5種野草只有農村人認識,第三個很多人不認識,你認識幾個

農村遍地都是野草,有的是野菜有的是中藥,但是很多人都不知道它們的名字,可是很多野草只有農村人認識,下面這些你能認出來幾個?

5種野草只有農村人認識,第三個很多人不認識,你認識幾個

1.麵條菜,別名淨瓶、香爐草、米瓦罐、梅花瓶、麵條菜、廣皮菜、瓢咀、甜甜菜、麥石榴、油瓶菜、羊蹄棵、紅不英菜、胡炳菜、麥黃菜、燈籠草、燈籠泡、瓶罐花、野菠菜、兔子頭,是一種很好吃的野菜,尤其是在幼苗期食用,非常的鮮嫩好吃,這種麵條菜現在野生的很少了,基本長在麥地裡,現在很多都是種植的。

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2.馬齒莧,很多地方叫做馬蜂菜,馬齒莧不僅是一種野菜,也是一種藥材,性喜肥沃土壤,耐旱亦耐澇,生活力強,生於菜園、農田、路旁,為田間常見雜草,生長能力非常強,就算是一小條馬齒莧扔在地裡也能重新長根活下來,然後迅速生長,是讓農民很頭疼的野草

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3.昭和草,是一個名字非常的好聽的野草,這種野草的名字相信很多人都不知道,昭和草的根、莖、葉、花都可作藥材使用,昭和草具特殊香味,幼苗或嫩莖葉供生炒、涼拌、做湯來食用,在農村非常的常見,在很多農村的房前屋後也能見到這種昭和草,昭和草種子與蒲公英一樣,都會長出毛毛,不過形狀不是圓形

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4.扭筋草。聽名字覺得還不太好聽,但是長得卻很好看,扭筋草有黃花或者紫花,有的扭筋草根部是蘿蔔狀,很多農村孩子小時候會挖出來一些小蘿蔔當做零食吃,這種扭筋草是很常見的,現在扭筋草很多都用在了城市綠化中,現在在農村也沒有人會挖下面的小蘿蔔了,都會當做雜草扔掉,因為這扭筋草的發展與生長能力實在太強

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5.灰灰菜又名藜,別名野灰菜,灰蓼頭草等,為藜科一年生草本植物。主要生於田間、地邊、路旁、房前屋後等。灰灰菜幼苗和嫩莖葉可食用,味道鮮美,口感柔嫩,營養豐富,有很多的藥效價值,現在灰灰菜也登上很多地方的餐桌,因為是野生野菜,所以灰灰菜是實至名歸的綠色蔬菜。


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