在泰國森林中拍戲的那段日子中，最大的樂趣，是收工之後經過雜貨店，買一袋威士忌坐在路旁草地上慢慢喝。
說一袋而不是一樽，是因為泰國小販把所有的飲品都裝進塑料袋中，打一個結，交給了你。別小看這袋東西，放進冰塊，又加了略甜的獅子牌蘇打水，好喝到極點，一天的疲勞，已盡忘記。
從此愛上泰國威士忌，牌子叫「湄公 Mekong」，泰國人把「湄」字念「咩」，而那「公」則是「空」，通常把「空」字的尾音拉長，才算標準。
第一次喝，嗆得即刻嘔去，噴到同事一臉是酒。那種味道如何形容？簡直是火水嘛，哪有一點蘇格蘭威士忌的影子？說是白蘭地又不像，是泰國獨有的，別處找不到。
喝多了，等於交上一個樣貌平庸的女友，個性剛強中，帶著柔情，愈看愈順眼，好處也愈來愈多。
但是一個很難攀交的友人，個性孤僻，冰塊不配合，也不與清水為伍，只愛當地土製的「獅子牌」蘇打水，略帶甜味，與他配合得天衣無縫。
「湄公牌」銷路極佳，就被「鹿牌」、「白馬牌」模仿，但味道差得遠了。大家嫌七百五十毫升的大瓶累贅，都買二號褲袋裝的。從玻璃瓶透視背面，印有泰國皇曆的製造日期，愈是剛出產的愈覺新鮮。泰國人不懂得什麼叫三十年的威士忌，「湄公牌」永遠是保持春春。
住上一陣子之後，我把「湄公牌」從「獅子牌」的懷抱中搶過來，改用青椰汁來溝，為我自己發明的雞尾酒，命名《湄公少女 Young Girls of Mekong》，喝過之人，無不叫好。
經多番推廣，湄公少女在香港流行起來，昨晚在「泰地道」吃飯，見鄰桌顧客也都喝此種雞尾酒，大樂也。
在餐廳隔壁的「昌泰」雜貨店有售，大號裝一瓶港幣一百一十元，二號七十，椰青十塊一個。湄公少女，並不貴。
分享到:
閱讀更多 蔡瀾的花花世界 的文章
