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孕婦什麼時候吃核桃最好？

孕期吃核桃也要講究時間，抓住寶寶大腦發育的三個關鍵期，很重要。適時進補，才能事半功倍。懷孕17周左右，胎兒腦細胞迅速成倍增長，從這個時期開始，一直到分娩，都可以補充核桃。每天3個左右。

孕期飲食應該注意哪些事項？

多元化

孕期主要堅持全面原則，人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素（B、C、E）和鈣等營養成分構成。營養攝取必須全面。營養學家建議每天最好攝取40種食品，至少也要14種以上。

營養化

孕期多吃增加胎腦細胞數量的食物，如蛋黃、雞肝、豬腎、豬腦、豬心、瘦肉、大豆等，基本上都會提供各種大腦細胞形成過程中所需要的氨基酸。

量化

孕期要少量多餐，食物烹飪儘量清淡，避免食用過於油膩和辛辣刺激的食物。孕期可以每天吃6-7次，有利於營養素在體內充分遊走。體重的合理增加是健康懷孕的最好標誌之一。

懷孕後的飲食，看起來也是很多講究。所以，孕期一定要合理膳食或者根據醫生要求調整飲食結構，才能保證胎兒的健康發育。

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核桃是個好東西，男女老少都皆宜。核桃裡面含有豐富的油脂，是慢慢的不飽和脂肪酸，α亞麻酸，這種物質可以在體內轉化為DHA和EPA，可以營養大腦細胞，幫助胎兒大腦發育。所以對於孕婦來說，吃點核桃是很有好處的。

想要吃核桃，並非不懷孕不能吃，也不是非得到了懷孕幾個月才可以吃。從打算懷孕，到整個孕期，想吃核桃就可以吃。如果直接吃核桃覺得口感不好，或者不喜歡，也可以打到豆漿裡面，或者熬粥，或者放進麵包，蛋糕裡面都可以。

不過，想要補充營養，也不能只靠核桃。畢竟孕期飲食我們講究的是營養均衡。核桃雖好，但是不能提供全面的營養。而且核桃也不宜吃多，吃多了不僅會膩，而且會攝入太多的脂肪和熱量。

孕期飲食，需要注意的就是營養均衡，水果蔬菜要吃，肉蛋奶也要吃。不管什麼營養都要攝入，這樣才可以滿足孕期媽媽和寶寶的需求哦～

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大家熟知的一種說法，孕期多吃些核桃生出的孩子更聰明，核桃中的成分確實對胎寶寶的腦部發育有益，一起來了解下吧。

核桃屬於堅果類，而且是有油脂型堅果，油脂能達到50%，即使是鮮核桃脂肪含量扔可達到30%，脂肪含量雖然高的嚇人，但是呢核桃中的脂肪是“好脂肪”，大部分為不飽和脂肪酸，含有人體必須的脂肪酸，是優質的植物脂肪，其中的一部分脂肪可轉化成DHA，DHA為腦磷脂合成所必須，確實有利於胎兒腦部發育。

此外，核桃中的蛋白質豐富，也是維生素E、B族維生素、礦物質的良好來源。

孕期非常適合吃一些核桃，但是呢過多的脂肪會帶來另一個麻煩——引起發胖，所以不是說吃核桃好就要多多的吃，量很重要，按照《中國居民膳食指南》2016的推薦量，每天吃兩~三個核桃就能獲得健康效益。

建議孕婦將核桃作為加餐，也可以配合酸奶、牛奶、紅棗等一起吃，也可以作為菜的一部分，如核桃仁拌菠菜，選擇這個季節的新鮮生核桃就好。

孕期飲食注意事項:

飲食應以均衡多樣的平衡膳食為準，主食吃些粗雜糧雜豆、多吃綠葉蔬菜、魚肉蛋適量、水果適量（半斤左右）、堅果一小把、天天飲奶，保證營養充足但不過量，切忌盲目進補，體重飆升。

作者:王晶 註冊營養師 中國營養學會會員 國家三級公共營養師 歡迎關注營養百事通，跟我一起明明白白做吃貨！

營養百事通

中國中醫有個原則就是“以形補形”，用老百姓的話講就是吃什麼補什麼。核桃仁看起來特別像人的大腦，所以大家都說核桃補腦；當然除此之外還有雜七雜八一大堆各種補。別的東西有沒有用不好說，核桃補腦有一定的道理。

核桃作為堅果，富含油脂和優質蛋白，更可貴的是油脂裡富含n-3多不飽和脂肪酸，也就是阿爾法-亞麻酸，它能在人體內代謝成DHA，DHA富集於腦神經和視神經系統，被稱為“腦黃金”，所以說，核桃補腦是有道理的。

中國居民膳食指南建議，孕婦從中期開始就要增加n-3多不飽和脂肪酸的攝入。尤其是孕早期胎兒發育需要能量並不多，建議孕婦均衡飲食即可。核桃油脂含量較大，能量高，過多食用會帶來體重過快增長壓力，所以孕婦從孕中期開始吃核桃即可。

其實核桃還並不是最佳的選擇，從含n-3多不飽和脂肪酸和優質蛋白這個角度來說，堅果是不如魚類的，尤其是深海富脂魚。因為魚類含有的n-3多不飽和脂肪酸就是DHA，可以直接用；而核桃裡含有的是阿爾法-亞麻酸，需要在體內轉化成DHA，而這個轉化率是非常低的。

姜丹，註冊營養師，今日頭條簽約作者

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我們都知道核桃是營養價值很高的一種堅果，補腦效果很好。很多女人一旦懷孕的時候，周圍好多親戚朋友都會紛紛建議她多吃點核桃，對胎寶寶和孕婦本身都好。但是核桃什麼時候吃最好呢，吃核桃有什麼好處呢？

核桃什麼時候吃最好？

按我自己的經驗來說，是在懷孕3個月後吃核桃。因為懷孕3個月的時候胎兒的大腦進入了第一個高速發育時期，第4、5個月的時候正處在大腦發育的關鍵時期並且偶爾還會出現記憶的痕跡。

有人會問那一天之中什麼時候吃最好呢？我覺得是兩餐之間，可以是早餐和午餐中間的時段，也可以是午餐和晚餐中間的時段。我當時是在上班，比較習慣下午4、5點的時候吃核桃，因為這個時間段工作基本

吃核桃的好處：

一、吃核桃對胎寶寶的好處：

核桃的營養價值極高，含有大量的維生素E，磷脂和亞麻酸。其中維生素E具有安胎保胎的作用，可以預防流產；磷脂可以促進胎兒的大腦智力發育；亞麻酸在胎兒的頭腦發育和視網膜形成的過程中發揮著重要的作用，所以孕媽多吃核桃對胎兒的發育至關重要。

二、吃核桃對孕婦的好處：

1、吃核桃可以抗氧化，抵抗衰老

核桃含有褪黑色素，褪黑色素有抗氧化的作用，可以預防衰老。孕媽多吃核桃生完孩子以後會變得更年輕。

2、吃核桃有效緩解便秘

懷孕以後由於體內孕激素的增長，很多的女性都會出現便秘的現象。核桃中含有的膳食纖維有促進腸道蠕動，幫助消化的功能，孕媽每天吃上幾個核桃，能夠有效緩解便秘。

最後要注意的是：核桃雖好，但不能多吃，每天吃3-5個就行，這樣已經已經能夠滿足胎寶寶大腦發育和視網膜發育的需求了，吃多了反而不好。因為核桃的脂肪含量很高，吃多了容易胖，

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孕婦什麼時候吃核桃最好？孕期飲食應該注意哪些事項？

大家都知道核桃的好處，在孕期都會買了核桃來吃，那到底什麼時候吃好呢？吃核桃有什麼好處呢？很多朋友感覺吃核桃，有些澀，怎麼吃才有更好的口感呢？

孕婦什麼時候吃核桃最好？

懷孕25周以後，大腦細胞迅速增殖分化，體積增大，這標誌著大腦發育進入了一個新的高峰期。孕媽媽一定抓住大腦發育的關鍵期，及時給寶寶加點“油”。其中，核桃就是公認的健腦佳品。

我在懷孕後就開始吃核桃了，包括了這個大腦發育的關鍵期。我一般是把核桃當作零食或者加在飯菜中食用，一日中食用時間隨意，結果證明沒有什麼壞的影響。

吃核桃的好處

1、核桃的外形像人的大腦

都說吃什麼長什麼，有一定的道理。因為核桃的外形像大腦，所以人們借用這個特點吃核桃，目的就是起到健腦的作用。實際上，從營養價值來考慮，核桃的補腦效果也確實名不虛傳。

2、核桃營養

核桃營養豐富，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、omega-3脂肪酸，維生素A、維生素C、維生素E、鈣磷等礦物質。

• 蛋白質可以促進大腦神經細胞的合成，維生素可以促進腦力的活性，所以用核桃給大腦加點油一點沒錯。
  

• 維生素E號稱生育酚，可以起到穩定妊娠期，預防早產和流產的作用。
  
• 鈣磷等礦物質可以促進胎兒骨骼發育。

美國臨床營養學雜誌發表的文章顯示：

核桃富含脂類，每天吃3-5個核桃，如果不喜歡吃魚類食物，吃核桃就可以彌補營養成分的缺失。

核桃的吃法

• 直接去皮生吃
  

• 和芝麻白糖一起炒著吃
  
• 和大棗做成棗夾核桃一起吃
  

• 熬成核桃粥
  
• 炒菜時放入核桃
  
• 做核桃點心
  

總之，孕期什麼時候吃核桃，最晚不要超過6個月，一日時間隨意，吃法隨意，祝好孕。

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孕婦什麼時候吃核桃最好？

核桃是家常堅果，整個懷孕期間，只要孕婦身體沒有什麼不適，都可以吃核桃的，只不過核桃也屬於零食，只可以拿來補充營養，不能當做正餐來吃。

一、孕婦吃核桃的好處？

1、補腦。核桃中的脂肪大部分屬於不飽和脂肪酸，能夠改善血液循環，防止血液粘稠，有高血脂的孕婦可以食用一些核桃。其中的DHA還有利於胎兒大腦細胞增殖，提高腦細胞活性，也就是常說的健腦補腦作用。

2、明目。核桃含有大量亞麻酸及維生素A，兩者均為胎兒視網膜發育必不可少的元素，孕期吃點核桃可以讓胎兒出生後眼睛更明亮，常接觸電腦的孕媽也可以緩解眼部疲勞。

3、降血糖。核桃可以調節血糖，有利於胰島素的分解。孕期糖尿病的媽媽可以吃一些核桃。

4、補充微量元素。核桃中富含鎂、銅、磷、鐵，能夠補充平時飲食中缺乏的微量元素，維持人體正常功能，促進胎兒身體全面發育。

5、美容養顏。核桃具有很好的烏髮美膚作用，女性常吃核桃能夠讓皮膚變得細膩紅潤，提亮膚色；孕婦吃核桃也能讓胎兒的皮膚白白嫩嫩，頭髮烏黑茂密。

6、緩解便秘。核桃油性較大，具有滑腸通便功效，孕期便秘者可以適當食用。

二、一天當中什麼時候吃核桃最好？吃多少合適？

身體健康的孕婦，每天在兩餐之間吃一次核桃就夠了，每天2-3顆。

三、孕婦吃核桃的禁忌？

吃核桃的禁忌很少，一般人群都能吃，但是有以下情況的孕婦要少吃：

1、核桃吃多了容易生痰生內熱，體熱的孕婦要少吃核桃。

2、腹瀉、風熱咳嗽的孕婦也要少吃。

四、核桃的吃法？

成熟的核桃生吃最佳，也可以和黑米、紅棗、枸杞等一起煮粥。

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一般在孕期的三四個月吃核桃最好也就是從孕26周開始到出生後2歲都可以吃核桃。三四個月開始吃核桃，有利於胎兒大腦和視網膜的發育。

一天之中，在早餐和午餐之間吃核桃最好，這時候最利於人體對核桃中營養物質的吸收。

吃核桃對孕婦和寶寶有哪些好處

核桃的營養豐富，每一百克中含蛋白質15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，並含有人體所需的鈣，磷，鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素，核黃素等多種維生素。

孕婦每天吃幾個核桃，不僅有利於自己的身體健康，對寶寶的發育也是非常有幫助的。核桃仁中的核桃油中含豐富的亞油酸及dha是胎兒大腦和視覺發育所必須的營養成分，核桃油有助於小孩大腦發育，提高智力，記憶力。但是核桃也不能吃多了，吃多了會上火，每天吃2～3個就好。

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導語：核桃中含有大量胎兒發育所需的蛋白質，B族維生素及無機鹽，是營養密度非常高的食物之一，有利於胎兒大腦神經系統的發育，堪稱大自然提供的完美食物。

第一個問題：孕婦什麼時候吃核桃最好？

對於準媽媽來說，在懷孕前、中、後期都建議食用核桃，尤其是從第4周（28天）開始，此時胎兒的大腦開始發育，媽媽們可以適當的增加核桃的攝入量，這將幫助你養育一個既聰明又健康的寶寶。

第二個問題：孕期飲食應該注意哪些事項？

孕早期營養原則：

1、保證優質蛋白質、碘、鋅、鈣的攝入。雞蛋、肉類、魚蝦是優質動物蛋白的重要來源，豆製品、花生、芝麻也是很好的植物蛋白質來源。此時，也可以適當的攝入奶製品，比如酸奶、奶酪等，因為奶製品中含有多種必需氨基酸、鈣、磷等多種微量元素和維生素AD。

2、適當地增加熱量。孕早期的準媽媽們可以多食用一些麵食或者粗糧，來增加健康的熱量。比如，燕麥片、通心粉、黑米、薏米、高粱、玉米等等。

3、保證無機鹽和維生素的供給。多吃綠葉蔬菜和有色蔬菜，有研究表明，蔬菜水果的顏色越深，營養越豐富。比如，菠菜、洋蔥、西藍花等可以多吃一些。

孕中期營養原則

1、充足的蛋白質。此時是孩子生長髮育的關鍵階段，媽媽們要保證肉蛋奶、蔬菜水果、堅果、奶製品、豆製品的供應。

2、食物營養要均衡。這一時期的準媽媽們可不能挑食，要注重食物的多樣性，建議每頓飯的食物種類要達到20種以上。

3、飲食要有節制。孕中期雖然是孩子身體發育的關鍵期，但是準媽媽們不可以暴飲暴食，準媽媽體重的快速增加，反而不利於胎兒的生長和後期的分娩。

4、建立合理的飲食結構。隨著孩子的發育，準媽媽的行動越來越不方便，可能會出現便秘和痔瘡的情況。這時候，要注意食物種類的搭配，保證膳食纖維的攝入，幫助媽媽建立合理的飲食結構。

孕晚期營養原則

1、保證足量的必需氨基酸和礦物質。在孕晚期，優質蛋白質（包括植物蛋白和動物蛋白）仍是胎兒發育的重中之重，其中含有的人體必需氨基酸和礦物質，將幫助胎兒完成最後的成長和發育。

2、保證維生素D的攝入。維生素D是人體吸收鈣質不可或缺的條件。蘑菇、牛奶、雞蛋都是維生素D的重要來源。

3、勤嗮太陽促進鈣的吸收。胎兒骨骼發育需要大量的鈣質，準媽媽除了在飲食中注意補鈣之外，還可以多去戶外活動，多嗮日光浴，促進自身對於鈣元素的吸收。

4、多吃魚類，補充DHA。魚類的油脂中含有大量的omega—3脂肪酸，其中含有的DHA有利於胎兒視覺能力的發育。

懷孕時絕對不應該吃的食物

1、油炸燒烤類食物。食物經過油炸和燒烤，其中的維生素遭到破壞，蛋白質發生變性，氨基酸也流失殆盡。而且，這類食物中還含有大量的致癌物質，有可能導致胎兒基因突變，威脅準媽媽和胎兒的健康。

2、醃製食品。醃製食品中含有大量的硝酸鹽，這也是強烈的致癌物質。另外，醃製食品中一般還含有大量的食鹽，糖，可能誘發妊娠高血壓綜合症等疾病。

3、深度加工食品。比如，罐頭、速凍水餃、漢堡包等。深度加工的食品，為了延長保質期，會加入一些防腐劑；為了追求外觀漂亮，會加入食用色素和添加劑；為了追求口味好吃，會加入大量的香料和味素。這些做法都會對食品本身的營養物質造成破壞，建議準媽媽們要多吃天然食物，少吃深度加工過的食物。

多吃核桃補腦是眾所周知的事情，準媽媽們想要生出一個聰明的寶寶，可以適當多吃一些核桃。整個孕期可以分為三個階段，孕早期、孕中期、孕晚期，不同階段需要執行不同的飲食策略，給胎兒提供最佳的營養支持。另外，準媽媽們不要吃燒烤、醃製、深加工類的食物，避免對胎兒造成危害。

今日討論：你或你的愛人在懷孕的時候都吃了些什麼呢？

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提要：孕婦什麼時候吃核桃最好？孕期飲食應該注意哪些事項？

大家都知道，核桃的營養豐富。每百克含蛋白質15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。

那麼孕婦在什麼時候吃核桃最好呢？

孕婦什麼時候吃核桃最好？

實際上，核桃就是一個日常的食物。什麼時候吃都挺好的。但是在孕早期，可能更有明顯的作用和效果。不論對孕媽媽來說，還是對胎兒來說。

孕早期的孕吐期，在早晨起床後，吃兩顆核桃，可以有效地抑制孕吐。而從孕早期開始至出生後2歲，這一階段是胎兒腦部以及視網膜發育十分重要的階段。

可以在起床後，或者在早餐到午餐之間，或是在午餐和晚餐之間，可以選擇製作一些點心，在兩餐間吃，每天吃三到五個即可。達到少吃多餐的目的。

孕期飲食應該注意哪些事項

1. 蛋白質的攝入

孕婦媽媽要注意蛋白質的攝入。攝入的蛋白質不僅要保證胎兒的正常發育和營養供給，還能保證母親的日常所需。懷孕後蛋白質的攝取量要比平常多。

2. 脂肪酸

當胎兒的大腦發育的時候，就需要大量的脂肪酸來滿足需要。在飲食上，孕媽媽可以選擇多吃海魚等來補充脂肪酸。

3. 注意少食多餐，儘量清淡

懷孕後容易發生便秘，因而要注意消化，可以選擇少吃多餐來補充營養。在飲食上最好選擇清淡的食物，避免食用油膩或者刺激的食物，加重消化系統的壓力。

4. 不要節食，合理營養

在懷孕期間，既不能大補特補，更不能節食。不僅導致營養不良，還會影響孕婦的健康和胎兒的發育。

5. 不吃生食

生食中難免寄生蟲太多，而孕媽媽懷孕期間，免疫能力較弱，這些細菌可能會進入孕婦的體內，可能對孕婦和寶寶都會造成傷害。

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關鍵字: 健康 孕期 孕婦