在春城昆明，有肉的人生才叫完美，你有什麼異議嗎？燒烤，燒烤，一年四季不可少的燒烤，外加肥美婀娜的牛肉，吃上一口，再配口啤酒，那滋味，嘖嘖，棒棒噠！
昆明北市區小康大道的朗悅灣小區附近，有一家簡單的燒烤小店，無人介紹帶路的話，想破頭也不可能找得到，這裡有全昆明最好吃的烤牛肉，號稱在昆明吃烤牛肉必選之地。
他們家的燒烤有2種形式，一種是自助燒烤，另一個店家燒好端上來，個人建議自己燒，慢慢地烤著，聊著天吹著牛，喝著小啤酒。
他們家的燒烤標配是燒烤架周圍放豆腐和茨菇，中間放各種肉。
他們家的肉質一直那樣肥美，醃製配料拿捏得十分到位。牛肉分兩種：一種是牛肉、一種是牛乾巴，下面這種就是烤牛乾巴。
牛肉品質賣相都不錯，肥肉和瘦肉相互滲透，橫切面呈現出一種紅白相間的雪花紋路。
牛肉不得不說，真是頭牌中的頭牌，味道實屬一流，肉好大大大一片，厚實。
靈魂之處就在於那抹紅色與白色交錯的地方。
下面這個就是烤牛肉
看看這肉質，真是秒殺其他燒烤。
他們家的牛肉基本不用擦油烤，是那種自帶油功能的牛肉。
他們家的牛肉可算得上是拿手絕活了，它也直接檢驗了你是否真正懂吃牛肉的。
牛肉在碳火上香味慢慢釋放
昆明本地牛肉無法比擬的
炭火慢慢地將牛肉中油脂烤出來，香味撲鼻，等不及烤好就像夾來入口。
烤的牛肉泛著焦黃的色澤，就差不多可以吃了，千萬不要烤得太老，因為這肉質很好，要吃嫩一點的。
肉入口感覺在嘴裡會爆汁的那種，是真的新鮮牛肉，能吃出來。
肉質鮮嫩，味道偏牛肉本身的原味。
7、8分熟的時候，是口感最好的，入口香嫩，滋味十足，配上蘸水，齒額留香，現在想起來還覺得會分泌唾液，好吃得不要不要的。
沾著店內調製的蘸水，口感非常不錯。
還有三款蘸水可以選擇
一口下去，辣椒衝得眼淚花包起，卻也蓋不住牛肉鮮嫩爽滑的氣息。
在昆明，每家燒烤店除了燒烤之外，一般還有一款“硬貨”，他們家的“硬貨”就是清真小鍋米線。
用牛肉湯煮出來的，加上切得很粗糙很大塊的蔥末和香菜，聞上去完全是那種地州上大神的味道。
他們家是純清真的館子，可以放心吃，店裡的員工都是清一色的回族。
加上一大勺油辣椒，味道濃重，第一口如果吃猛的話，還會嗆到，因為辣椒太香了。
除了牛肉之後，強烈推薦的一種美食。
涼拌牛眼睛，真心好吃，聽上去恐怖，吃起來停不下來，下酒必備菜之一。
在昆明其他地方基本上是吃不到的。
烤牛腸
牛腸是事先醃製過的
在烤網上用炭火烤盡多餘油脂，留下的只有滿嘴清香，為了這樣的獨特美味，曾有多少人特地趕到北市區，說是吃膩了昆明燒烤的不如試試這裡的牛腸，絕對刷新你對燒烤的概念。
還有烤牛舌
牛舌吃起來軟嫩Q彈，韌性的口感加上牙齒碰撞時迸出的肉汁，好吃！
在他們家，還可以吃到來自建水的豆腐。
看看這完美的蜂窩狀，好豆腐的標誌。
烤豆腐一定得小火烤，不然容易糊。
手機玩得時間太長了，一看糊了。
桃子燒烤，地址：昆明市北市區朗悅灣小區（小康大道589號）
人這輩子有兩樣東西是別人搶不走的，一是吃進肚子裡的食物，另一個是藏在心裡的夢想，所以做一個有夢想的吃貨，你就是無敵的。
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