食物中的基因會不會整合進人的基因組,為什麼?

糕糕老爸的童話


整合(Integration)是指嵌插進入人體基因組然後成為其中的一部分嗎?如果是,那麼應當是不可能的,至少目前沒有支持這一立論的科學證據。一般而言,基因組自身整合進入宿主主要發生在逆轉錄病毒(Retroviruses)感染宿主(包括從細菌、真菌、動植物到人體等有機生命體)的情況下。除此之外,已有的研究報道曾經僅僅指出基因可以通過食物進入人的血液中。


食物中的基因進入人體後的去向

從生物學的角度來看,我們日常所食用的水果、蔬菜、肉類、穀類等食物其本質主要一個由水、一些無機鹽類、蛋白類、核酸、脂質類、碳水化合物和多種維生素物質構成的一個統一體,成分組成本身基本一致,只是不同類型的食物所包含的物質成分比列有所殊同不一。在這裡,我們用一碗米飯和一塊牛肉為例來說明一下整個過程各個營養成分和非人體細胞所需組分的“生命過程”。

  • 首先,米飯與牛肉經過你的口腔,在這其中通過牙齒的碾壓咀嚼加工和你唾液中的唾液澱粉酶進一步助攻將其變小,肌肉的蠕動作用使其經食管進入你的胃中。我們的胃就像是一個強大的攪拌粉碎機混合儀器一樣,它含有酸和一些促進食物分解的酶類物質(比如說胃蛋白酶),在胃中米飯和牛肉會變成像麵糊似的粘稠狀液體混合物。

  • 接著,這些混合物進入你的小腸。小腸主要由十二指腸,空腸和迴腸三段部分構成,一方面,小腸通過使用胰腺釋放的酶和肝臟中的膽汁繼續分解已經無法想象狀態的牛肉和米飯了;另一方面,十二指腸繼續分解加工,然後空腸和迴腸負責將營養物質吸收到血液中。在這裡,蛋白質被降解成氨基酸,核酸酶將核酸降解,糖類脂肪類大分子化合物也都會被降解。

  • 最後,肝臟、膽囊和胰腺在幫助胃和小腸消化食物方面發揮著不可替代的作用。胰腺中一些列酶對小腸最終降解食物中營養成分起著舉足輕重的作用。此外,胰腺中本身也會發生小腸中的降解過程。一旦那些營養物質被吸收並且剩餘的液體通過小腸,你吃的食物剩下一切基本上都會被移交給大腸或結腸。

總結一下,可以看到,核酸(也就是食物中的基因)最終會被核酸酶降解,並不會整合到人的基因組中。

研究報道稱完整的基因可能通過食物進入人的血液

2013年7月學術期刊《PLOS ONE》題為“Complete Genes May Pass from Food to Human Blood”一篇研究論文報道稱食物中完整的基因在某種程度上或許會進入我們的血液之中。研究者進行了四項獨立的研究和分析了1000多個人類血液樣本的cfDNA,結果顯示攜帶完整基因的膳食衍生DNA片段能夠逃脫核酸酶的降解,並以某種未知機制進入人體的循環系統。此外,他們還發現植物DNA濃度在血液樣品中符合精確的正態分佈,而對照樣品卻不含植物DNA。

對於這篇研究結果,個人認為有幾個問題不能解釋清楚:

  1. 只有小分子物質(如氨基酸和葡萄糖),才能容易運輸到體內的所需位置,然後作為新的蛋白質和DNA合成所需的燃料或原料。目前,沒有研究表明消化道中存在一種機制可以將大分子(如核酸)運輸到血液中。更何況,如果血液中存在如此大的異源物質,不可能不引起我們身體細胞的免疫反應。

  2. 研究人員檢測的DNA水平屬於納米級別,這樣的一個微觀水平無法估計是否實驗樣品本身或操作者操作汙染所造成的結果。

  3. 多年來的研究證實,基因很難從一個物種整合或進入另一個物種。目前發現的主要是轉座子(transposons)的跳躍遷移和逆轉錄病毒的基因整合進入宿主。


食物在某種程度上或許會影響我們的基因

2016年2月學術雜誌《nature microbiology》一篇在酵母中的研究文章中提出,幾乎所有的基因都會受到我們所食用的食物的影響。大範圍的研究表明,雖然我們身體細胞中基因的活性會影響細胞中的一系列代謝反應,但細胞利用的營養物質本身反過來亦會影響我們的基因。研究人員在酵母細胞中操縱了重要代謝物的水平, 同時觀察它是否會影響基因及其產生的分子的行為,結果發現大多數的基因及其表達產物均會受到細胞代謝變化的影響。

除此之外,個人認為,一個時間段食物結構成分及類型也會對我們的基因產生一定的影響,因為結構成分的不均一或導致最終細胞所需要的小分子代謝物失去一個相對平衡的狀態,進而阻礙細胞內基因的正常表達。


總體而言,個人認為我們所吃的食物基因並不會整合到我們細胞中的基因中去,但食物本身或許會對我們的基因產生或多或少的影響。

(個人觀點,歡迎關注歡迎指正交流~~)


生命科學視界


這要是可以,人早就不是人了!

基因在學術上的定義就是具有遺傳功能的DNA片段,DNA的化學本質就是四種脫氧核糖核苷酸不同的排列組合形成的多聚物。生命體的絕大多數活細胞裡都有一套相同的完整的基因組包含該物種的所有基因(極少數中細胞裡沒有)。

那麼我們吃的每一口瓜果蔬菜和米飯等食物都包含著千千萬萬的細胞,每個細胞裡又包含著千千萬萬的基因。這些吃進去的食物中包含的基因以及蛋白質、多糖脂類等生物大分子都需要在消化系統裡分解成氨基酸、葡萄糖等有機小分子才能被腸壁上皮細胞吸收而後進一步通過血液循環系統傳遞給各個組織器官的細胞吸收利用。其餘的就成為臭臭排出體外了!

所以,食物中的基因是不可能以大分子基因的形式進入人體的。從而想起早年在街頭看到的一些店面賣核糖核酸保健品的騙局。突然發現學了分子生物學可以幫忙識別很多謠言騙局。


柳小慶


當然是會。但是數量微乎其微


司大勇


以農科院柳研為首的挺轉科普,旗開得勝,首戰告捷。你看那些反轉的,基本上理屈詞窮,負隅頑抗,很難用顯而易見的道理來反駁。

但凡有點知識,有點頭腦的人,都會被柳研的科普說服。再加上那麼多同道中人的力挺,相信,很多反轉人士會反水,最起碼會動搖原來的立場。只有那些像晚清大辮子一樣的無知者,仍然冥頑不化。


wpzdm


不會的

如果能夠這麼容易整合,這個世界上的物種就會越來越像而不會像現在這樣多姿多彩。

肉食動物獲得更多的突變可能性,從而造成不穩定。這也不符合進化理論。

同樣的,若是很容易就獲得的話,那些轉基因的公司也不用做什麼研究了。

實際上要把一個基因整合到生物體內是比較麻煩的,單細胞生物除外。

食物首先經過胃的消化,強酸環境下,絕大部分物質(蛋白、核酸等)變性、失活、分解,再進入腸道中,強鹼性環境,進一步消化吸收。幾乎不可能讓食物中的基因完整的進入到血液中,更何況進入到細胞中。

再說了,就算是不幸發生了某個細胞被攻佔,機體的免疫系統也會發揮作用,把他們給消滅掉。

再退一步,假設能夠逃脫掉免疫系統的殺滅,在機體中所佔的比例太小,起不了任何作用。

因此不用為了這個問題傷腦筋。


酶科學


哈哈,崔粉智商太低,沒意識到這個問題的否定回答會打掉他們懷疑轉基因技術的一大基礎。

所以很難得看到崔粉在這個崔粉該集合的問題下面沒有集合😏


燕老燕江蘇


基因雖不能整合進人體。但轉基因導致的異性蛋白,會引起過敏反應!不信去用轉基因大豆製成豆製品去試試!


蒼耳子78413762


這個問題很有想象力。實際上不需要用遺傳學知識回答,用一般的常識邏輯就能回答。

不會,否則愛吃豬肉的民族會越來越像豬,愛吃魚的民族會長腮,愛吃蔬菜的民族會發綠,並通過光合作用製造養分而無需進食。


潘藝舟


根據中醫以形補形理論,吃啥補啥。所以食物中的基因會進入人的基因組。所以人吃了豬肉智商就和豬一樣,中醫信徒的智商水平和豬一樣已經能證明此理論。其他人怎麼沒吃成豬一樣?根據中醫理論,信則靈,不信中醫理論的吃不成豬。


廢中醫滅女權誅太極拳


腸道微生物整體會像人的器官一樣工作,變成人體的一部分 ,這個屬於外源生物。但外源基因組進入宿主基因組且能遺傳下去,除了微生物之間靠逆轉錄病毒或者水熊蟲那種特殊生理結構的生物之外,高等生物太難了。人的哪個細胞一旦被外來基因嵌入且能穩定表達,會迅速被自己的免疫系統幹掉的。


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