相信大家在平時的生活中都會了解到一些食物相剋的知識，食物相剋其實說嚴重也很嚴重，不嚴重的會導致拉肚、皮膚過敏等症狀，嚴重的要及時就醫。米酒作為大家平時都愛喝的一種酒，其獨特的風味受到了大家的喜愛，尤其是像荼白米酒一樣品質好、風味獨特的米酒都是很受歡迎的，但是米酒雖好，但也存在相剋的一些食物，大家的及時瞭解，以免日後受到傷害。
1、胡蘿蔔
喝酒時不能吃胡蘿蔔，因為胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，和酒同時食用會產生肝毒素，對肝臟健康不利。
2、牛肉
喝酒時不能吃牛肉，因為牛肉有很好的補益作用，酒也是大熱之物，同食易導致便秘、口角發炎、目赤、耳鳴等。
3、西紅柿
喝酒時不能吃西紅柿，因為西紅柿中含有鞣酸，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。
4、海鮮
喝酒時不能吃海鮮，因為海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發急性痛風，酒精有活血的作用，會使患痛風的幾率加大。
5、柿子
喝酒時不能吃柿子，因為酒精能刺激胃腸道蠕動，並與柿子中的鞣酸反應生成柿石，導致腸道梗阻。
6、核桃
喝酒時不能吃核桃，因為兩者均屬熱性食物，同時食用易導致上火。
7、茶
喝酒時不能喝茶，因為酒精在人體內先轉化為乙醛，然後需要很長時間轉化為乙酸，最後經腎臟排出體外。而茶中所含的茶鹼有利尿作用，酒後馬上飲茶，乙醛將進入腎臟，並對腎臟造成較大刺激。同時，酒精和茶都對心血管有刺激作用，同時飲用會給心臟帶來很大負擔，所以酒後喝茶對身體傷害很大。
8、咖啡
喝酒時不能喝咖啡，因為咖啡因具有興奮、提神和健胃的作用，過量亦可造成中毒。如果酒精與咖啡同飲，猶如火上澆油，可加重對大腦的傷害，並刺激血管擴張，加快血液循環，增加心血管負擔，造成的危害超過單純喝酒的許多倍，甚至更容易危及生命。
米酒怎麼吃
米酒的吃法有好多種，比如：
1、作醪糟(酒釀、甜酒)飲料：
A、熱飲：取適量醪糟，加適量開水，白糖攪拌後冷卻即可飲用。
B、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍後取出即成冷飲，荼白米酒冷飲的味道就很不錯，淡淡的菊花香氣，很好喝。
C、果汁醪糟(酒釀、甜酒)：在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草黴汁等果汁製成風味別緻的果汁醪糟。
2、醪糟(酒釀、甜酒)湯圓：選將適量水煮沸後加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點、宵夜。
3、醪糟(酒釀、甜酒)雞蛋：先將適量水和雞蛋(去殼)煮沸，加入適量醪糟和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚。
米酒不能和什麼同食相信大家都瞭解了，這些東西平時飲食要注意，不要因為自己的一時疏忽讓自己的身體受罪，有什麼米酒相關的問題都可以諮詢小編哦。
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