帶你去汕頭玩啦

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認識了一個在汕頭的師妹,她老叫我去汕頭玩,說有好多美味的小吃,其他地方是吃不到的,我說那廣州也有好多小吃呢。他說那不一樣,汕頭的小吃是最地道的。廣東其他地方的小吃一點都不正宗,你去過汕頭就知道廣州的小吃根本不值一提了。他都把話說到這份上了我怎麼可以不去呢,於是這個五一放的小長假就跟著他回家去嚐嚐汕頭的小吃,是不是真有那麼好吃。

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一路上在全是潮汕人的大巴車上,我這位熱情好客的師妹就開始介紹汕頭的特色食物了,他說有牛肉丸,牛肉丸都是實打實的人工拿棍子在那裡敲打,不像廣州那些肉丸,隨便拿點一點點牛肉,還有好多面粉和其他添加劑用機器揉在一起,根本就是吃麵粉,不是吃肉丸啊,汕頭的牛肉丸就是真材實料,所以價格也非常貴。一斤牛肉丸,如果是好的應該是一百塊左右。

我說,哇,那麼貴,牛肉才多少錢一斤啊。他說你吃過就知道這個牛肉丸值得這個價錢了,別說材料是精挑細選的上好牛肉,新鮮,絕不會拿劣質肉來糊弄過去,就是打牛肉這份人工也值不少錢吶,我心裡想,當我吃過才能確定是不是如你所說,現在先持保留意見。吃過才告訴你值不值,現在我先不反駁你。

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坐了五六個小時的汽車,我都有點暈了。他說,既然我暈車就帶我去吃一點可以醒醒腸胃的。醒腸胃的東西居然是豬雜粥,豬雜包括豬腸、豬心、豬肚、豬肺,亂七八糟的內臟都有。其實我也挺喜歡吃豬雜粥的,尤其是豬粉腸,我覺得粉腸韌韌的,很有嚼勁。你別說,潮汕的那個粥煮起來真的跟廣州的有些不太一樣,可能是因為我餓了吧。

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接下來他帶我去吃了潮汕的牛肉丸,果然是跟我們平時那些肉丸子有有不一樣的地方,特別有彈性,就是周星馳電影裡面據說能夠當乒乓球打的那種牛肉丸嗎?不過一百塊一斤實在是太貴了,我嚐嚐就好。接下來他帶我吃遍了汕頭的美食,不但有牛肉丸,還有豬肉丸,其他餃子,有魚肉做的餃子,還有肉餅、魚餅,還有海鮮,各種各樣都有、這裡說不了那麼多了。

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潮汕比較有特色,就是腸粉咯。那裡的腸粉是比較多材料的,我們在廣州吃的一般只有蛋腸、肉腸或者豬肝腸裡面,填充的材料比較單一,這裡可以選的材料就很多。腸粉裡面包得脹鼓鼓的,吃起來都不知道是在吃粉還是肉了。總的來說這趟旅行還是吃的我非常滿意的,師妹的推薦果然沒有錯,也不枉我平時這麼照顧她。如果下次不怕坐車或者這股暈車勁過了之後,我還要再來吃個夠。


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