分兩次投料，端午制曲，重陽下沙，歷經九次蒸煮，八次發酵、七次取酒。每個輪次的酒分別貯存三到五年，然後在進行盤勾、細勾穩定酒體後才能包裝出廠。這是一個複雜的過程，所以說醬香酒要比其他香型的白酒偏貴一點。
綜合各方面的因素而定，既然白酒是食品，首先考慮的是酒體的品質、其次在考慮知名度，因為國人都比較好面子，這點能理解！謝謝大家，願結交酷愛醬酒人士！一起談笑風生！
酒仟歲
一、賴茅、王茅、華茅
茅臺酒本來就是這三家酒坊合併之後發展出來的， 說這三家是茅臺之父都不為過。不過現在找正宗的賴華王茅不容易。
賴茅之前那麼亂，在10年左右幾乎是全國各地都有，真真假假魚龍混雜，質量差別非常大，現在做的質量比較好的除了茅臺自家的賴茅，就數賴永初後人的“賴永初酒”。
王茅，比較靠譜的王茅酒業集團，另外就是王太和酒業。
至於華茅，似乎沒有什麼比較知名且靠譜的，可遇不可求。
二、珍酒
珍酒當初本來就是打著“異地試驗茅臺酒”的名頭，試圖在茅臺鎮之外“複製”茅臺的，不過受制於地理環境、微生物環境、窖池環境等等原因，即使嚴格照搬了茅臺酒廠的生產工藝，甚至是由茅臺酒廠的原班人馬操刀，依然沒法百分之百做出異地茅臺酒。
客觀來說，工藝、流程、原材料、工人都是重合的，珍酒再怎麼也有茅臺酒80分的相似度。也許隨著年份的沉澱，幾十年後珍酒真有可能成為另一個茅臺。
三、茅臺鎮散酒
茅臺鎮散酒不是指代哪一傢俱體的哪一款酒，實際來說，也指不出這麼一款酒。
但茅臺鎮散酒如果是接近茅臺酒廠產區，同樣的水土空氣，也像茅臺一樣嚴格遵循了“嚴格選用優質本地紅纓子糯高粱，新糧先儲存兩年，工藝嚴格按照“一二九八七”，釀出的酒三年儲存之後再勾調、勾調之後一年以上才出廠“，做的越嚴格，越能接近茅臺品質。
另外茅臺酒的口感是調出來的，而茅臺酒廠的調酒大師，無論解放前就已經是三大酒坊爭奪對象的的鄭義興，還是定義了“醬香、窖底、醇甜”的李興發，或者帶領茅臺走向輝煌的季克良、袁仁國，都有著各種各樣的調酒經驗傳授給了眾多酒師。
這其中，絕大部分效力於茅臺酒廠，但也有茅臺酒廠之外的，比如國臺的副總經理徐強，就是李興發大師的嫡傳弟子，說起來和季克良是一個輩分。
流傳在外的酒師們，也都有著自己的得意作品，這些酒多多少少是有一點茅臺酒的風采的。
痴心釀酒人
謝謝提問。對這個問題作為一個茅臺人也來回答下。和茅臺酒口味類似的白酒有。請看下面。
茅臺酒的前身大家想必應該都清楚。是由三個燒坊合併而來的。即（華茅，王茅，賴茅）。其中華茅，賴茅由於本人瞭解有限在這裡就不多說。最主要說說王茅的嫡傳文化之百年王立安酒。
這是現在全國百年王立安酒的統一門頭。王茅酒創始人這幾個字是不是很醒目。
還有它的酒盒上標註的茅臺酒創始人這六個字。在國家法律法規如此嚴明的今天。如果不是具有真實的歷史文化估計也用不上這六個字。
現在的市場上所有的百年王立安酒。都是由王茅酒娣傳後人王發斌先生親手勾調而成。王發斌先生…：現任貴州省茅臺鎮王天河酒業有限公司董事長。國家級高級勾調師。所以推薦百年王立安酒。純糧釀造，健康之選。
楊光說酒
河北廊坊生產的 迎春酒 醬香型 有北方小茅臺的美譽
