寒露節一過，天氣也越來越涼了，有人已經開始想著如何進行食補了，準備以健康的好身體來迎接未來的寒冬。小孩子是非常適合吃胡蘿蔔的，因為它不僅可以幫助孩子的視力保護，明目，還含有大量的維生素和胡蘿蔔素，還有一些天然的糖類和花青素，這些元素都是成長髮育需要的。它們可以促進身體的新陳代謝，讓孩子更加聰明、強壯，所以說家長們記得多給孩子吃胡蘿蔔。今天分享的這道胡蘿蔔炒肉絲，十分方便簡單的營養菜，非常好吃又下飯，增強體力，孩子多吃身體好。喜歡的收好咯。
【材料】：胡蘿蔔 2根 / 青椒 2根 / 瘦肉 100克 / 生抽 2湯匙
【做法】：1、青椒切成細絲;
2、胡蘿蔔去皮，切成胡蘿蔔絲，有個小竅門，用削片的工具削薄片後再切絲；
3、瘦肉洗乾淨，切成瘦肉絲；
4、鍋內放入適量油，把青椒絲倒進鍋內炒出辣椒香味；
5、倒入瘦肉絲翻炒，炒到肉絲變白；
6、倒入胡蘿蔔絲，把蘿蔔絲炒軟，炒到出紅油；
7、淋入生抽，淋入生抽
分享到:
閱讀更多 媽咪愛下廚 的文章
