以經營養生美食的奕熹苑人文藝術養生餐館深秋時節推 出的高原爨雞燉鐵皮石斛養生美食，一推岀就深受新老顧客的青睞。每天訂餐電話不斷。
高原爨雞燉鐵皮石斛，選用麒麟區三寶高寒山區長坡爨雞養殖基地的最古老的雞種爨雞，用 特別訂製的麥飯石紫砂鍋文火燉制5小時左右，在燉制過程中加奕熹苑無公害種植基地種植的優質鐵皮石斛和適量食鹽，由餐館大廚親自負責製作。其色澤、口感、營養俱佳，是秋冬季節養生的佳品。
麥飯石紫砂鍋，麥飯石和紫砂都含人體必須的30多重微量元素，在燉湯的時候會大釋放微量元素到食物中，人在喝湯、品美食的過程中又可補益身體所需的營養及微量元素。一個優質安全的食品首先是原料安全，加工工藝安全，使用的器皿也是要講究安全的，最後出來呈現給消費者的才能是合格放心食品。
麥飯石是什麼?麥飯石為一種藥用礦石。是經風化蝕變石,具有生物效應和醫療作用的二長巖類岩石。呈紅花色色或青綠色,因外觀頗似大麥故而得名。它是一種對生物無毒、無害並具有一定生物活性的複合礦物或藥用岩石,是鈣鹼性岩石系列的岩漿分異晚期產物,是火漿岩石中一種半風化的斑岩石,為多礦物的集合體 麥飯石空隙結構複雜,生物活性高,溶解性能穩定,有良好的吸附和分解能力。麥飯石廣泛應用醫療保健、食品、飲料以及水質淨化、汙水處理、防腐、防臭、保鮮、去汙、瓷器製作以及種植業和養殖業等領域。北方麥飯石對鎘、汞、砷、鉛等對人體有害的幾種元素有較強的吸附能力。對氯丙嗪藥物有較強的吸附作用,對巴比妥吸附較弱。可以一定程度上淨化水質。
奕熹苑的高原爨雞燉鐵皮石斛養生美食，把雞及製作使用的器皿把兩者的營養及對人體有益成分有效結合，再配上應季時鮮奕熹苑基地來的無公害蔬菜，在優美的就餐環境裡，邊煮邊吃，真是一種享受。秋冬季節邀約親朋好友、同事、同學到奕熹苑品高原爨雞燉鐵皮石斛，是一個不錯的選擇。董家聰攝
地址：曲靖市麒麟區東星小區東江花園1棟1號
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