我最愛的土豆吃法，家裡有鍋就能做，方法簡單，誰做了都說好吃！ 今天教大家土豆的一種新作法，也是我最愛的土豆吃法，方法非常簡單，誰做的都好吃。跟著小編一起來學學看看吧。先把土豆洗乾淨，切成片。
放到不鏽鋼碗裡，在然後放到鍋裡面蓋上蓋子蒸。
這個時候切點蔥末，蒜末，薑末。
青辣椒，紅辣椒也都切一點。
切一點胡蘿蔔末。
最後切一點肉末。
切完，土豆也蒸好了。把蒸好的土豆給搗成泥。
搗好之後，把土豆泥弄成圖片這樣。
然後開火，鍋裡面放油，油燒開之後，把切好的蔥末，蒜末，薑末倒下去。炒香後，把切好的肉末倒下去，再在裡面放入10克豆瓣醬，10克耗油，5克老抽，5克一品鮮醬油，放完接著炒。
炒勻後再在裡面，加入250克清水，3克五香粉，3克食鹽，蓋上蓋子燒開。
開鍋後，倒入切好的胡蘿蔔末，青辣椒紅辣椒。最後淋一點澱粉水。
把做好的醬乳直接澆在之前準備好的土豆泥上面，澆上去像火山一樣，上面在撒點蔥花。這樣既好看有好吃，方法還簡單，誰做了都說好吃！喜歡的吃的朋友試試在家做做！
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