中秋家宴,哪家的飯桌上沒有個七八瓶飲料,
兩三種酒。
為什麼?
老老少少眾口難調很正常嘛~
其實不用這麼麻煩,給家裡能喝酒的一個人倒上一杯霞多麗就都搞定了~
果味重,又不甜,酒體輕,回味長,這樣的葡萄酒,家裡男女老少都應該都能喝上兩口吧~(小孩子除外)
為什麼選擇南澳的霞多麗?
如果西拉的是最能代表澳洲的紅葡萄品種,那霞多麗就應該是澳洲葡萄酒中的“白皇后”了。
南澳日照時間長,氣候溫暖使得霞多麗擁有更豐富的口感和特有的柑橘風味
釀酒師會用橡木桶釀造霞多麗,還會把橡木浸泡在酒中,酒中有橡木奶油的味道。
南澳霞多麗的配餐:
霞多麗在我的印象裡大概是最好配餐的酒,沒有之一了。
偏酸的口感可以完美緩解硬菜的油膩,
也不會掩蓋海鮮的鮮美口感。
搭配下午茶也可以,
如果你嫌棄甜酒+甜點太過“小兒科”,那一杯霞多麗會會是更加成熟優雅的選擇~
中秋配餐攻略:
霞多麗+大閘蟹
乾白跟海鮮是絕配,霞多麗酸度適中帶著濃郁的果香迅速打開你的味蕾,襯托蟹肉的鮮美哦~
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