窩點造出假網紅冰皮月餅,請問應該如何辨明月餅真假?

一人獨守一夢


月餅的“真假”是指是否合乎食品安全標準吧?

不少“網紅”月餅都是“三無”產品,建議消費者購買月餅時仔細查看月餅的生產日期、保質期、生產地址等信息,如果缺少這些關鍵信息就最好不要購買。這些“網紅”月餅有些是個體戶小作坊出品的,沒有食品生產許可證,食品安全隱患不小。

那麼應該怎樣才能購買到新鮮好吃的月餅呢?以下有幾個小tips送給你:

如果是買散裝月餅,可以拿起來聞一聞,新鮮的月餅會有很濃郁的味道,聞不到氣味的話就要考慮是不是月餅暴露在空氣中太久,這類散裝月餅建議就不要買了,說不定買到去年賣剩的月餅。

另外,月餅的品相也是關鍵,好的月餅顏色均勻而且紋路流暢,品相完好往往意味著內餡用料足,那些塌陷狀、不規整狀的月餅就應該放棄。

以上這些覺得很難判斷的話,那麼最簡單的就是到證照齊全的商場、超市、餐飲門店去購買月餅啦,有購物憑據就算髮現產品有問題,都可以去食藥監部門投訴。


大洋網


某專家建議,新買回的月餅建議先存放十年,若仍未變質,說明防腐劑超標,建議不吃或少吃,若已變質則可以放心食用。請關注:容濟點火器

1、看大小;

2、掂重量。比如說哈密瓜月餅一般為橢圓形,比西瓜略小,重量在十斤左右;而鉛球月餅雖然個頭不大,和橙子差不多,卻可能重達十五斤


容濟點火器


買正規廠家的月餅,應該沒有假!



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