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準媽媽懷孕後飲食是最為關心的，“什麼能吃，什麼不能吃”，這個問題一直縈繞在孕媽媽們的心頭，一般來說，孕婦什麼蔬菜都可以吃包括一些性質寒涼的，如茄子、苦瓜，以及具有活血化瘀的木耳，當然吃這些是適量。
孕媽媽不能吃的蔬菜包括：
1.不宜吃辣椒
辣椒含有大量的維生素C，還可以促進食慾開胃，但是孕期有便秘上火的孕媽媽不要吃辣椒，會刺激胃腸蠕動，加重孕吐和便秘。
2.不宜吃酸菜
酸白菜、酸蘿蔔一其特殊的風味受到孕媽媽的喜愛，這些食物能提起胃口，但是醃製類的蔬菜，只適偶爾吃一下，因為在醃製的過程中，已經失去了蔬菜中的營養價值，含有亞硝酸鹽，吃醃製蔬菜不利於胎兒發育。
3.不宜吃新鮮黃花菜
黃花菜不宜吃新鮮的，因為新鮮的黃花菜中含有秋水仙鹼，進入人體後容易被氧化而產生有毒的氧化二秋水仙鹼，孕媽媽吃新鮮的黃花菜不利於胎兒發育。
4.不宜吃發芽的土豆
因為室內溫度比較高儲存土豆不當，或者每天春季土豆就會發芽，很多老一輩的人把發了芽的土豆百掉芽後繼續食用，發芽的土豆有毒，土豆發芽以後，龍葵素的含量就會大增，尤其是發芽的部位。龍葵素可溶於水，並且有一定的腐蝕性和溶血性，吃了發芽的土豆後，人體就會中毒，如噁心嘔吐、頭昏等，包括髮綠了的土豆，龍葵素也大量增加，所以一定要儲存好土豆。
5.不宜吃沒有成熟的西紅柿
成熟的西紅柿營養價值很高，含有豐富的維生素和礦物質、可以美容養顏瘦身通便，口感酸甜可口，很受孕媽媽們的喜愛，但是未成熟的西紅柿含生物鹼，人食用後可導致中毒。尤其是外表看起來紅紅的切成裡邊是青色的並且籽很少的那種，這是使用了催紅素，孕媽媽吃後不利於胎兒發育。
丁媽親子時光
有些蔬菜孕婦在孕早期不能食用，有的甚至整個孕期都不能食用，有以下幾種禁忌菜最好不要吃。
哪些蔬菜孕婦要少吃，甚至不能吃？
1、莧菜
莧菜性屬滑利，有通竅滑胎的功效，孕早期孕婦應忌食，特別是有流產傾向或者是習慣性流產的孕婦，但孕婦足月時可以食用。
2、茄子
茄子性味甘寒，能活血化瘀，對內痔便血有很好的療效，同時，茄子還可軟化微細血管，預防小血管出血，預防癌症。所以孕媽媽還是可以食用茄子的。
但是，茄子屬於寒涼食物，身體有消化不良，脾胃虛寒，容易腹瀉的孕婦則不宜多吃，尤其是秋後的茄子含鹼較多，對人體有害，如果孕婦消化不良不要吃茄子。
3、馬齒筧
馬齒筧又稱馬齒菜，性寒涼而滑利，對子宮有興奮作用，使子宮收縮的次數增加，強度增大，易造成流產，尤其是孕早期和有習慣性流產的孕婦不要吃。
4、木耳菜
又稱滑腹菜，西洋菜，性屬寒滑，孕婦吃了容易滑胎，尤其是孕早期和有習慣性流產的孕婦忌食。
5、海帶
孕婦適當的吃些海帶，可以補充體內的碘，若服用過量，會對胎兒產生不良影響，嬰兒出生後可能會引起甲狀腺功能低下。
6、苦瓜
苦瓜內含奎寧，奎寧會刺激子宮收縮，引起流產，所以孕婦最好少吃或不吃。另外，苦瓜性感，脾胃虛寒的孕婦不能吃。
7、鮮黃花菜
鮮黃花菜含秋水鮮鹼，這種毒素可引起嗓子發乾，胃部燒灼感，血尿等中毒症狀。建議食用前先將黃花菜煮熟，煮透後過開水燙一下，再烹調食用。
8、青西紅柿
青西紅柿含有毒物質龍葵素，吃後會出現噁心，嘔吐等中毒症狀。
9、生菜
生菜含有大量的細菌和農藥，孕婦多吃容易導致腹瀉，影響胎兒，所以不要吃。
感謝您的閱讀，祝您家庭和睦，生活愉快，工作順利！
育兒妹子一枝花
哈嘍！寶媽沐沐來為你解疑答惑咯！
懷孕後，孕媽咪們都開始變得小心翼翼起來，在吃什麼食物之前總要在心裡暗暗思量一下，“這個孕婦能吃嗎？”“會不會對胎寶寶不好呢”，實際上，大多數食物孕媽咪都是可以吃的，畢竟懷孕不是生病嘛！但有那麼幾種蔬菜，孕媽咪是最好不要吃的，下面就讓我們一起來看一看吧！
一、木耳菜
這裡所說的木耳菜不是我們見到的那種黑木耳，而是一種叫落葵的蔬菜，它還有一個名字叫做軟漿菜，木耳菜性寒，有滑腸涼血的作用，孕早期以及有先兆流產症狀的孕媽咪最好不要吃木耳菜。
二、馬齒莧
馬齒莧的味道鮮美，但是性屬寒滑，它的汁液對於子宮有明顯的興奮作用，容易造成流產。
三、苦瓜
苦瓜是盛夏季節常見的蔬菜之一，但是苦瓜性涼，吃多了不但會損傷脾胃，而且苦瓜中含有一種叫做奎寧的物質，會刺激子宮收縮，因此孕媽咪要慎吃苦瓜。
四、慈姑
慈姑在南方比較常見，慈姑有活血、破血、消腫散結的作用，孕媽咪同樣不適合吃。
五、醃製的鹹菜、酸菜等
蔬菜經過醃製後不但營養損失嚴重，而且會產生大量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是一種致癌物質，會增加胎寶寶以後患腫瘤或者畸形的幾率，所以在孕期孕媽咪最好不要吃這類食物。
六、反季蔬菜
反季蔬菜不但營養和風味不及應季蔬菜，在它們的生長和運輸過程中藥物殘留也是很可觀的，所以推薦孕媽咪們儘量吃應季的水果和蔬菜，不要吃反季的蔬菜和瓜果。
祝好孕！
我是沐沐，一名90後寶媽。堅持科學育兒，歡迎姐妹們一起討論育兒和孕產方面的各種問題，感謝您的閱讀和關注！沐依蘿
哪些蔬菜孕媽咪不能吃？
在各種宮鬥戲裡，妃子與妃子之間爭寵，無外乎利用各種小伎倆讓對方滑胎，有的做成香包樣子，裡面卻帶有麝香，妃子聞的久了或者佩戴久了，就會造成滑胎流產。
看起來古代女子做了妃子不懂得一點醫學常識，很難在宮內鬥爭呢。
想穿越的女孩子們現在就要多學點醫學常識啦，哈哈。
藏紅花
藏紅花有調經，去宮寒暖宮的功效，因為調理內分泌，所以還可以使皮膚不幹燥，膚色紅潤等功效。很多女性會喜歡拿來泡水喝。
相傳武則天也時常飲用藏紅花來美膚養顏。
在宮鬥戲裡，除了麝香，藏紅花算是第二有名的道具了。因為藏紅花也兼具活血的功效，可能會導致流產。
莧菜
莧菜也算是眾所周知的容易導致滑胎的蔬菜了，記得看過一篇營養學家的書，她就單獨提出莧菜通竅滑胎，孕媽需要注意。
另外也包括馬齒莧，同屬一個科目。
木耳菜
木耳有寒性滑利的功效，因為孕婦不宜多吃。特別是高齡孕婦，更要慎重一些。
其他寒性滑利的食物還有山楂，荸薺，米仁等，均需要少吃；
茄子
雖然醫生都說茄子屬於甘氣寒，質滑而利，孕婦需少吃，但是像茄子土豆，在東北其實很常見的組合方式。很多人也吃的不少。
苦瓜
有個詞叫苦寒，一般苦味的蔬菜都屬於清熱解毒，也是寒性比較大的蔬菜，另外苦瓜裡有一種叫奎寧的，奎寧會刺激子宮收縮，所以孕媽咪還是少吃為上。
韭菜
韭菜有興奮子宮，加強子宮收縮的作用，韭菜還有壯陽草或者斷腸草之別名，屬於熱性食品，有的人晚上吃韭菜就會燒心。
另外，像西瓜，薏米，螃蟹，甲魚等寒性重的食物一般也都建議少吃。
不過，話說回來，這也不能吃，那也不能吃，孕媽媽就靠一口仙氣活著嗎？
這個需要辯證著看，食物具有某種功效，但是不是吃個幾頓就會造成很大影響的，而是長期的累積的過程，有的甚至是幾輩子累積下來導致體內產生的某種變化。
因此，我的建議是，這些食物如果孕媽確實愛吃，也可以少量吃，不是說就一定要禁止，不要大量食用即可，祝每個孕媽都美美噠！
我是jason媽咪有辦法，第20期優質問答答主，喜詩詞，愛旅遊，做靈魂有香氣媽咪。 原創不易，碼字不易，如果方便請關注我，會把自己的育兒心得都分享給大家。
jason媽咪有辦法
懷孕的媽媽在日常生活中總是特別小心翼翼，尤其是在飲食方面，生怕一個吃不對就會對胎兒造成不可挽救的傷害。可是蔬菜又是生活中不可或缺的營養來源，那麼哪些蔬菜是孕婦不能吃的呢？
有的人說“茄子不能吃，涼性的，容易滑胎”，我想說茄子是涼性的沒錯的，可是孕媽偶爾吃還是可以;有的人說“醃製的酸菜不能吃，會吃傻孩子的”，我想說除非你整天抱著酸菜缸吃才會出現這種情況，孕早期不少孕媽都會出現食慾不振的情況，這時候一碟小鹹菜或是酸菜就可以讓孕媽食慾大增。但是有些蔬菜真的不適合孕婦吃，比如……
1、莧菜 、馬齒筧 、木耳菜、苦瓜 有通竅滑胎、刺激子宮收縮的作用，孕婦有流產傾向或是習慣性流產史是不可以食用的。
2、青西紅柿、生菜等反季蔬菜含有害物質和大量的寄生蟲，孕婦在懷孕期間抵抗力會下降，食用以後輕者出現腹瀉、噁心嘔吐等症狀，重則流產。
3、青木瓜、生豆類、發芽土豆、蘆薈等都會引起腹痛、嘔吐、流產等症狀，孕婦一定要避免。
有人說懷孕了這個不能吃那個不能吃，全憑一口仙氣吊著，我感覺這個就有點“矯情”了，雖說懷孕了還是小心為上，但是隻要不抽菸喝酒，其他食物還是可以控制好量，適量的吃！
文海撈夢話育兒
懷孕了，吃成了孕媽媽的同等大事。但是在民間，對於吃方面有諸多的禁忌，這也不能吃，那也不能吃，難道孕媽媽只能吊著一口仙氣活著？其實沒那麼恐怖，大部分蔬菜孕媽媽都是可以吃的，但是有些蔬菜還是儘量少吃或不吃。
1、鮮黃花菜
鮮黃花菜含有一種秋水仙鹼，本身是無毒的，但經過人體腸道的吸收後，在體內氧化成“二秋水仙鹼”，具有較大的毒性，所以在烹調前用煮沸的水燙一下，再去煮，吃的時候也不要多吃。
2、馬齒莧
馬齒莧性寒滑，有散血消腫，利腸滑胎的作用，所以在孕早期或有習慣性流產史者最好不要吃。但是在臨產期的時候，卻是個例外，孕媽媽多吃馬齒莧，有利於順產。
3、蠶菜
蠶菜，又稱落葵，有些地方叫木耳菜，和馬齒莧一樣，性寒滑，孕早期和有習慣性流產史的孕媽媽最好不要吃。
4、慈菇
慈菇有活血破血、滑胎利竅之效，所以懷孕之人最好不要吃慈姑。
5、久存的土豆
土豆含有生物鹼，久存的土豆生物鹼的含量更高，食用這種食物，對胎兒不利，會影響胎兒發育，甚至導致畸形。另外，發芽的土豆也不能吃。
6、不成熟的西紅柿
成熟的西紅柿特別美味，營養豐富，對孕媽媽有很大的好處。但是不成熟的西紅柿就不一樣了，它含有大量的有毒番茄鹼，孕媽媽吃了，會造成噁心、嘔吐、頭暈、全身乏力等中毒現象，對胎兒的發育也不利。
7、蘆薈
蘆薈營養價值很高，但是對於孕媽媽來說卻是一個禁忌。蘆薈具有擴張毛細血管、促進子宮收縮的作用，孕媽媽吃了會引起子宮內部充血，導致嚴重出血或流產，所以孕婦不要吃蘆薈。
祝好孕！
二寶媽咪的育兒時光
孕婦在懷孕時期吃蔬菜對身體是十分有益處的，可以補充身體的葉酸和各種維生素，但是有一些蔬菜是孕婦是不能吃或者少吃的。主要有以下幾大類
寒涼性質的蔬菜
比如茄子，馬齒莧，木耳菜，慈姑，這些蔬菜性質寒涼，不僅可以導致孕婦消化不良，還容易導致滑胎流產，因此，這類蔬菜最好不吃。
未成熟的蔬菜
比如青西紅柿，其實是未成熟的西紅柿。如果引起孕婦噁心嘔吐，甚至中毒。
不可過量食用的蔬菜
海帶，苦瓜這些蔬菜少食用一點，對孕婦和寶寶都是有益處的。但是食用過量可能會對胎兒產生不良影響。
含有特殊物質的蔬菜
苦瓜內含有奎寧，奎寧會刺激子宮收縮，引起流產。黃花菜中含有秋水仙鹼，這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。 孕婦最好不吃。
放置時間過長或者腐爛的時候蔬菜
比如馬鈴薯紅薯，如果時間過長，出現了發芽的狀況，孕婦一定不能吃容易引起中毒。
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對孕媽媽來說，均衡飲食，攝入全面營養是主要的，每種蔬菜都有其營養，絕對
忌口不能吃的蔬菜是沒有的，但是，孕媽媽要根據自身狀況，注意某些蔬菜食用的時間、方式及分量。
忌吃性寒活血滑胎的蔬菜
如：茄子、馬齒莧、木耳菜 、慈姑等
這類蔬菜其性寒滑，通常有活血化瘀，利腸滑胎的作用，懷孕早期，尤其是有習慣性流產史的孕婦更要慎吃。
少吃辛辣引起便秘的蔬菜
如：辣椒、蒜黃、
此類刺激性食材，大量食用會對腸胃產生刺激，引起便秘，孕婦中晚期便秘情況下，要少吃，尤其辣椒，整個孕期切忌吃到舌頭麻木的狀態；
引起腹瀉、腹痛的蔬菜
如：木耳、蘿蔔、絲瓜、紫薯
此類蔬菜過量食用，可能導致腹瀉、腹痛，孕早期胎兒發育尚不穩定，建議這個階段準媽媽不要過多食用；
刺激宮縮不利安胎的蔬菜
如韭菜、香菜、薺菜、苦瓜
此類蔬菜會引起子宮興奮，準媽媽過量食用，可能導致刺激子宮收縮，不利於安排安胎；
富含草酸的蔬菜
如：菠菜、空心菜
此類素材中含有大量的草酸，會影響身體對鈣、鐵的吸收，不利於胎兒營養健康，準媽媽不宜多吃；
此外：
竹筍不好消化，有慢性胃炎、腸炎、腎炎、骨質疏鬆等症狀的準媽媽不宜食用竹筍；
扁豆中含有雪球凝集素，必須煮透了才能吃，否則容易引起中毒；
鄔家二小
父母堂為您科普：
孕期準媽媽的食譜範圍相當廣泛，如肉類、魚類、禽蛋、奶製品、新鮮水果、蔬菜，各種豆類及五穀雜糧，豐富的飲食能保證準媽媽和寶寶的健康。要儘量避免食用含有過多食品添加劑（防腐劑、增鮮劑、糖精等）的食物，很多零食如話梅、餅乾、糖果等食品也都添加了食品添加劑。以下4類不能吃的食物供孕期媽媽作為參考：
1.辣
在懷孕初期，早孕反應會讓準媽媽感到不適，如孕吐、返酸、食慾不振、無精打采等，若準媽媽再吃辣，只會加重早孕反應。避免一切刺激性食物，儘量食用一些有營養、易消化的食物會讓準媽媽感覺舒服一些。同時，辛辣刺激的食物還容易讓人上火，引起咽喉腫痛、抵抗力低下等問題，也會刺激皮膚，因此在孕期建議避免吃辛辣的食物。
2.咖啡
孕婦若每天飲用超過2~3小杯的咖啡，可能會增加流產的風險，同時，還有可能造成早產或嬰兒體重過低。研究顯示，建議孕婦每天攝入咖啡因的總量不超過200毫克，一旦攝入過量的咖啡因，會增加早產的風險。
3.花茶
很多花茶都具有藥用的功效，醫生也會建議孕婦要遠離一些特定種類的花草茶，如含有大量甘菊、虎木槿類的飲品可能會導致早產。花草茶的種類繁多，普通人並不能完全辨識其功效與作用，因此不建議孕婦飲用。
4.刺身
刺身中可能含有細菌或微生物，如果食物中毒，對於孕婦來說就得不償失了。另外刺身中可能含有的寄生蟲才是禍害孕婦的真正元兇，不建議在孕期食用刺身。
父母堂
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