朱蕭俊說健康
其實你更應該說減肥不吃碳水化合物對不對。
人體的能量來源主要來自碳水化合物，蛋白質還有脂肪。
所以，減肥一定要有碳水化合物。
這個就包括你說的主食了。
碳水化合物不是隻有咱們經常吃的大米白麵。
如果只愛吃這個沒有關係。但是你需要控制在你基礎代謝需要的那個量之上。
減肥對碳水化合物的選擇主要是看升糖指數，因為影響著糖代謝的問題。
具體的說是：
主食主要指的是大米白麵食品，屬於精碳水化合物。
如果我們每頓都吃大碗麵和米（或者其他升糖指數高的食物）時候，人體內的胰島素會經常大量分泌，長此以往，人體細胞對胰島素就會產生抵抗，也就是說胰島素不能正常工作了，這時上升的血糖就很難降下來，就會形成胰島素抵抗。
當我們身體產生胰島素抵抗的時候，意味著糖代謝會發生問題，糖沒有辦法正常代謝，從而被轉化為脂肪儲存起來，導致我們身體的脂肪增加，脂肪的代謝相對減少。
胰島素抵抗最易導致的就是腹部的肥胖。
所以在減肥中你必須要改善胰島素抵抗，不吃或少吃米麵等精碳水化合物，這種胰島素抵抗的症狀就會解除，機體對糖的代謝就會恢復正常，不會發生過多糖的轉化成脂肪。
主食攝入太多導致胰島素抵抗，是肥胖的一個很重要的原因。
所以你需要儘快改變自己的飲食結構，少吃米麵，多吃一些蔬菜水果，瘦肉蛋白和健康脂肪，用全食穀物包括糙米和燕麥以及全麥食品來代替精加工的大米和白麵食品。
隨性的薇薇
不吃主食減肥肯定是不對的！是不對的！！
很多想要減肥的人為了追求速度快會盲目的採取節食減肥的方法，也就是不吃主食。的確，不吃主食確實可以在短時間內讓你瘦下來，但是它的危害也是非常非常大的，用四個字來總結就是得不償失。
不吃主食的危害之一，營養不良。很多人覺得主食裡邊最主要的成分是碳水化合物，為人體提供能量的，不吃僅僅是導致能量減少，起到減肥的效果。其實主食裡邊除了含有碳水化合物之外，也是人體非常重要的蛋白質的來源，除此之外還含很多人體必需的微量元素。所以長期的不吃主食會導致營養素的攝入缺乏，產生一系列問題。
不吃主食的危害之二，能量供應不足。碳水化合物是人體最重要的能量源之一，特別是大腦的能量供應主要是由碳水化合物來提供的，長期不吃主食會導致大腦能量供應不足，產生記憶力減退，思維變慢，注意力不集中等問題。久而久之甚至加重了阿爾茲海默症的風險。
不吃主食的危害之三，內分泌失調。碳水化合物的攝入和女性的內分泌直接相關，長期不吃主食會導致女性內分泌失調，出現經期不規律，經期延長甚至提前閉經等情況。嚴重影響女性健康。
不吃主食的危害之四，減肥後反彈。單純的低能量減肥法會使人體的基礎代謝率下降。而基礎代謝所消耗的能量也是人體能量消耗非常重要的組成部分之一。長期不吃主食導致基礎代謝率下降之後，一旦恢復到原來的進食習慣，就會迅速恢復到原來的體重，甚至比原來更胖，這就是減肥減肥越減越肥的來源。
總之要想減肥，千萬不要操之過急，最簡單的六個字，管住嘴，邁開腿，均衡飲食，合理運動，適度減肥才是王道。
回答者：孫繼紅，執業藥師，註冊營養師，中國營養學會會員，衡膳學院營養特訓班第五期學員，九維健康管理學院特聘講師。頭條號：註冊營養師孫繼紅。
營養百事通
低碳水飲食用來減脂，不可以長期執行，長期低碳雖然體重會掉的很快，但是會使人精神不振、脾氣暴躁、嚴重掉髮等等，也會引起酮症。
碳水化合物在七大營養素中是最快、最有效為身體提供能量的物質。一份合理的飲食碳水的比例要在40-55％之間，這樣才能滿足身體必要的能量，而風靡的生酮飲食減肥法，雖然有用，但是不合理，也不適合長期用。
如果有一天或者一頓的飲食熱量特別高，可以安排在第二天降低碳水比例來頓輕斷食來給腸胃放個假，但是即便這樣也要注意不是無主食，而是用其它澱粉類食物代替主食，比如紅薯、玉米、土豆等，同時搭配蛋白質和蔬菜。
合理的減脂還是要營養均衡，控制總熱量的攝入，再堅持鍛鍊來消耗從而達到瘦身目的。
雕刻你的美
瀉藥
不吃主食屬於極低碳水飲食，關於低碳水飲食的研究非常多，我拿發表在《新英格蘭醫學雜誌》的一篇來講一下。
1.從研究來看，低碳水飲食對比常見的低脂飲食，優點在於前期減得快、長期維持效果好、更能調節血脂，通常不需要刻意限制熱量（飽腹感比較強）
2.缺點在於執行需要一定的營養學知識（不僅僅是少吃主食，還有很多需要注意的地方）、前期容易出現頭痛、乏力、易怒等症狀、過渡到正常飲食需要一定時間
3.個人觀點：採用哪種飲食必須要立足於個體，從“基因營養學”的角度來看，確實有部分人可以從低碳水飲食中獲益，有些人吃澱粉類食物就是很容易胖，並且可以從基因檢測中發現這些特點，因此在方法正確、做好安全措施、成本不高的情況下，不妨嘗試一下
粗暴營養學
不吃主食減肥肯定是不利於健康的。
如果在運動中沒有充足的碳水化合物提供的話，肌肉將會出現疲乏無力的情況。你如此如果長時間？缺少碳水化合物的攝入將會出現頭暈，心悸，甚至昏迷等低血糖情況。
最新的《中國居民膳食指南》中指出：適宜膳食能量構成是:來自碳水化合物的能量為55%~65%;來自脂肪的能量為20%~30%;來自蛋白質的能量為11%~15%。運動時機體組要靠碳水化合物來提供能量，維持運動強度。併為肌肉和大腦提供能量。
![]()
個人的經驗告訴我：減肥只有一種辦法就是讓你消耗的熱量大於你攝入的熱量。總結下來就是管住嘴，邁開腿。
飲食方面
在常生活中要遠離高熱量的食物。像巧克力奶油蛋糕。夾心餅乾以及炸雞，啤酒，可樂，方便麵等。
![]()
要控制飲食，少吃一些主食。多用蔬菜水果代替了。推薦的蔬菜水果有。綠葉青菜，冬瓜。晚安，海帶。楊花。花菜。西紅柿等。水果推薦一些。香蕉，蘋果，獼猴桃，檸檬。柚子。我們可以在吃飯前多吃一些水果來增加飽腹感，以少主食的攝入。
![]()
運動方面
個人推薦一種是慢跑。慢跑只有達到40分鐘以上。才會開始燃燒科學的跑步時間是每週運動時間，不要超過140分鐘。總公里數不超過20公里。
![]()
說一下常見的。減肥運動嗎？游泳。跳舞。廣場舞。瑜伽。
![]()
rouqiu1250029340
肯定是不對的，雖然碳水化合物是胖的主要原因，但身體也是需要適量的碳水才能運轉的。
所以，適量的補充碳水，是減肥一個很重要的事情。
要怎麼吃，我認為飲食上面是有三個階段的，第一個階段就是大米、精面之類的。我們平常都是吃這些東西，最開始控制飲食的時候，只要減少主食量的攝取就可以，這樣就會降低一部分的碳水，對減肥是有好處的。第二階段是把大米、白麵換成粗糧，各種穀類，全麥麵粉之類的，但維持之前吃的量，粗糧不是不胖，熱量和大米白麵差不多的，只不過飽腹感很好，持續時間很長而已。第三階段把粗糧偶爾替換成土豆、地瓜等天然的食材，這種主食可能更適合減肥。
我現在的減肥方法只是適量的攝取碳水，因為其他東西里都包含碳水，所以，吃飯的時候，減少主食的攝取，但並不代表不吃，如果菜裡有土豆有地瓜，這頓就當主食吃了。如果沒有，適量的一些粗糧也是不錯的選擇。
但不吃肯定是不可以的，身體是個十分精密的儀器，很多東西多了也不好，少了也不好，一定要適量，瞭解自己的身體很重要！
二馬小超人
不吃主食，去減肥，就是慢性自殺！
中國居民標準膳食寶塔，第一句話就是：穀類為主，多樣搭配。可以看出主食在整個中國飲食結構的核心地位。你現在把核心拿掉了，你覺得這科學麼？
我們都知道主食澱粉類成分可以在體內分解糖類，用於直接人體的直接能源。等於是人體加油站，你突然之間把油給斷了，人怎麼能好好正常工作的呢？人不能正常工作怎麼能好好減肥呢？
突然斷主食是有極大的風險的，大家知道我們大部分人分泌胰島素正常的，胰島素平時主要消耗血糖，現在你突然把血糖的來源給割斷了，胰島素分泌就沒必要這麼多，長時間以往，胰島就變懶了，他就慢慢的分泌更少的胰島素，胰島素分泌少是什麼病？這就不是糖尿病麼？糖尿病是不能吃太多主食，但是你不能把產生糖尿病原因怪在主食身上呀！（我就不介紹糖尿病產生原因了，太長篇大論）
世界上以穀類為主食的國家都是平均壽命比較長，比如日本。當然日本也出現一個不吃主食養生門派！結果這個這個建派人只活了59歲。
你如果想減肥，不能過多減少主食，可以適當減少，你主要還是要在加大熱量消耗下功夫，堅持有氧和力量訓練，才能打造完美身材。
以上就是我的個人觀點，大家可以關注我，有問題可以隨時問我哦！
10年護膚品實戰
作為營養師，解決部分人群的健康疑問是義不容辭的，也就在此簡單而全面的回答下這個問題：
肥胖，其實就是吃進去的比排出去的多（多餘的那部分停留在體內），從而我們也就產生減肥，但往往很多人沒想明白減肥減的是啥？？？
那就要在這裡說明下身體構成：水分60%，骨骼，脂肪、肌肉（因人而異），內臟。肥胖是什麼原因呢？？大部分人都是脂肪堆積造成的肥胖。
說到這裡，那我們就要明白怎麼減了？？所以，要減掉脂肪，有多種減肥方法；阿特金斯，高蛋白低碳水，平衡膳食，5+2輕食療法，習慣減肥法，代餐等等，減肥方案太多太多，所以，不同的方案設計決定碳水的攝入高低。所以也介紹下減肥的基本原理：
1.切斷碳水的攝入，補充蛋白質，這種方法一定會有（代餐，奶昔，五穀粉等提供能量）
2.低碳水，高蛋白（也有提供能量的作用），也就是指可以攝入少量碳水（需要嚴格控制），也因此看出用蛋白代替了碳水的作用
3.5+2輕食療法，是五天正常飲食，兩天低碳水，低能量（一天只用500-600kcal能量）
4.平衡膳食就是每天保證低能量，低碳水攝入，但需要控制攝入量，配合運動，達到減肥效果
5.習慣減肥法，通過每天的飲食控制讓你達到一個健康的生活習慣，時間久而久之你一旦養成習慣，就很難改過來，從而自然而然達到減肥效果
當然，減肥肯定是痛苦的，需要嚴格限制脂肪攝入，這是必須的過程，任何時候不要自己瞎嘗試，任何快速達到某種程度，每個月減幾十斤的都是不可靠的，也只有尋求專業的解答，專業人士的指導，徹底搞明白肥胖怎麼回事，對症下藥，方可達到理想的效果！
切記，任何以損害身體的減肥辦法都是不科學的，嚴禁飢餓療法，不到不能減肥，反而有害身體健康，希望我的解答能幫助到肥胖人群有一個正確的認識，也有一個科學的參考。
小貝殼聊營養
1、肥胖、減肥跟主食沒有直接關係，不要把鍋甩給主食。
2、主食和碳水要搞清楚，兩者是從屬關係，主食屬於碳水，碳水包括主食。
3、低碳甚至斷碳不是不可以，但需要有目的的斷，這個是因人而異的，盲目的直接砍掉主食明顯是錯誤的。
捎帶一提，職業健美運動員賽前斷碳是為了脫水，那是稱重劃分比賽級別用的，而不是“有效減肥法”……
4、正常每天的碳水攝入比例大約在50%左右，有力量訓練的話需要拉高碳水攝入量，體力、腦力活動少的話可以減一減當天的碳水量。
5、所謂科學減肥，並不是別人用過管用的方法就是對的，而是先保證大概方向正確，再經過幾個月甚至更長時間的容錯，在不斷修正的過程中找到適合自己的方法，這才是科學的減肥方法。很多人在這裡面拐不過彎來，因為拿來主義雖然方便，但卻基本不能所有人兼容，畢竟每個人身體情況差異還是挺大的。
6、肥胖問題並不是斷碳、斷脂、辟穀等這些吃什麼不吃什麼就能解決的，還是綜合考慮比較妥當一些。
仔細一數七個字
應該說，以上的辦法都能在一定程度上減輕體重，但是對身體都會造成傷害，並且容易引起體重的反彈。
我們知道人體代謝需要六大營養素，即碳水化合物（糖類）、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽（礦物質），這些營養素對身體缺一不可。
而我們的主食，米飯、饅頭等主要就是碳水化合物，含有較多糖份，是人體代謝的熱量來源，但同時也參與生命活動，是細胞膜及不少組織的組成部分，同時維持正常的神經功能。
因此減肥的人選擇不吃主食的做法是不可取的。
我們可以採取控制主食的攝入量，同時也控制油脂的攝入量，保持一定的運動量，讓攝入的能量和消耗的能量達到負平衡，讓體重呈遞減狀態，減肥速度雖然慢一些，但對身體卻是健康的。
