雞蛋殼只有0.3毫米，只要手指輕輕一碰也就碎了，而在蛋殼上進行雕刻創作，那真“如履薄冰”。是今天故事的主人公是一位年近70的蛋雕老藝人，他就濟南市蛋雕、刻瓷雙料非遺傳承人單孟渤，20多年前他就與這個薄薄的雞蛋殼結緣了。
年逾古稀的單孟渤每天早飯後就一頭扎進房間開始“雕刻”事業，常常一刻就是一天。單孟渤說：“現在生活非常充實，總覺得每天時間不夠用”。不愛打牌不愛跳廣場舞，退休後全身心投入愛好中，“就喜歡用刻刀一筆一劃雕刻生活”。
單孟渤正在創作鏤空“福”字蛋雕系列作品。“當、當、當、當”單孟渤一手拿小錘一手拿刻刀，在一個黑釉盤上敲出一道道白色刻痕。
單孟渤在家中，正在為即將舉行的“年貨會”準備蛋雕作品。工作臺上，一匹匹形態各異的駿馬經過他的刻刀呈現在薄薄的蛋殼上，惟妙惟肖，讓人拍案叫絕。
24條經線，12條緯線，每條僅0.6毫米，經緯交錯，七大洲輪廓清晰可見，鏤空鵝蛋殼上的“世界地圖”，是單孟渤最負盛名的蛋雕作品。
單孟渤雕一枚“世界地圖”蛋雕要花一週時間，一旦用力過大或下刀位置失誤，整件作品就報廢。大到鴕鳥蛋，小到小拇指肚大的鸚鵡蛋都可以用來雕刻。據單孟渤介紹，按照雕刻手法和工藝區分，蛋雕一般可分為影雕、淺浮雕、鏤空雕刻等。
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