近几年来，福鼎白茶的名称快速的在茶叶市场中被打开来。随处都能看到各种各样的白茶，比如白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、白露茶、冬片等。但细心的茶友可能会发现，这两年，一股山野之气充斥着整个的福鼎白茶市场。满大街都在宣传着荒野银针、荒野牡丹等。这个荒野真的如茶叶本身所表现出来的野吗？今天小莫就为大家专门普及一下什么叫荒野牡丹。
荒野白茶园
荒野一般所指的就是深山、荒山、野岭，人际罕至的地方，那么荒野茶树就是指那些被原有茶农遗弃掉或者无人管理的茶树。两者一结合，天时地利造就就了荒野白茶。那么就荒野牡丹就是采摘至这些茶树。那么荒野牡丹和台地的白牡丹有什么区别呢？
荒野白茶树偏瘦小
首先，荒野茶树长在荒山野岭之中，人迹罕至，缺少人为的维护，基本上靠天灌溉，靠地自己汲取营养。所以没有所谓的农药污染的影响。而台地茶为了保证产量，多少都会一些农药除虫的动作。
其次，荒野茶由于自身自灭，所以茶树会偏少，叶片和牙尖也会偏瘦小一些。这也时荒野牡丹和台地白牡丹最明显的特征。
荒野牡丹
再者，荒野牡丹的香气更香，且透露着野性，茶气足，口感更醇厚。而台地茶的香味和口感会偏中规中矩。
最后，荒野牡丹的生长特性决定了其产量非常的低，价格自然也是杠杠的，比一般的台地白牡丹要高好几倍。但是真的喝到一杯荒野牡丹，相信它的味道觉得让你魂牵梦绕，久久不会散去。
好了，介绍完了荒野牡丹和台地白牡丹的区别，我们再回到市场看看。那么现在市场上的荒野牡丹为什么那么多呢？是真的荒野吗？在这里小莫可以跟大家郑重的说明，现在市场上的荒野牡丹并非真正意义上的荒野，而是有人为的维护下，没有喷洒农药而已。故而暂且称他们为半荒野牡丹会更合适一些。
陈年的半荒野牡丹
不过这些年来，荒野的词出现的频率越来越高，但也不排除后续福鼎白茶会主打荒野茶方向。这也是产品升级的一个方向。
好了，今天就为大家介绍到这里，有更多想了解关于福鼎白茶更多知识的，可以在下方评论去评论留言额，小莫也会及时回复大家。
閱讀更多 莫淵茶事 的文章
