做成西瓜的發糕，可愛~秋冬哄孩子利器啊~
西瓜發糕
--材料--
主料：低筋麵粉 150g、細砂糖 75g、無鋁泡打粉 6g、冷水 125g、熟黑芝麻 適量、抹茶粉 1/2小匙、紅曲粉 2小匙
工具：寬7×高3cm蛋糕紙模4個
--做法--
①低筋麵粉與細砂糖、泡打粉混和均勻。
②加入冷水攪拌到看不到顆粒，然後靜置20分鐘。
③取2個乾淨容器，各加入2大匙麵糊，其中一杯加入抹茶粉攪勻，另外攪拌盆裡加入紅曲粉拌勻。
④另外抹茶粉加少許水調成較濃的抹茶液(份量外)。
⑤紙模套入杯子裡，倒入紅曲麵糊約7分滿。
⑥再倒入原味麵糊，然後用湯匙輕推開讓面積大一點。
⑦接著倒入抹茶麵糊，也用湯匙輕推開讓面積大一點。
⑧用筷子沾取抹茶液輕輕劃出西瓜皮圖案。
⑨外鍋倒入2杯半水(量米杯)按加熱鍵蓋上蓋子。
⑩出爐後表面撒些黑芝麻裝飾，吃起來QQ軟軟、彈性超佳很好吃育！
end
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