飯還沒做好，老公就忙完事回來了，然後坐著看電視等開飯，期間再時不時來廚房看看老婆我給他做了什麼好吃的！老公看到我在打雞蛋，又在切豆角，問我：“這是要放一起嗎？”我告訴他我要放一起煎雞蛋餅，老公卻用懷疑的眼神看著我說“能好吃嗎？可別浪費東西了！”嗯~雖然老公平時對我的廚藝是稱讚有加，但看到他沒吃過的總是要懷疑一番！開飯後老公先是嚐了一小口，等我吃完一塊卻發現盤子差不多空了，原來老公吃了一口後，味道超乎他的預料，喜歡到吃個不停！直誇說咬一口都是汁水和豆角的香味，太好吃了”
用料：
主料：雞蛋3個、豆角150克
輔料：鹽2克、蒜2瓣
豆角雞蛋餅的做法
1.材料：雞蛋、豆角和蒜
2.蒜去皮切末
3.豆角洗淨後摘掉頭，切成5、6毫米的丁
4.雞蛋加少許鹽打散
5.鍋裡燒油，煸香蒜末
6.然後把豆角末倒進鍋煸炒至變色斷生
7.加少許鹽調味炒勻後出鍋
8.把豆角倒進蛋液裡混合
9.鍋留底油，倒入豆角蛋液，
10.煎至蛋液凝固了7、8成，底部金黃可以看到焦邊後翻面把另一面也煎至金黃，可以用差不多大小的盤子輔助翻面，即把盤子扣在鍋裡翻過來，再倒回鍋裡煎另一面
成品
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