一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。
三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。
四碗發輕汗，平生不平汗，盡向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙靈。
七碗吃不得也，唯覺兩腋習習生清風。
蓬萊山，在何處。
玉川子，乘此清風欲歸去。
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這是唐代盧仝所作的詩，喝第一杯茶把唇喉都溼潤了，第二杯茶去除了心中苦悶，第三杯茶洗乾淨心中雜事，腹中唯有詩書，第四碗茶將平生遇到過的不平之事都化做汗水蒸發掉，到五碗時就感覺肌骨冰清，六碗七碗喝下去竟覺腋下生風飄飄欲成仙。盧仝對茶的喜愛可見一斑。
從古至今，茶一直深受眾人喜愛，甚至有很多人都如盧仝一般愛茶成痴。多喝茶對身體的確有益，但是如果在不合適的時間喝茶反而可能會有適得其反的效果。
睡前
茶葉中含有的咖啡鹼等物質有興奮神經中樞的作用，很多人喝了茶會出現很難入睡、失眠、就算很晚也非常“有精神”的情況，這就是咖啡鹼在作怪了。
此外咖啡鹼還有利尿的作用，如果你不想剛躺下就跑洗手間那睡前兩小時內還是別喝茶了吧，尤其是濃茶。
空腹
沒有進食，腹中無物，會增加腸胃對茶葉中的咖啡鹼的吸收量，咖啡鹼會刺激腸胃，激發亢奮，引起不適，因此常有人晨起飲茶後出現“茶醉”的狀態。
茶葉中含有的鞣酸有收斂作用，空腹喝容易便秘。
服藥
日常生活中，小孩子在服藥時，家長一般會提醒不要用茶送藥，“不能以茶送藥”作為一種常識被廣為人知，為什麼會這樣呢？原因就在於茶和藥都含有複雜的生物成分，無法確定會不會相互作用降低藥效，因此除了特殊情況（如醫師囑託以茶服藥外），儘可能不要以茶送藥。
酒後
很多人習慣以茶解酒，喝完酒以為牛飲幾杯茶能解酒，其實是不對的，身體也要為此付出很大的代價，李時珍就說過：“酒後飲茶，傷腎臟，腰腳重墜，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫、消渴孿痛之疾。”
醫學研究已經證實了李時珍所言，酒後大量飲茶傷及腎臟，嚴重時可危及性命，此外對心臟功能不好的人，也不宜酒後飲茶，會起到過度刺激心臟的後果。因此，酒後不宜以茶解酒，尤其不宜飲濃茶。
飯前餐後
飯前喝茶和飯後立即喝茶都是不好的，飯前飲茶後胃液稀釋後影響食慾，飯後立即喝茶，茶葉中的茶鹼刺激腸胃，容易引起消化不良的問題。總之記得一句話：餐前餐後1小時內不要喝茶。
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