中午11點
菜還沒上齊
83歲的劉蘭英老人
就在女兒的陪伴下
到社區小食堂“打飯”了
“這個小食堂已經試營業了兩週，我媽幾乎每天都來吃飯，我也放心多了。”劉蘭英的女兒說，她和父母都真心希望社區食堂能一直辦下去，這可解決了老人吃飯的大問題。
劉蘭英女兒所說的
“社區食堂”
位於沙河口區
白山路街道碧海社區
名叫“頤尚軒社區餐廳”
從10月16日試運行以來，到社區小食堂吃飯的人越來越多，每天中午、晚上兩餐達到百餘人。社區食堂的飯菜每天都不重樣，更關鍵的是既經濟又實惠。
轄區居民在品嚐到了美味可口的飯菜的同時，更能感受到便民利民的暖心服務。小食堂設立檢測室，原材料、成品、半成品，進入小食堂時都要經過安全檢測。為提高安全性，小食堂的爐灶都是用電的。小食堂還採取明廚亮灶，接受群眾的監督。
“其實，社區內老年人的就餐，是現在養老服務中最需要解決的問題之一，”白山路街道副主任張紅介紹，很多健康的老年人可能並不需要特別的照顧，但是他們幾乎都面臨食量下降，每天卻要花很多時間出門買菜、回家做飯卻吃不了多少的尷尬。
社區食堂的存在可以幫助社區內的老年人解決這個問題，而且，專業化的機構進入運營，更主要的是幫助老年人解決餐食的營養搭配問題。
社區養老服務
需求到底有多大？
數據說明問題
大連市老齡辦的數據顯示，截至2017年底，大連市60週歲以上老年人口為148.6萬人，佔戶籍人口總數的24.99%，遠高於全國平均水平，已經進入深度老齡化階段。
白山路街道張紅副主任說，社區小食堂只是碧海社區嵌入式居家養老模式的一個組成部分。社區共拿出500平方米的面積，供居家養老服務中心使用。
在這裡，老人可以通過24小時的一鍵通系統，找家政，找維修工，一旦發生緊急情況，還可以按下救命鍵，服務中心的工作人員會立刻上門幫忙，“3年時間，這樣的救命情況我們經歷過不下10例。”
這個養老服務中心還有助浴功能，花20多萬元從日本引入最先進的自動助浴設備，專門面對失能老人、殘疾人服務。
即將在11月發揮作用的“喘息式養老”功能正在最後的完善中，目前12張床位已經安裝好了，“未來如果家裡的老人需要短期託管，或者是生病出院後，都可以在這裡居住，從一天兩天到一兩個月，也讓長年照顧老人的子女喘口氣。”
張紅介紹說，相較以往的“日間照料”，這種嵌入式養老更接地氣。雖然還沒正式投入使用，已經接到了4位老人的申請。
記者瞭解到，社區嵌入式居家養老服務模式目前正在推廣中。今年底將完成7個社區的建設，明年將普及到14個社區。
“這也是大連市今年的重點民生工程的一部分，要在全市建設50個居家養老示範中心。”張紅說，為了應對老齡化社會的到來，政府、社會組織、企業一直在努力。
綜合：大連晚報、沙河口發佈
美編：“新聞大連”孔德成
主編：“新聞大連”張溢中
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